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2009年6月

2009年6月30日 (火)

いやな雨ですね 梅雨だから仕方がないのかもね

九州では 土砂降りだって 被害出なけりゃいいのにね

親父も今日は休漁日 市場の仕入れのみ けどね いい物いっぱい有ったよ

赤いか 初荷だね 刺身・糸造り ¥900 いかはね 一年制なんだ 春に生まれて、夏に育ち、秋に産卵をして死んじゃうんだ だからこれからが色んな いか のシーズンなんだよ 新年頃から初夏までにみんなが食べるいかは、だから冷凍品なんだよ これからは生の旨い いか が食べられるよ

かつお まだ脂がのっていて旨い季節じゃないんだけどね 鮮度抜群だから仕入れてみた 大きいからちょっとは脂もありそう 刺身・たたき にするね ¥900

するめいか《地物》 本よこわも いいのがあったよ

とり貝 三重県産 これは旨い《親父試食済み》刺身でね これは自信満々でおすすめ 大盛りにして ¥900 でもね これ 絶対に食べて欲しいから こんな天気の中来てくれたら貴方には ¥300 で 感謝・感謝 親父のブログ見て来たよって一言ね

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2009年6月27日 (土)

今朝も 大漁です アジとサバ

いい凪なのでね 言ってきました今朝も 沢山釣れたよ  アジ・サバ料理 何時ものように貴方には ¥500でね 親父のブログ見てきたよって言ってね

特上マグロ 何時もの土曜日のね 中とろ ¥1300 赤身 ¥900 すき身 ¥700 定番定価でね

粒貝 刺身用 青森産 貝のまま入ってくるのは珍しいよ ¥900

海ぶどう 沖縄産 久しぶりの入荷 ¥500

するめいか 県内産 鮮度抜群 塩焼き・バター焼 ¥700 これも貴方には ¥500だよ

がんがら 隠岐の島《島根県》産 小粒だがよく揃ってる 大盛りにして 

明日(日曜日)・あさって定休日なので ブログは休みます

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2009年6月26日 (金)

今朝は アジとサバ 大漁です

何時もはね サバ専用の道具を使うんだけどね 今日はアジ、サバ兼用の道具を使ったので 両方共によく釣れたよ  アジ30ほどと、サバ50くらいかな まだまだ釣れるんだけどね、後は明日の分に残してきた  刺身、なめろう、塩焼き等 貴方にはオール¥500でね

よこわ 今日もいいのがありました 刺身にね ¥900

後は何時もと同じようなものかな 明日は御予約様で満席です 今日何とか都合を漬けて釣りたてのアジ、サバをあじわいに来て下さい

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2009年6月25日 (木)

久々に漁に出られてね さば 釣ってきてますよ

活けサバ刺身 最高に旨いよね ¥900 貴方には ¥500だよ

活け〆はも 沢山入りました 刺身いけます ¥900  生肝刺身これも超珍味 ¥700  他店さんにはないですよ

よこわ かなり大きい。マグロとも言えそうだ いい脂のってそう 刺身 ¥900 これはおすすめ

バター焼用 ほたて 毎日大好評 大盛りで ¥800

いい天気 お寄りくださいネ

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2009年6月24日 (水)

夜中 すごい雨だったね 三時には起きたんだけどね

五時頃まではどしゃ降りだった 仕方なくサバ釣りはあきらめた 明日にご期待

今日は市場が休業日なので仕入れは無しです だからメニューは昨日と同じね  でも ハマチとスズキは水槽にいっぱい泳いでますから抜群の鮮度は味わっていただけます 刺身も勿論いいけど しゃぶしゃぶが旨いねえ 貴方もぜひね

大海老天ぷら でかいのが五尾で¥700 大好評です

お昼前からはいい天気 お待ちしています

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2009年6月23日 (火)

梅雨らしき天気だね 雨欲しい人も 要らない人も 色々だけどね

天候不順 今日も早起きはしたけどね 波が高くて漁には出られず ま 入梅宣言出てからもずっといい天気だったものね 文句言えないね

貝柱 通常の貝柱はホタテ貝を使うが これは違うんだ たいらぎ貝の貝柱 ホタテよりはぐっと高級品 歯ごたえも甘味も全然違う 刺身 ¥800 ホントこれは旨いよ

にべと言う魚 あまり聞き慣れない名前だが水揚げ量が少ないからだ 白身で 焼き物にするとすごく旨い フランス料理にはよく使われる高級魚だ 5kgくらいある が 大きい物は20kgにもなる 塩焼き・バター焼がいいよ ¥800

