今朝は比較的暖かい朝ですが 夜には寒波が押し寄せて来るそうです 温度差に気をつけようね インフルエンザが流行っているからね❗️

 

17011274194615474293636541472973

お馴染みのコショウダイ 3kgアップの大物 活〆ものです

 

17011276743692123497215496082780

大きなカワハギです 刺身、お鍋に

17011278509865049964987035939263

ハモも地物の活〆物 よく太っています

17011280266085761159279387064076

今日もヤガラを用意してくれていました

17011292713164785795742638735093

マグロは勝浦からのメバチマグロです

おおきな天然ブリは北海道から来ました

逆方向、長崎県からのスマガツオも、

クエは今日の仕入れ分までは 原価ぎりぎりで¥6000での御提供ですが 終末からは忘年会シーズンに入ります

大幅な値上がりが予想されますのでご理解ください

| | コメント (0)

2023年11月25日 (土)

天気予報は良く当たるね 北風が強くて寒いです けど、まだまだ寒い地方がね 雪ですよ、雪が あー、和歌山は有り難いね❗️

予想通りです 土曜日なのに非常に少ない入荷でしたその中で 今朝も美味しいカツオ ...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月24日 (金)

昨日、一昨日と海は穏やかでしたので 今朝の入荷は豊富でした 沢山仕入れました 今日は強風予報が、明日の入荷不足を見越しまして、多量の仕入です

長崎県からのスマガツオ  とてもよく太っています 珍しくタカノハを見つけまし...

» 続きを読む

| | コメント (0)

昨日、一昨日と海は穏やかでしたので 今朝の入荷は豊富でした 沢山仕入れました 今日は強風予報が、明日の入荷不足を見越しまして、多量の仕入です

長崎県からのスマガツオ  とてもよく太っています珍しくタカノハを見つけました 希...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月22日 (水)

雲一つない夜明前けの空でした 放射冷却現象 今朝もよく冷えました 殆ど期待もせずに市場に出かけました 其の通りでした

明日は休日なのに 人も少なく 入荷が殆ど無いので 早々に帰る問屋さんも まあね!...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月21日 (火)

今朝の気温は市場では6度 海が近いので陸風が強く良く冷え込みました 昨日も天候は悪く、当然魚の入荷は少なめでした それでも定休日明け、問屋さんのご協力で多彩に揃いました

今の中央市場の魚の卸売り棟は 冷暖房完備、屋内の寒さは感じませんが、駐車場は広い...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月18日 (土)

寒かったり、暑かったり、丁度良かったり お天気の変化が目まぐるしいですね 自然現象はどうにもコントロールできませんのでね 自身の体調管理、上手くやろうね

予想通りですね 非常に入荷の少ない今朝の市場でした それを見越して 昨日には多め...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月17日 (金)

雨は止みました、が その後のお天気が気になります 冬型気圧配置 こんな季節になりましたね  今日も海は大荒れになりそう 明日も入荷不足で高値相場でしょう 

北海道からのどでかい天然ブリ 14,5kgの最大級 ご覧の通り すごく良く太っ...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月16日 (木)

昨日の海は穏やかでしたので 今朝の入荷は少し多めに有りました が、休み明けでして需要が多く 高値相場が続いています 今日も海は穏やかですので、明日も多めだとは思いますが?

でも、明日からは荒れ模様 土曜日の入荷は期待できず やはり明日も高値相場予想です...

» 続きを読む

| | コメント (0)

2023年11月14日 (火)

真冬になっちゃたねえ 各地で雪 つい先日まで高気温の新記録を出していたのに⁉️ 冬用の衣服、用意しました

予想通りと言いますか、当然と言いますか 非常に入荷の少ない今朝の市場でした それ...

» 続きを読む

| | コメント (0)

«今朝はまだ14度 さほどに寒くは無いですが 明日の朝は10度以下になるそうです 3日前は立冬でしたがそんなに急に冬にならなくてもいいのにね