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2009年8月

2009年8月29日 (土)

寒冷前線通過で雨 また天気予報うそついた

雨なら漁師休めるぞ っと思いきや ええ天気やないかいな また釣りに行ってきた  例のごとく サワラ・ツバス・シオ 今日もようさん釣れた 刺身・塩焼き ¥900  貴方には ¥500でね 親父のブログ見て来たよ って必ず言ってね

市場では たこ 生と加熱品でね なまたこ刺身  湯たこ ぶつ切り・薄切り・天ぷら・唐揚げ・酢の物 どれでも ¥800

後は がおすすめ 700g位のを丸ごと1匹 ¥800 煮付け・塩焼きにね

初入荷 北海道から いくら が入ったよ 親父自慢の出汁に漬け込んでおくからね ¥500で秋を味わってね

明日は日曜日 仕入れが無いからブロブ更新は休みますね  もちろんいいお天気なら出漁しますよ 元気が一番 まだまだパワフルな親父でーす

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2009年8月28日 (金)

行ってきました。釣ってきました。今日も今日も

何時もの釣り場で、何時もの魚 サワラが五匹《今日は優秀》 ツバスが28匹 サバが3匹まあまあの成績だね  でもね 仲間7人出かけたけどね 親父がダントツの成果だったよ  貴方には サワラの刺身・塩焼き・きずし・  ツバスとしおの刺身・塩焼き  オール ¥500でね

市場では 季節のさんま・よこわ・と鱧を大量に仕入れてます 連日 鱧の天ぷら ボリュームたっぷりでご奉仕中 ¥600です

残暑 厳しいですね 御自愛ください 変なインフルエンザ 流行ってますね 日頃から スタミナをつけておく事が大事ですよ スタミナの元親父の所にあります 沢山ね

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2009年8月27日 (木)

おお!もうお昼の12時半 きょうはすでに9時間半ドタバタしてるわ

三時起床 →市場→買い物→4時半出港→五時半まで太刀魚釣り26匹ゲット→大物釣りに切り替え、サワラ二匹・メジロ二匹→日が上がって小物に切り替え、しお4匹・ツバス36匹  朝から大仕事  だから貴方には しお・サワラ、刺身・きずし  つばす、刺身・塩焼き ぜーーんぶ¥500でね

市場では 変わらずさんまが 少し値段は張るが大きい物は旨いねえ 刺身 ¥800 これもあなたには¥500だよ

あわび 徳島産 200~350gのいい形 水槽でよく活かってます

うみぶどう はいりました 沖縄特産の海草だね ¥500

あかいか きょうのはでかいよ 大きいから肉厚があって旨いよ 刺身・糸造り ¥900

眠たいー 夜中まで身が持たんわ 3時までお昼寝しまーす 夜はきてねぇー

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2009年8月26日 (水)

ゴメン 今日は市場は休みなんだ 昨日書き忘れてた

だから 今日の仕入れは無いからメニューは昨日と同じね

今日の午前中 お客さんを案内で友淵の方へりんご狩りに行って来るね そう きょうは山の漁師

ぽっぽちゃん  ご心配有難う 思ったよりも軽症 傷口も固まったし コブも随分小さくなりましたよ 変わらず元気・元気の親父だよ  まだまだ頑張るからね 何時までもよろしく(*^-^)

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2009年8月25日 (火)

朝夕涼しいね でもまだ8月 まだまだ暑い日はいっぱい残ってるよね

季節は 秋 海からも山からも秋の味覚が届いてます

松茸 土瓶蒸しにね 今日から¥800  はもちりに入れてもベストマッチだよね 200g、4本入り ¥1900 雲南省産

刺身用 さんま 順調に入荷 これも今日から¥800

金目鯛 千葉県産 刺身がいいね ¥900

地物の うぼで 煮付け・唐揚げにしよう ¥800 地物で鮮度いいから旨いよ

を格安仕入れしたよ 700g位のを1匹 ¥800 煮付け・塩焼きに  大きいのは鍋にしよう 鯛ちり¥2800/1人前 大盛りでね

仕入れから店に来てね 表の植木に水やりをして、ホースをたぐりよせようとしたら先の散水具が鉢にかかったので おもいっきり引っ張ったら 反動で飛んできて親父のおでこを直撃しやがって 3cmほど切れて出血 おおきなコブもできて あ~あ 今日は朝から・・・・・