こち のいいのがあった 鍋物には高級品だけどね 煮付け・唐揚げ ¥800

鮮度バツグンの するめいか 塩焼き・バター焼に ¥700 さっとボイルしてからし味噌でも上手いよね 今日はこれを貴方にサービスしよう ¥300でね

夕方には雨 あがってほしいね

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2009年6月20日 (土)

ちょっと親父はお疲れぎみ 今日も行ってきました アジとサバ

しんどいけどね もうけより 何処にも無い 活けサバの刺身を味わってほしくて そして 旨いね の一言が聞きたくて  今日も貴方にはサービス価格でね アジ・サバ・ハマチ・スズキの各料理オール¥500

特上黒マグロ 何時もの高級品が入りましたよ 中とろ ¥1300  赤身900  すきみ ¥700

季節料理なら はも いいのが入ってます クーラー効かせてはもちり旨いっすよ

大海老 てんぷら用 五匹で ¥700 ボリュームですよ インド産 レッドタイガー種  この海産のレッドタイガーを改良して 淡水で飼育出来るようにしたのが 今 冷凍海老で一番よく出回っているのが ブラックタイガーなんだよ

明日は日曜日・あさっては定休日 二日間ブログ更新はお休みします

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2009年6月19日 (金)

アジとサバ 釣ってきたよー

三時起床 市場の仕入れ済まし 五時出港 アジ約20 サバ約60 九時半帰港

ハマチとスズキは在庫あるし 貴方には アジ・サバ・ハマチ・スズキ どれでも、何でも ¥500でね

うに うまく安く仕入れてきたよ 生うに・焼うに ¥1200 超おすすめ

たこ これは夏期に旨いんだよね これ終わったらボイルするね ぶつ切り・薄切り・天ぷら・唐揚げ ¥800 これも貴方には ¥500でいこう

ほたてバター焼 ボリュームたっぷりで好評 ¥800  ん? これもいくかぁ?¥500で よっしゃあ サービスついでじゃぁ

うにも?これはダメ ご勘弁を

暑くなりました つめたーいビールと可愛い親父がまってまーす (*≧m≦*)

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2009年6月18日 (木)

今日も行ってきました ハマチ釣り

ところがね もう釣ってしまったのかなあ 今朝はいまいち 六匹だけ ま 無いよりはずっといいけどね それでも サワラが二匹釣れたのでラッキー  今日の貴方へのサービスは ハマチサワラ 刺身・塩焼き・バター焼 ぜーんぶ ¥500でね

活けはも 親父のお気に入りの2kgサイズ あまり大きいと骨が堅いし 小さい物は脂がないし このサイズが一番旨い 料理・骨切りのにがてな人はどうしても小ぶりな物を好むが 旨さではやっぱりこのサイズ 骨切りはおまかせ この道20年の親父にね  今日は鱧の刺身いけます ¥900 生肝刺し これも絶品 ¥700 こんなの親父の店しか味わえないよ 生肝刺し・・勢力もりもり どこではかす? ん 親父は仕事で;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

盛夏の前に 体力付けよ旨い魚いっぱい食べてね  お待ちしています

ハマチ・すずき 在庫いっぱいあるので明日はアジを釣ってきます 刺身・たたき・塩焼き 貴方には ¥500 (釣れたらね) 

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2009年6月17日 (水)

入梅宣言出たのにね いい天気続くね 雨降ってほしいなあ

漁師が、商人が雨を欲しいのはおかしいよね でもね いい天気続きでね 毎日の出漁はしんどいんだよ 今日も ハマチ狙い 14匹ゲット しんどけりゃあ休めってか? そこがこの親父のバカなところ ねえ休みゃあいいんだよね でもねそれがこのバカな親父には出来ねえんだよねえ 多分?いや絶対に明日も三時起き四時出港だろうね

さて ハマチフルコース といこおうか 刺身・うす造り ¥900  塩焼き・バター焼 ¥800 で 貴方にはオール ¥500でね

今日は 市場の休業日他のメニューは変わりません 昨日と同じです

昨夜の睡眠時間は三時間 ちょっと不足なのでこれから二時間昼寝しまーーす

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2009年6月16日 (火)

