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2008年12月

2008年12月30日 (火)

あと二日だね  いい一年だった?

今年中のご愛顧 誠に有難う御座いました 深くお礼申し上げます  来年も 変わらぬお引き立ての程 宜しくお願い申し上げます

新年は 三日から営業致します 新春 お年玉メニュー

くえちり 通常¥4000 ⇒ ¥3000 (1/18まで)

活け・とらふぐ 1.5kg/一匹 通常¥18000 ⇒ ¥12000 (30匹限定)

活け・真鯛 1kg/一匹  通常¥3500 ⇒ ¥2000 (30匹限定)  刺身・鍋に            とらふぐと鯛は水槽で泳いでます

伊勢海老 500g/一匹通常¥3900 ⇒ ¥3000 (30匹限定)

初ブログは三日からスタートします 来年もよろしくお願いします

よいお年をお迎えください   

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2008年12月29日 (月)

いわしが入ったよー

いい天気だったので 朝からいわしが獲れた 水槽で泳ぎまわってるよ 刺身と天ぷらに ¥500 刺身は最高に美味いよ と 何処にもないしね

大好評のうに 残り少しだけ

日本海 鳥取産の 天然ぶり でかいわ 13kg まるまるで美味そう しけ後で魚少なく めっちゃ高 いまさら値上げできねえしね 男気みせて 刺身¥900 ぶりしゃぶ¥3500で最終サービスじゃ

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2008年12月28日 (日)

やっといい天気 お正月もこうだといいね 不景気ぶっ飛ばしに 初詣行こうよ

日曜日で仕入れはなし メニューは昨日と同じね

やがら(矢柄)がおもしろい みんな姿を見て驚き 実に奇妙な体形だ  が 食べてまた驚きだ 白身で口当たりがよい ぜひ この味を体験してほしいな

どでかいかんぱち みんなが美味いって言ってくれる 貴方にも味わってほしい  

かんぱち?  出世魚のぶり は知ってるよねその仲間で ぶりよりワンランク高級なのが ひらまさ 更にハイグレードなのが かんぱちなんだよ

うに 好評中 昨日の朝市場で同じものの値段聞いたら なんと 親父が売っている値段のほぼ倍額だった 親父の仕入れの上手さを自慢したいね

後三日 がんばりまーす

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2008年12月27日 (土)

寒いね 荒天で市場は入荷不足何もかも高価だわ

天然ぶり 日本海 丹後産だ いいよ もちろん先ずは刺身¥900 ぶりしゃぶ¥3000 定価でいくわ 仕入れは高いんだけど・・・

昨日の やがら みんな 姿みてびっくり 変な格好だもんね 勇気?ある人は 刺身の注文くれた そして 美味さにWびっくり ほんとに美味いんだよ なじみは薄いけど高級魚なんだよ

うに  好評だよ ¥1000 安く仕入れたから お安く提供中だけど 年末・この時期 他店様の半額だよ

今日も座敷席は満席 がんばりまーす

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2008年12月26日 (金)

今年一番の冷え込みだって こんな一番っていやだね

またですよー でっかい かんぱち 前回のは 室戸産 今日のは五島産 24.5kg刺身としゃぶちり めっちゃ美味いよ

珍魚 へんてこな魚 矢柄(やがら)尾の先からくちばしの先までは2mくらいある が 身の部分は3分の1 あまり見なれない魚だが 料理屋には ひっぱりだこ 白身で脂がのりあっさり味 何にしても美味い魚 刺身・塩焼き・吸い物 ¥900  ぜひ一度御賞味を  これ今日一番のおすすめ

残り一週間を切ったね 29日(月)は通常営業です 30日は御予約様のみの営業です    12/31 ・ 1/1・1/2  の三日間休業させて戴きます  新年は三日より通常営業 五日(月)は休みません

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2008年12月25日 (木)