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2009年8月22日 (土)

まぐろ すごくいいのが入ったよ 何時もの土曜日の

特上くろまぐろ 中トロ ¥1300 赤身 ¥900 定番価格でね ホントこれは上物だよ

うに 本当は卸売で¥1800のものらしいが 残ったらしい ¥1200にまでおまけしてもらったから ¥1500でご提供ね  これも特上品

最近量が減った がんがら 久しぶりに 塩茹でしておくね 大盛りで ¥500 ビールの良く合うよね

はも 地の底引き網で獲れたもの  天ぷらにするね これも大盛り  ¥600

刺身にするとめっちゃうま しお(かんぱちの幼魚)好評です 今日刺身なら 中トロ・しお・さんま だね

ほたて バター焼に ¥700 ボリュームたっぷりで 天ぷらにしても旨いよ

明日は日曜日 ブログ更新はお休みします あさっての定休日もね

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2009年8月21日 (金)

南風強くてね 今朝は漁師お休み

久々に休漁び でもご安心を 魚ならどっさり生け簀でおよいでるからね 何時もの様に サワラ・しお・つばす 貴方には¥500でね

の入荷 安定しています 盆前は悪天続きで、高値 盆明けは漁師も休みで入荷無し 三日ほど前から順調に 旨い魚だよね 昨夜も天ぷらで食べたよ(*゚▽゚)ノ はもちり割引セールやってるよ 通常¥4000/1人前⇒¥3000だよ 五日以上前日に予約してね

鱧料理 ネットでも販売しているんだよ 和歌山県のサイトでね 県産品を広く販売するページがあるんだ そこに黒潮丸も出店してるってわけ 今日もこれから調理して発送するんだよ 和歌山県わいわい市場 で、検索してみて いろんなものが沢山あるよ

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2009年8月20日 (木)

今日もいい天気 暑くなりそう でも早朝の涼しくなったのは嬉しいね

今朝も 漁師でした 獲物は毎日同じパターンだけど 毎日釣れるのがうれしいね  サワラ・しお・つばす 各刺身・塩焼き 貴方には¥500でご賞味いただけます

赤いか いいのが有りました 盆休み後の初入荷 刺身・糸造り ¥900 下足は天ぷらにすると旨いよ ¥600

さんま 今朝も仕入れたよ よく出るんでね さんまの刺身 ¥900 一般には珍しいでしょ

そうだ 貴方には サービスついでに 赤いかもさんまも ¥500で

冷たーいビールと ぶっさいくな親父がお待ちしてまーす

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2009年8月19日 (水)

夏ばて していませんかー 親父は元気 今日も漁師 行って来たよ

いい天気続きで 毎日出漁 正直、ちょっとしんどいわ この好天が荒天に向転すれば休めるのにね 

今日も海からのお土産は 昨日と同じ サワラ・しお・つばす やっぱり鮮度抜群品は旨いよね 刺身・塩焼きだね お好み有らば ソテーにもムニエルにもOKですよ ¥900 あなたには¥500でね

秋の味覚の代表者 秋刀魚・松茸 順調に入ってます 季節より一足早く 秋を満喫しませんか

地物のも順調です 鱧は 旨いばかりでなく 栄養も豊富だね それはね 他の魚とは違い皮ごと、骨ごと食べるからいい成分をフルに摂取できるからね はもちり格安サービス期間中の今がチャンスですよ

お電話お待ちしていまーす

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2009年8月18日 (火)