二頭を追う物 一頭をも得ず ってね

今朝の狙いは ハマチ 18匹釣れた 貴方にはこれをサービス ¥500 ハマチの刺身 とれとれだから旨いよー  

あのね 魚がよく釣れる時間帯はね 早朝、夜明けの直後 だからあれもこれもというわけにはいかないんだ だから今日はハマチ

金目鯛 何時ものと同じ 刺身がよく出るんで今日もね ¥900

ほたて 青森産 小粒なので バター焼にね ¥800 大盛りで

すずきもあります ハマチもすずきも釣具は同じ 居る所も同じ だからすずきも釣れちゃったよ  夏に旨い魚だね 刺身 ¥900

はももいいのが入ってるよー 外は暑いけど クーラーを程よくきかせてのはもちり 旨いよね 来てくださーい

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2009年6月13日 (土)

サバの刺身ありまーす

昨日とはちょっと違うけどね 船を整備してもらうのは通常二日かかるんだけどね 業者さんは土日は休みでね、急遽昨日のうちに仕上げてくれたんだ だから今日は出漁できたんだ 明日も行ってきますからね さば刺身 貴方には ¥500でね

何時もの 特上マグロ きょうのもバツグン品だよ 中とろ ¥1300 赤身 ¥900 定番価格でね

  うに 特上 木箱入り ¥1500 

ころだい 活け物 刺身¥900 塩焼き・煮付け ¥800 これも定番価格だね

天ぷら用の 大海老 今日もあります でかいのが五匹で ¥700 堪能できますよ

三日続きで 例のおねえさん達の話だけどね 今日も続けてもう一句いきますか・  年々と 着たい服より 入る服  これは 男にも当てはまるよね 食べすぎ・飲みすぎにごちゅういを・・・ 

今日は土曜日 明日とあさっての定休日は ブログはお休みしますので宜しく

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2009年6月12日 (金)

今日は ずわいがにがお得ですよ

ずわいがに 約600g ボイルしておきます ¥800 貴方には ¥500でね 親父のブログ見て来たよっていってね

夏季に旨い 岩牡蠣(いわがき)が入り始めたよ これも天然物と養殖物とがある 勿論天然物が旨い 1個¥250 ちょっと値段ははるが旨さで充分カバーできるよ

今日と明日の親父は丘のかっぱ 漁に出られない あのね 船は常に水に浮かべた状態で 船底にはふじつぼと言う貝が付着してそれが成長して大きくなるとすべりが悪くなりスピードが出なくなるし 抵抗が大きくなり燃料も余計にいるようになるんだ で 年に2回上げて掃除をするんだよ だからね  でも サバは昨日の分が泳いでるから ご安心を 貴方には¥500でね

またね昨日の三人のおねえさん?達の話の続きなんだけどね その内の一人がね下着を買いに行った時にね 娘のぶんも買おうとしてねショックだったんだって そこで親父の今日の一句  パンツ勝ち ブラサイズ負け 娘(こ)にしっと (´;ω;`)ウウ・・・

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2009年6月11日 (木)

梅雨に入ったね でも明日からしばらくは晴天みたい

毎年の事ながら 梅雨はいやだね でもこの梅雨の雨でうるおう人もいるんだから ま しょうがないかな けど 海が荒れて魚が少ない時は嫌だけどね 何にしろ 七月二十日頃までは梅雨だからね

昨日の荒天で今朝の市場は入荷少なめ でも 人気ナンバーワンのさばは釣ってきていますからね 刺身 ¥900 貴方には ¥500だよね

うに 今日もバツグンのが入ってます ¥1300で御奉仕 見たらびっくりするよ 豪華さに

今日の いちおし おすすめ品は  大海老(無頭)てんぷら 五匹で¥700 《貴方一人じゃ食べきれないかも?》

活け〆のアナゴも入ってるよ 大盛りで ¥600 これも一人じゃ無理かも

あのね 先ほどね食堂で昼飯食ってるとね後ろの三人の元娘さんたちがね 食べるを忘れて、しゃべるに専念してんの その内容がね 四十路をすぎてね いやな所に肉が付きね 欲しいところが ぺしゃんこにね・・・って  しっかり運動しろよ って言いたくなるよね

そこで、今日の一句   部分やせ したいところが 大部分 

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2009年6月 9日 (火)