ケーキ食った? 美味かった? いいな 俺糖尿病・

いわし 活けだよ活け 泳ぎまわってるよ 刺身にね ¥500 いわしの新しいのがこんなにコリコリした身だなんてビックリだよ 沢山あるから天ぷらにもするね

とびうお 鳥取産 あちらでは あご って呼んでいる 脂気はなくあっさりとした口当たり  でいて身は粘りがあって美味い刺身・塩焼き 一匹¥800

ぐれ 舞鶴産 日本海物だから脂ののりはバツグン 薄塩を打ったから 塩焼き ¥800 30cm位のが丸ごと一匹

今夜も寒そう あったかお鍋と変な親父が待ってまーす

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2008年12月24日 (水)

クリスマスイブ  みんな何かするの?

不景気のせいか? 何だろうか?ケーキの売れ行きはさっぱりなんだって  テレビもラジオも新聞も 景気のいいニュースないもんね でも 親父ん所はみんなのお蔭さまで忙しい毎日をおくらせてもらってます 本当に有難う

数の子 最終入荷 格安だよ 親父ん所は料理屋だ 料理をお出しすることで利益をいただく が 数の子などは何もせずにお客様にお渡しする この様なものについては全て市場の仕入れ価格でお渡しするから 一般小売価格のほぼ半額になるんだよ    特特大500g詰め化粧箱入り ¥2100    一折れ物バラ詰め1kg¥3500    ね 半額以下でしょ

メニューの方だね  休み明けだから色々沢山しいれたが特に変わったものはない  悪天で入荷は少なく相場はアップ  ご心配なく 何も値上げしないから

うに大盛り¥1000(大好評) いくら¥500(年内いっぱい) 他 美味しい物沢山

かき 100%広島産(広島物でも安いものは中国産混合)水温下がって身のしまりがよくなってきてる 天ぷら・酒蒸し・味噌鍋 ¥800

後一週間 風邪ひかないでみんな頑張ろう

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2008年12月23日 (火)

寒いですね でも毎年この頃の言葉に クリスマス寒波って言うのがあるじゃない ま こんなもんですかね

今日は祭日で 市場は休み 仕入れは無しだから メニューは昨日と同じね

うにCimg2198 大好評だよ カナダ産100g入りは超ボリュームだよ  そのままお刺身で¥1000 ご飯に乗っけて うに丼¥1200 さらにいくらを加えて うに・いくら丼¥1600

それに オマールえびワイン蒸しなんか加えてさあ クリスマスムード なんてのどう?

俺クリスチャンじゃないんだけど みんなが騒ぐからいいか 還暦の親父も メリークリスマス盛り上がって今夜はカラオケでも行っか でも歌うのは ど演歌

カラオケ ってなぜ言うの?何の略?・・・それはね 空(から)のオーケストラの略なんだよ 空・つまり歌が入っていないってこと ・ ね

ほんじゃ カラオケ代稼ぐため 今日も頑張ります

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2008年12月22日 (月)

暖かいね 真冬なのにね でも これは例外だよ 寒くなるよー

うに トラック延着でお安く買えた が ぎょうさんあるわ 100gたっぷり入って¥1000  前回よりはちょっとアップだけど 年末この時期にこの値段は 親父んとこだけだよ

伊勢えび¥3900 またまた大量入荷 よく買ってるだろ もちろんよく出てるんだ 500gある 同価格でね 奄美産 俺 最近飛行機乗ったことねけど こいつら飛行機乗ってきたわ  これも他店様よりは半額だよ

オマールえび フランス料理にはおなじみのやつだ これも500gUPある ¥250 専門店さんの半額以下だ が 申し訳ない 親父フランス料理出来ねからぶった切して ちょっとオシャレに ワイン蒸し  ?産って 箱に書いてたけど 俺日本語さえ満足じゃねえのに・・わかんねえ 読めねえよ とにかく外国産

はも 活け〆のいいものがあった いまの時期のはもは脂がのっていい味なんだよ  鍋が一番 ¥3000 天ぷらにして¥900

鍋なら かわはぎもいいのがあるよ 他には くえ・あんこう・ぶり・もおすすめ

昨夜も おかげさまで 大繁盛 有難う御座います 遅くなったので三時間だけの睡眠で市場へ 二時間お昼寝します お電話してくれるなら二時間待ってな 

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2008年12月20日 (土)

押し迫ったね いい一年だった? やり残したことは無い?