好天続き 今日も仕入れは 市場と海

昨日は定休日でおもいっきりゆっくりしました 今朝も早起き 先ずは市場で

さんま ますます脂がのり旨くなってるよ 刺身が一番 ¥900  塩焼き用も仕入れたよ でかいのが ¥500

こわ 本マグロの子だね 刺身¥900 日本海産だから脂がよくのってるよ 

沖では

 サワラ 刺身・塩焼き・¥900  きずし¥700 釣りたては美味しいよ

しお(かんぱちの幼魚) 活けで水槽に運んできています 貴方のご注文時まで生きてます 最高の鮮度 他店さんでは絶対にない味わいだよ 刺身・塩焼き ¥900

ツバス《ぶりの幼魚)これも しおと同様 泳いでるよ 刺身・塩焼き ¥900

暑い中 汗いっぱいで釣ってきました 貴方の為に ぜひこの抜群の鮮度をご賞味下さい

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2009年8月15日 (土)

市場が休業でね ネタの仕入れは海へ行ってきたよ

昨夜もお客さん大勢さんでね 最終は日日を超えてたけどね4時に起きて、愛船と漁に行ってきたよ 獲物は つばす(ぶりの幼魚)・しお(かんぱちの幼魚)・サワラを釣ってきたよ 活けものは旨いよね 貴方には どれも¥500でお召し上がりいただくからね 親父のブログ見てからきたよ って言ってね

そうそう 昨日は 太刀魚を狙うって言ってたけどね ちょっと寝過ごしちゃたんでね 太刀魚釣りは3時に起きなきゃだめなんでね 

明日も早起きして漁師にね でね 明日はブログ更新は休むね 多分同じメニューだから

あさっては定休日 行き先はまだ未定 ブログも定休日ね

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2009年8月14日 (金)

早朝少し涼しい風だったのにね 日中はやっぱり暑いね

今日も明日も 市場は休みだから メニューは同じです 

ただ サワラを釣ってきてるからね メニューは書き換えないからのってません ご来店時サワラ刺身 と言ってね あなたには¥500でね

明日は太刀魚を釣ってきます

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2009年8月13日 (木)

お盆はお休みですか 何処に出かけても 人・人・人ですよ

高速道路 各地で渋滞、すごいですね 大雨も降りそうだし ゆっくりしませんか お家で

荒天続きで市場には入荷は極めて少なめ 何もかも値段大幅アップ 14・15・16日が市場の休日

地物のマグロいいのが入りましたよ 原価高くてもうかりませんけどね 何時もの値段でいきましょうか 中とろ¥1300 赤身¥900

がんがら 久しぶりの入荷 島根県 隠岐の島産 塩茹でしておくね 大盛りにして ¥500

さんま 定期的にいい物が入ってるよ 刺身がベスト ¥900 ホント!旨いよ

あのね 10日 月曜日 定休日だからね 紀南の日置川まで 温泉の水を汲みに行ってきたんだよ 糖尿病の血糖値を下げる作用があるっていうからね もう 三十年くらい続いているんだ 休日だからのんびりと ついでに串本あたりまでドライブ 往復400km走ってきたけど 疲労感はなし まだまだ元気 まだまだ頑張れそう まだまだ頑張るからね 何時までも宜しくね

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2009年8月12日 (水)

暦の上での盛夏は済んでるのに あついねえ でも本来はこれからだよねえ

突然ですが!!今夜かに食べに来られないですか   道路の渋滞でねトラックが延着してね セリに間に合わなかったのでね 親父にヘルプの電話 快く受けてやった 勿論格安での仕入れさ だから貴方にも格安でご提供  約1kgの大型ズワイガニ 2はいで1人前、価格はビックリ  ¥2500 12人前限定 お早目にね 

平子イワシ イワシの仲間のなかでは一番大きくなるんだよ 手間 はかかるけど旨いからね ^¥600

なまするめいか  まいにち買ってます 煮ても焼いても お味は抜群 ¥600

先ず今日はかに・かにかに

 

