台風は遠ざかり、大した影響はなかったのですが 漁業関係には大打撃でした 今朝も一応は仕入れに出かけましたが・・・

猛烈に強い台風ではなかったのですが　雨と風の範囲が広かったので、全国どこも漁にはでられなかったようでして　今朝の入荷はゼロに近い様子でした　ハモを少し用意してくれていましたが　他の物の仕入は出来ませんでした

今日のメニューも寂しいです　

ハモ以外には　自分で釣ってきました　ハマチ・ツバス・シオ・タイが少しずつまだ泳いでいます　こちらは変わらず￥５００でのご提供です

その他、ハモの天ぷら・サワラの塩焼き、バター焼き、きずし・太刀魚の天ぷら、唐揚げも￥５００でのご提供です

漁に出ようと思いましたが、まだ南寄りの風が残っていますし　紀ノ川からの濁り水が沖合まで出ていますので、ゴミと濁りの影響で断念しました

市場が休業のため 少し寂しいメニューですが 美味しい刺身は有りますよ

  　今日のメニューです　丸印が貴方へのご奉仕品です　￥５００でのご提供です １...

» 続きを読む

今朝も更に早くに仕入れには出掛けたのですが もし遅く行っても同じだった様です まだ台風のうねりも有りませんので直ぐに出港しましたのですが・・・

　鳥取県産の岩ガキです　今朝の市場での仕入はこれだけ　水槽に入れておきます 台風...

» 続きを読む

台風が憎いっすねえ もう今日から一週間休みたい気分です 今朝は更に早めに出かけましたが・・・

県外からの入荷は殆どなし　わずかな入荷は　大阪湾泉南地方と湯浅湾の底引網漁と湯浅...

» 続きを読む

今日から大型連休のお方も多い様ですが フェリー乗り場には沢山の車が待機していました でもお天気は最悪ですね

今朝も仕入れるものが少なくて、 赤いかの鮮度のいいものが有りました 国産のクジラ...

» 続きを読む

今日も沖に出ています うねりは有りますがさほど釣りには影響ありありません

今朝も市場の仕入れはハモだけです　他の魚は入荷が少なくて凄く高値でしたそして何時...

» 続きを読む

久々にコショウダイを用意してくれていました スズキもです 丁度良かったです 水槽のスズキは昨日で無くなりましたので 今日も暑いですねえ

ありがたいですよね　長年お世話になっている問屋さんは　親父の好みを把握してくれて...

» 続きを読む

今朝も太刀魚は好調でした 40匹ほど有るのかな？ 後半はサワラ、シオ、ツバスです

台風は影響なく穏やかな夜明けでした　でも東の空には変な雲が　局部的に大雨が降って...

» 続きを読む

今日も暑いですなあぁ と言ってもどうにもならないのですがね でも 誰かに出会うと こんにちわよりも先に 暑いですねえ と、言っちゃいますよね

先ず先に今日と明日のメニューです ○印は貴方へのご奉仕品　￥500でのご提供品...

» 続きを読む

暑いですなあぁ １０時半です 今帰港しました あ～🌠魚は気まぐれですわ

今日は30分遅れて出港しました　太刀魚はまだストックが有りますので　第二部からの...

» 続きを読む