マグロ いつも土曜日は 丸ごと一匹 今日のも上物だ 年末で値上がりして 原価は高騰 まいいさ 値上げなしで我慢するわ  中とろ¥1300 赤身¥900 すき身¥700 かま焼・兜焼¥700

かんぱち 大きかったから まだまだ有るよ 天然物だし 活け〆ものだから うまく保管すれば一週間は大丈夫 美味しいって大好評だよ  刺身¥1000

伊勢えび  沢山入った 水槽に入り切らないからボイルするわ 水槽の活け物なら¥3900 ボイルなら半額でいかが ¥1900

揚げ物なら  さより10匹も付けて¥500 かき300g使って¥600 きびなご山盛り¥500 ボリュームたっぷりで

いくら 終盤近くなって 最高のあじ ぷりぷり感がおおうけ  ¥500

あと十日 食べ残したものがあったら 今のうち 親父んとこへ・・・

 さあ これから仕込み開始 がんばるよー みんなの笑顔が見たいから

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2008年12月19日 (金)

すごいものがあったよ 最大級の かんぱち

Photo                   1m35cm 23.5kg 室戸から かんぱちは 最大で40kgになる物もいるが このクラスなら最大級といっていいだろう  めったに入る物じゃない これも和歌山市場にはただ一匹だけ

先ず 刺身¥1000  しゃぶしゃぶ鍋¥3500  年間でもほんの数回しかないチャンスだよ

なまこ を仕入れてきた もっと先から入荷は有ったんだけど 少なく 高くてね 酢の物にして¥700

さんま 串本産 干物・寿司用 丸干しを作るからね  明日の夜までには出来そう  お土産用にね 一匹¥50で御奉仕ね 予約も受け付けます

久々に 鮟鱇(あんこう) お鍋に¥3500  唐揚げに¥800

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2008年12月18日 (木)

今店に着いた そう 今日も さわら釣り でかいのもあったよ

行ってきましたよ さわら釣り やりましたよ今日も 1メートルオーバーも有り やっぱ俺ってプロだね(自己満足)

で  さわらしづくし 刺身・昆布〆・塩焼き・バター焼 ¥800  昨夜はちょっと お・ひ・ま でして 早めに終わってさわらでちょっと一杯 昆布〆を肴に これは美味いよ 親父のいちおし 貴方にもぜひ

さより 残ったんだって 小さいからやだって言ったのに 他の魚に混ぜて積んでやがった 手間がかかるんだよこいつは しゃあねえか 昼寝返上してさばくわ これから  小さいから天ぷら用に お安くするよ 10匹付けちゃうわ さよりの天ぷら ¥500

足赤海老 網獲りで少し傷んだやつ 無頭にして 天ぷら 5尾で¥800  どでかいよ

昨日の するめいか 沢山あったので 半分 一夜干しにして出来てます 親父特製 枚で¥500 お土産用に   みっつで500円  なんかそんな歌あったよね   

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2008年12月17日 (水)

結果発表 さわら 7匹 はまち なし

行って来ましたよ 眠い目をこすりながら で さわらを7匹のおみやげ はまちは釣れなかったけど 上物のぶりがあるし(まけおしみ)  ま いいか

で さわら料理のオンパレードだ 釣りたてだ 何にしても美味い事間違いなし  さしみ・昆布〆・塩焼き・バター焼・天ぷら・・・最高の美味さを¥800

市場では  マグロ 今日のは特にいい 包丁を入れると身がからみついてくる いいねえ 自信満々でおすすめ 刺身だね ¥900

するめいか  北海道から 塩焼き・バター焼・天ぷら  超お得 大きいのが2はいでボリュームたっぷり ¥600

鹿児島から きびなご さしみを酢味噌で食ったら美味いけどねえ きょうは時間がないから手間のかかる事はご勘弁を  唐揚げ・天ぷら・かき揚げに ¥500でね 鮮度ばつぐん 光ってるよ