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2009年8月11日 (火)

急に生まれた台風 大したこと無くてよかったね 隣の県では大変なのにね

海が荒れて魚は少なめ 明日もそうだろうね

鱧は順調に入ってます 鱧の天ぷら ¥600にて御奉仕続行中 大好評です

鮭の白子 また有りました これの天ぷらもすごく旨いよ ¥600 湯引きをポンズで これも珍味

ほたてバター焼 今日昼飯に、これでちょっとビール いやー、最高 ¥600   貴方もね

はもちり ¥4000→¥3000 お得なメニューご利用下さい

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2009年8月 8日 (土)

土、日 どっかへお出かけ?何処も混雑してるよ 涼しい所で 鱧料理いかがですか

天神・祇園の祭りが済んで順調に鱧が入荷しています 産地で出荷調整をするので値段の暴落は期待出来ないが 品物は何時でも揃います 鱧祭り開催開始します 鱧フルコース¥4000・鱧ちり¥4000を 五日以上前日に御予約頂くと ¥3000で御奉仕 貴方には今日からスタートでOK お電話下さい

うに 北海道産 特上品です ¥1500 以前のような価格ではないけどね あれは例外だよ これでも他店さんの半額だよ

ほたて バター焼にね 大盛りで ¥600 貴方には¥500だよ 二倍サイズの特盛りはもっとお得

秋鮭の白子 (何時もの年より随分早い入荷だね) 湯引き・天ぷらに ¥600 これは珍しく 非常に旨いよ これ親父から今日のいちおし 貴方には¥500ね

高級魚 めいち 目の上に一と書いたような模様があるんだ 殆んどの魚は、秋から冬が上手いが めいちは夏が旨い 原価はすごく高いが 刺身の定価で ¥900 これも今日はぜひ食べて欲しいな

めいちと同様 今が旨い さんま 刺身・たたき ¥900 貴方には¥500だよ ん~ これもぜひにだなぁ

土曜日だから何時もの特上マグロは行ってます

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2009年8月 7日 (金)

サワラ釣りました 今日こそはね 勿論 新子も釣りましたよ

サワラの刺身 ¥900  そっ 貴方には¥500

鱧 順調な入荷 鱧の天ぷら ¥600にて ご奉仕中 勿論貴方には¥500

イワシ 平子イワシ・大羽イワシとも呼ばれる酒類 節分に焼いて食べるあのイワシ  千葉県さん すごく脂がのってる 天ぷら用にさばいておくね イワシ天 でかいの五匹で ¥500一人じゃ食べきれないよ

夏に旨い たこ こいつを食べるのは 世界で 日本と後二カ国だけ オクトパス 悪魔の使いだって 旨いのにねえ ボイルしておきます ぶつ切り・薄切り・天ぷら・唐揚げ・酢の物 各 800 あなたには¥500で

金目鯛・さんま 刺身がいいよ 脂、よくのってますよ

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2009年8月 6日 (木)

本当に梅雨明けたの? まあ天気図には梅雨前線は無いけどね

三日ぶりに釣りに行ってきたよ 昨夜 釣友からサワラ釣れた の電話 市場の買い物すまし出て行った 先に出た釣友に 無線を送ると 今日は全く釣れへんわ の返事 じゃあ近くで サバをと狙ったが だめ でも かんぱちとぶりの新子(今年の春に生まれたもの)が30匹ほど釣れた けど 持ち帰らずに生け簀に活かしてきた 市場が 14・15・16日に盆休みなるので その時のネタにキープしておくからね

市場では   台風8号のうねりで魚は少なめ でも何時もどうり定番の品は揃ってたよ

赤いか 糸造り ¥900  するめいか 糸造り ¥600 どちらも美味  堅い目が するめ 軟らかめが 赤いか  どちらも下足の天ぷらも美味しいよ ¥600

鱧料理 よく出ます 少し大きめの地物の活けはも 堪能しに来てください

黒ちゃん コメント有難う こちらは満席、有り難いんだけど 料理、長く待たせてしまってゴメンね 

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2009年8月 5日 (水)

