荒天続きです 魚は少な目 高値相場 嫌ーな朝です

  定番品は揃いましたが　ちょっと寂しいメニューです

今日は久々の凪です　漁場は稼働するでしょうから明日に期待ですね　でも明日からはまた荒天予想　高値相場続きでしょうね

貴方へのご奉仕品も　申し訳ないですが　自前の漁の2品だけです

アジ＆サバ　無いかなあ？　親父も漁には出かけてみます　何か釣れれば貴方へのご奉仕品に加わります

昨日も雨模様でしたので今日も魚は少なめでした その中でも良く揃いましたよ

　　マトダイです　刺身がお勧め　ちょっと不細工な魚ですが　お味は上級 　　　　　...

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今日はマグロがお勧めですよ🎵 格安で入手出来ましたので皆さんに還元です

　　キハダマグロです　黒マグロの様に真っ赤な色味ではありませんが　ほんの少し色味...

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今日のメニューは昨日同様です❗ やはり入荷は少なめでした 特に変わった物は見つかりませんでした

　　カレイがお得です　約３０cm有ります　唐揚げがいいでしょう　一夜干しもね 　...

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雨の日、悪天候が続きそうな天気予報です 明日からも品不足 今日は多めに仕入れを そう思って3時起床で出かけましたが・・・

　　ベテラン仕入れ人は思うことは同じだったようで　早めに行ったのは親父だけではあ...

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今日はブリしゃぶにしませんか 鳥取、境港からのジャンボブリです 先日仕入れたものがすごく良かったので 今日も

　　日本海産　旬の天然ブリですからね　そりゃあ美味しいはずですよ　水温の低下で南...

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今日のメニューは多彩です 沢山仕入れましたよ🎵 今朝の入荷は多めでした ぐっと相場の下がったものも有ります

　    需要と供給のバランスのいたずらで　少ない時は高騰　多ければ値下がり　そ...

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今日は美味しいお刺身が勢ぞろいしました しかも、珍しい物も お味？任せなさい！ベテランの親父に

　　マトダイです　タイの仲間ではありません　体側に弓の的の様な紋様が有りますので...

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先ずは結論から 今日のメニューもさほど変化は有りません ただ１つだけニベが加わります

平年よりは暖かいのはいいのですが　荒れた日が多いですよね変わらず御坊からのタカノ...

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今日も強風 黒潮丸名物 小鯛のこつ酒用の小鯛をさばいて沢山干しました

  　　干物の感想にはいい天気なのですが 今日も漁に出た港は少ないようです 今朝...

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