 ねむたいいーーー  仕込みタイム3時までちょっとお昼寝   はまち釣った夢みようーっと

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今 終わりました これから帰ります 

今日も あっ 日にち変わってるわ 正確には昨日だね おかげさまで忙しかったです 有難う御座います  今日は漁に出ます はまちとさわらを狙ってね 釣果は報告するね 大漁祈っててよ   だから 今日のブログ更新は 午後の一時頃になるからね 楽しみにしていてよ もちろん市場は行きますよ お・や・す・み・

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2008年12月16日 (火)

今朝は車のフロント 霜で真っ白 けど 日中はあったかそう

でも 日が沈むとやはり冬 冷え込んでくるよね あったかいものが恋しくなるよね 鍋物がいいよね で 黒潮丸へ・・・

今日も どでかいぶり 勿論天然物  刺身と鍋 おいしいよ

ぐれ 関東では めじな と呼ぶね 若狭湾から来てる そんな遠方の物でなくても と思うだろうが近海物はまだ水温が高く脂がのっていないんだ その点 日本海側は水温が低い為に脂ののりがよい 煮ても 焼いても グー 30cm位のが丸ごと一匹 ¥800

いくら すじこのままで仕入れ これからほぐして出汁に漬け込むね ぷりぷりの食感 たまんないよ

くえ どっさり仕入れ 今日も 沢山の くえちりの予約があるんだ やっぱり くえ は鍋物の王様だね  ¥4000  

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2008年12月15日 (月)

本日 月曜日で 定休日です

けどね いつも 予約をいただければ営業はするんだ  今日は 一組六さんが来てくれる  だから ずっと店に居るからね 親父の顔身に来てよ  よりも 天然物の ぶりの味をみにきてよ

月曜日だしあまり仕入れはしていないけど 鍋物ならご用意できます くえ・あかはた・ぶり

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2008年12月13日 (土)

ボーナス もらった? ちょっと美味しい物食べようよ

まぐろ いつもの土曜日並みに 丸ごと一匹  刺身¥900 すき身¥600 兜焼・かま焼¥700もあるよ

ぶり やっぱ美味いわ 大好評だよ 一般に販売されてる養殖物とは格段違うこの美味さ 貴方にもぜひ 刺身¥900 しゃぶちり¥3000

自宅で出来る親父の味  ぶりの雪鍋 ぶりのあらを買ってくる ただでもらえればラッキー 水洗いをして焼き器へ 強火でほんのりこげめがつくまで焼く 鍋に入れるから中まで焼けなくても良い 鍋に出しをとる 鰹・昆布・塩・醤油で が 面倒なら 自信が無いなら うどんスープを少し濃い目で 煮立ったら焼いたぶりを 後は好みの 豆腐・きのこ・野菜を入れ煮込む 大根おろしを用意する たっぷりのお湯にさっと通す あくを取るためだ すばやくざるに取り 冷水で熱を取る よくしぼって雪玉のようにする 鍋が煮あがったら火を止め 中央へおろし玉を置く 食べる直前混ぜ合わせて小鉢にとる おろし玉がを雪に見たてて 雪鍋と言う  ぶりはあらが無ければ身でもよい 鱈を使ってもOK

足赤えび  今日もあるよ 特大サイズ 刺身・塩焼き・天ぷら 3匹 ¥900 みんな大きさにびっくりしてる

牡蠣は 天ぷらが好評=味とボリームでね

明日は仕入れは無いから更新は お休みします

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2008年12月12日 (金)