凪の日が続くのでね 毎日漁師 チョットしんどいわ

今日もサバを釣りに行ってきた ちょっとしんどくてもね 人気№1のサバの刺身 お客さんの旨そうな顔を見たくてね 生きてるサバの刺身 何処にもないもんね

市場では 金目鯛 静岡産 刺身が旨いね ¥900 あら炊きもいいよ カマの部分の赤身の所が妙味 ¥500

はも 地物 ちょっと太目(2kg前後)は脂ののりが良くて旨い 鍋が最高だね ¥400 貴方には ¥3500でね

うに 最高級品だ 明日市場休みだから お安くしてくれたから ¥1300 これはお得だよ 他店さんの半額以下だよ

よこわ 本マグロの幼魚  刺身とたたき ¥900

昨夜 内のかみさんと孫連れて 貴志川町の野田原まで 蛍を見に行ってきた が 拍子抜け ほんのちょっとしか飛んでいなかった 昨年・一昨年は 何千、何万もの乱舞がみられたのに 出会った人達もみな同じことを言っていた 少し日にちが早かったのかな?

明日のブログ更新は休みます 市場が休みで 仕入れがないからね

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2009年6月 6日 (土)

さばは釣ってきていまーす

すずきは毎朝釣れて在庫いっぱいあるから。狙わなかった さばに集中 後で困るほど沢山釣らずに 三十ほど釣って早々に帰港

マグロ 何時もの土曜日のように 特上品 中トロ ¥1300 赤身 ¥900 

あなご 活け〆物 小ぶりでさばくのが大変だけど 鮮度がいいから天ぷらにするときっと旨いよ ¥600

大海老 生だよ インド産 レッドタイガーと言う種類だよ 五匹で ¥700 今日と明日のサービス品だよ

明日は日曜日 お休みでしょう  美味しい さかを 食べに・・お待ちしています

ブログ更新もお休みしますねー

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2009年6月 5日 (金)

朝から雨模様 でもね 負けていまへんで雨なんかに

俺の身体は濡れても解けないもんね  で 結果は・・すずきが四匹と、さばが三十匹ほど 今は すずきとさばがあれば他に何も無くてもいいくらいだもんね

さば  刺身・たたき ¥900 天ぷら・竜田揚げ ¥800  きずし ¥500

すずき さしみ ¥900 塩焼き・バター焼 ¥800  あら炊¥500 ね この二つがあれば超豪華だよね

串本から 大きな かわはぎ 煮付け・唐揚げ ¥800 大盛りで

今日はちょっと涼しいかな? こんな日は お鍋もいいよね すずきのしゃぶしゃぶ・ころだいのちり・そいのちり みんな旨いよ高級魚ばっかりだ オール ¥3000(1人前)でね

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2009年6月 4日 (木)

うっとうしい天気が続くね もう梅雨?

近畿の入梅は平均では六月六日なんだけどね 今年は十日以後くらいになるんじゃないかな《親父の感では》 漁師は天気よく見るもんね

今日は漁師は休んだ 連続だもんね ちょっとお疲れ

そい 魚の名前だよ めばるによく似てるが でかい 一匹2kgくらいある 煮付けると最高にうまい 鍋にも最適 北海道から 煮付け ¥800 そいちり ¥3000

生たこ 水槽で活きてるよ 生で刺身 茹でて ぶつ切り・天ぷら・唐揚げ ¥800

今一番旨い魚 すずき 水槽でいっぱい泳いでるよ これぞいちおし

今日はちょっとお昼寝 明日も元気に漁に出る為に( ̄ー ̄)ニヤリ

  

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2009年6月 2日 (火)

今日は休み明け いい物いっぱいあるよ

昨日も釣りに出てね 夜明けに すずきを五匹 その後 沖にでてね 鯵を20匹ほどと、さばを100匹よりすこしオーバー ところが今日はね すずきは3匹 鯵は15ほど さばは20ほど ホント 魚はきまぐれ  さばは、きずしにするから明日のメニューにね は 刺身とたたき¥900 貴方には ¥500でね

市場では  ころだい 先ずは刺身だね ¥900 焼いても、煮ても旨いよね ¥800

するめいか 新子でまだ小ぶりだが鮮度はいい 塩焼き・バター焼に ¥600 ボリュームたっぷりでね

よこわ 地物で鮮度抜群 刺身・たたき ¥900

雲丹もいいのが入ったよ 生うに・焼うに ¥1300

今が旬 すずき どんなに食べても旨いよ 水槽でいっぱい泳いでるよ

明日は市場は休業日 だからメニューは今日とおなじね ブログは休みます

あのね 何度もお願いするんだけどね 日日のブログ書き込みは 通常はお昼過ぎです早朝から大勢の人が見てくれているみたいだけど・・ お昼過ぎから見てよね 

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