暑いねえ でもいい天気だし だから魚の入荷は多いし ま いいか

色々多く仕入れたよ

甘海老 北海道産 子持ちだよ、大粒で旨そう 大盛りにして ¥800

金目鯛 静岡産 今の時期は産卵の為比較的浅場に寄って来るのでよく釣れるんだ 刺身がいいね ¥900  鍋物にしても旨いんだよ

生たこ 沢山買わされちゃった 色々にしようね ぶつ切り・うす切り・天ぷら・唐揚げ・酢の物 どれでも¥800

大きなするめいか刺身にも出来るよ 歯ごたえよく甘味があって旨い 後は何時ものように 塩焼き・バター焼に 特盛りで¥700

はもも沢山 刺身が旨いとお客さんびっくり ¥900 鱧天ぷらも大好評 ¥600でサービス中

そこで今日の貴方へのサービスは 親父の愛を込めて(ん・いらねえってか?) 甘海老・金目鯛・たこ・するめいか・はも どぉ~んと 何でも¥500でいこう

店に着いたら 親父のブログ見て来たよ って一言ね

ポッポちゃん コメントありがとう 又皆できてね 

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2009年8月 4日 (火)

梅雨明けたね 一応喜ぼうか でも 暑い日が続くよ

今日は休み明け 市場からいい魚いっぱい入ったよ

天然物 かんぱち 室戸産 今日のも 26kgあるよ  いるんだねえ黒潮の中にはこんなでかいの この辺ではせいぜい7kg程度だもんね  刺身 ¥900  あら炊き ¥50 おすすめは しゃぶしゃぶ ¥3000

好天続きで地物のの入荷が順調 活け〆物 刺身がうまいよ ¥900 他、鱧料理は色々何でもできるよ これは延縄漁のもの・  底引き網物もあります これは、天ぷら用 大盛りにして ¥900 鱧の天ぷら・旨いよね 貴方には¥500で特別に

さんま 入荷量増えました 大型船の出漁が始まったのでね でも大型船の物は刺身には無理 塩焼き ¥500 特大サイズ  刺身には 小型船の物 ¥900 たたきもいいよね

いわし 大きな真いわし よく太ってる てんぷら用にさばいておくね ¥500

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2009年8月 1日 (土)

かにちり食べにきませんか~

特大ずわいがに入りました 問屋さん、売れ残ったんだって 半額にしてくれたよ 1kgある大型だよ 鍋物で御奉仕 二匹で1人前 ¥3000 1人前と言っても二匹あるから2人でも満腹になるよ  これはお得 そしてね かにと言えばふゆの食べ物の感じだけどね 夏の方が身がよく詰まって今が旨いんだよ ぜひ食べに来てね

昨夜、釣友から 太刀魚がよく釣れる と電話 三時に起きて行きました 30ほどつれたけどね細いわ 唐揚げにしよう 三枚おろしにして 骨までカリカリに ¥700 貴方には¥500で

おまけも釣れたよ サワラ いわし沢山食って丸々 刺身に ¥900 ムニエルもいいよね ¥800

マグロ 何時ものね 中とろ¥1300、 赤身¥900 今日のもいい脂のってるよ

はもも仕入れました 刺身旨いよ 他店さんにはないでしょ ¥900 天ぷらもおすすめ 大盛りでね 

さんま 何時もと変わらず 刺身用・塩焼き用 両方入ってます 刺身・たたき ¥90 塩焼き¥700  貴方にはどちらも¥500だよ

明日も早起きで太刀魚とサワラを狙いにいきます 市場休みなので 仕入れは無し だからブログ更新は休みます あさっては店の定休日 いい天気なら日の岬まで行って イサギを狙います 期待しててね

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