いい天気続き 入荷多いわ 

地物 雑賀崎・田の浦の底挽き網の物 品数は限られているが 烏賊がおおい いか が そう もんごいかが 残ったんだって ようさん買わされた んでもね 問屋が困っている時には なるべく無理を聞いてあげるんだ ったら 今度こちらの無理も聞いてもらえるからね 26年問屋業を経験した親父にはよく判るんだ   刺身・糸造り・てんぷら・塩焼き・酢の物・ ブログを見て来てくれた貴方には オール¥500でね

天然物 ぶり 今日のは 島根県 浜田漁港 丸々・ポンポコリンに太ってるわ 美味いぞー 刺身¥900 ぶりしゃぶ¥3000 これはおすすめ

同漁港の まぐろ 余りでかくはないけど 脂の乗りはバツグンだよ 刺身 ん これも¥900だー

いくら 今日も 仕入れた 生のものは年内で終わるからね

鱈の白子 これも季節物だよね 美味いよね 親父も大好物 湯引き・天ぷら ¥800

宴会シーズン 鍋物が多いね №1は くえちり ¥4000 活け〆物をこの値段では もうかりまへんねけどね  ま!   味・値・量・に地域一番をめざしているからいいか 

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2008年12月11日 (木)

もういくつ寝るとお正月   後二十日だね ・今年も!

いい天気続き 入荷は多い 世間は不景気 売れ行きが悪い 忘年会も少な目 で 魚が安い 特に高級魚が 親父には最高のパターンだね いい物をみんなに安く提供出来るんだ

数の子 原箱で初入荷だ 原箱とは・・数の子・つまりにしんの卵巣だ 国内(北海道)産は近年は殆んど無い 主に アラスカ産 ロシア産になる でそこで獲れたにしんは現地で加工され塩漬けされ日本に入る それが原箱 そして国内の業者によって大小ランク付けされ化粧箱詰めにされるんだ 親父んとこには その原箱で入る 5kg詰め それを1kgずつに袋詰めにして みんなにお安く・・ ¥3500 箱詰めされ店頭に並ぶと¥6~7000の品 制限あるよ おはやめに 消費期限 来年七月まで

でかーい 鯵 紀南産 よくふとってるわ 今日塩漬けにして 明日酢に漬けて あさって 棒寿司にするわ 親父の寿司は 美味いぞー おたのしみに

マグロ・天ぶり・足赤えび・かき・うに・たら白子・ミル貝 等 いっぱい仕入れた    けどね 今日は 座敷は満席 カウンター席しか空いてないんだ 明日も・あさっても でも時間差はあるし カウンターは空いてますから

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2008年12月10日 (水)

今日はいい天気 二・三日は暖かいって いいよね

今日は 中央市場は休業だからメニューは昨日と同じ

昨日 紋甲いかと格闘中に 市場からTEL 伊勢えびが残ったと  OKしたら配達してくれた 水槽内は伊勢えびだらけになった 500g位だね 年末だから相場はすごく高いんだけど そこは親父の腕前 安く仕入れてます ¥3900/1匹 高価な物だけど 他店さんよりはぐっと安いよ 

天然物のぶり やっぱり良かったよ 最高  昨日紹介しなかったけど マグロも丸ごと有ったんだ これもさばいてみってびっくり みんなに喜んでもらったよ

お正月用 冷凍たらば蟹 予約受付開始 ¥11000(税込み) 3kg入り 5Lサイズ 25日まで 30日店頭渡し 市場の卸売り価格です 市場では最高品質の蟹です 

ラジオ 和歌山放送 チャリテイーミュージックソン の募金箱置いてます ご協力下さい ご協力下さったお客様には 親父手作りのオブジェを一品差し上げます

いか のさばき いっぱいあったから昨日はさばき切れず これからまた奮闘 生だから甘みがあって美味しいよ

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2008年12月 9日 (火)

今日も 美味しいものがいっぱいだよ

今朝は 少し遅めに市場へでかけた なぜって? 昨日はすごくいい天気 どこの漁港も出漁しているはず ならば 入荷が多いはず しかも 明日は中央市場は休業 問屋は売り残せないから 遅い時間には必ず見切ってくるはず と 読んだ ズバリ的中 二十六年間市場で卸売り業を経験した親父のプロの感だ 市場の物流の裏の裏を知り尽くしているからだ

さて 今日のお勧めだ  足赤海老 今日のはまたどでかい 何時もと同じだ 美味いよ 匹で¥900 刺身・天ぷら・塩焼き 本当はこんな価格じゃないんだよ  底挽き網で獲るものだから 網で痛んだものは無頭にしてある これも天ぷら用 五匹¥800 これはお得

紋甲いか (生きて泳いでいる時には甲に薄茶色の紋様があるのでこの名前がついた)  いやと言うほど買わされた ま 安いからいいか しかし さばきには随分時間がかかりそう ま かんばるわ 刺身・糸造りボリュームたっぷりで ¥800 

鰤(ぶり) どでかいの 13.6kgある もちろん天然もの 鳥取境港から うまそうだよー 昼頃からさばく 申し訳ないがきっと美味いから一口だけ親父が先にいただくね みんなにも 刺身¥900 ぶりしゃぶ¥3000で堪能してもらうからね

久しぶりに ミル貝 が 刺身だね どでかいから¥1200でお願いね

牡蠣・うに・いくら・白子・まぐろ 他にも美味しいものが お待ちしていまーす

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2008年12月 6日 (土)

寒いっすねー でも十二月だもんね ま こんなもんかもね

暦では明日は大雪 友達が今日は石川県に居るらしい 山は真っ白 平野部でも雪だってそんなの聞くと 和歌山 いいよね

で 今日の美味いもの情報 ジャーン  と言うほど大した物はないんだ 昨日からのこの天気だもんね

いつもどうりだけど いちおしは やっぱ うに 大好評 と 大海老天ぷら 親父の自慢の いくら これらは ぜひとも御賞味ねがいたい

マグロ いつもの土曜日なみに 一匹丸ごと 刺身は¥900

こんなに寒い日は 鍋かな くえちりはシーズン通して ¥4000 きょうは あんこうがある¥3000 ぶりしゃぶ¥3000  赤っぽちり¥3000

活け物では しゃぶしゃぶに最高 ひらめ 約1,3kg位 ¥5000  3人前はいけるから 割安ね   赤っぽも泳いでる 800~1kg位 100g当り ¥1000だからこれもお得

明日は 市場はお休み 仕入れは無いから ブログ更新は休みます

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2008年12月 5日 (金)

すっごい雨だったね しかも 通勤時間に 

雨にも負けず  風にも負けず ?福沢諭吉だったっけ  行ってきましたよ いわし ずぶ濡れになりながら でもね お客さんの喜んでくれる顔を見ると こんな事 すぐに忘れちゃうね 沢山あるから天ぷらにもしようね  刺身・天ぷら ¥500

うに 週末に向け 沢山買い込んだ が 宴会シーズン いつもの様には安くはないが そこは 親父にまかさんかいな もうけないけど 値上げなしでいきまっせ うに大盛りたっぷり100g ¥900じゃ

かつお いいのが入った いつもの長崎産 美味いよ ¥900 定額でね

大海老天ぷら みんな大喜びしてくれてる 大きいし・生だから美味いし・しかもたっぷり五匹 貴方もぜひ ¥800だよ

忘年会しないの? するなら 親父んとこでね   ただし 

明日6日と11・12・13・14・19・20・26・27日は予約様で満席になってます 

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2008年12月 4日 (木)

昨夜 釣友から はまちが釣れたとtel 行って来ました いい天気だし

ところが・・・ お魚ってきまぐれ 誰もがゼロ 昨日の情報ほんまかいな っと思いきや 来たねー  やっぱ俺はプロだねー と自覚 でかいのが 7kgは有るかな ぶりだよ ぶり メニューに一品 本日釣りたて ぶりの刺身 天然物 ¥900だー  で 貴方には ブログを見たよって言ってくれたら ¥500ね 仕入れ価格はゼロだけどね 油代がかかるんでね

他に  さごし さわらの小さいのが五匹 これも先ずは 刺身 ¥900でね これも 貴方には¥500でね

っと言うことで いわし はお休み 昨日一番のお客さん あまりの美味しさに 誰かにプレゼントしてたよ

連日 大好評の うに と 大海老の天ぷら きょうも 一緒でね

親父んとこの いくら 生で・親父自慢の味付けで・・今月いっぱいの限定だよ これだけは 堪能してよね 絶対に

忘年会  きてねーーーーー 

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2008年12月 3日 (水)

いい天気が続いて嬉しいね 

親父のいい天気の嬉しさは みんなとはちょっと違うんだ  いい天気⇒海は凪⇒漁師は海に出る⇒市場には魚が多く入荷する⇒いい魚がある・しかも安い⇒親父が喜ぶ⇒お客さんも喜ぶ・・・ってこと

今日の いちおし は こしょうだい あまり聞かない魚名だね めったにいいものは入らない ころだいの仲間 だけど こいつの方がワンランク上 身のしまりが違う 刺身がいい ¥900  鍋もいい 特に しゃぶしゃぶ たまんねえよ 一人前¥3000でね もちろんボリュームたっぷりでね

ころだい・こしょうだい 等 たい と名の付く魚は二百数十種類ある 鯛科の魚では無いのに で こいつらを 名だけあやかった鯛なので あやかり鯛 と呼ぶ で 本当の鯛の仲間はと言うと 日本近海では わずか六種類 しかも 赤いのが三種 黒いのが三種  真鯛・き鯛・ち鯛 そして 黒鯛・きびれ・へ鯛だけ なんでもかんでも鯛と名を付けたのは いかに日本人に 鯛 が高級品だったのかが解るよね

いわしの刺身  大大好評 そうでしょう こんなの親父んとこしか無いもん ¥500

大海老天ぷら どでかいのが5尾で ¥800 美味いって お客さん だよね 生の車海老だもん ぜひ 貴方にも 喜んでほしいな

他にも 美味しい物がいっぱい いい天気つづきだもんね あとは 親父の顔(ブッサイクだけどね)見て相談しようよ

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2008年12月 2日 (火)

いいお天気だね でもこの時期 この天気の後は雨 そして寒波 そこまで言うといやだね       

あかはた(あかっぽ) 長崎産 活け物で入ったよ 500g~1kg 元気に水槽で泳いでるよ  お鍋には最高のねた 刺身にしても 煮付けても これは くえにも匹敵する美味さだよ  100g当り¥800 これはお得

同じく 長崎の かつお いつものやつだ 程よい脂ののりがたまらない美味さを感じさせる 刺身¥900

あんこう(鮟鱇) 福島産 小ぶりだから 唐揚げに ¥800 肝は煮付けにして ¥600 あんきもってうまいよねー

今日もいわしはあるよ 泳いでるよ 誰もが美味いって ¥500

えび は 今日のは くるまえびの無頭物 もちろん 生 天ぷらにしよう でかーいのが五匹で¥80

うに は まだ変わらず ¥900で御奉仕中

あっ そうそう 昨日の釣りの成績ね 一応は船までは行ったんだけど 船に備え付けた温度計が 寒いから止めろって 2度を表示してた そこで男の決心 や~めた で  山へ 竹を切ってきた 玄関に吊るして車等のキーをかけておく飾り物を沢山作ったからね 次のご来店の折にお持ち帰りしてね 勿論 無料

 

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2008年12月 1日 (月)

今日から 師走 光陰矢のごとし 一年って速いね

本日 月曜日 定休日  釣りに行ってきまーす

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