« 2010年10月 | トップページ | 2010年12月 »

2010年11月

2010年11月30日 (火)

昨日もいい天気、でも海には行かずに山登り

粉河の竜門山 638mに登ってきました。狭くて急な農道を車で登り 山の中腹まで、車を降りて登山道へ、結構厳しく狭い山道を登ること一時間、頂上付近の 明神岩に着く 絶壁の大きな岩がむき出しに、覗き込むと足が震えるような高さ すぐそばに 風穴(ふうけつ)と呼ばれる縦穴があり、ずーと下まで有りそう、そして風が吹き上げてくる、壮大な自然の力を感じる。 さらに頂上へ・・着いた、紀の川平野を一望できる素晴らしい眺め、天気が良く、左には住金、その向こうには淡路島まで望める、右手には紀北を一望、いい気分だ 京都から来たという三人に出会う 挨拶を交わし雑談をして更に下山道に進むと、磁石岩というおおきな丸い岩が上手く他の岩に支えられ半ば宙に浮いたような状態で、磁気をおびていて、コンパスを近づけると針のふれが変わる、不思議な岩 そして一時間、無事に車に着いた。いい運動といい気分を味わってきたよ!

今朝も元気に仕入れに

くえ・マグロ・カツオ・シマアジ・赤いか・・・・沢山仕入れています

メジロ・ハマチ・サワラ やはりよく釣れます。貴方には何時ものように¥500で、

今が旬の戻りカツオ 今日もありました これも貴方には¥500でね

でね!山の高さを言い表すのに 標高と海抜があるよね、どう違うの? ご存じ?  

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月27日 (土)

サワラ・ハマチ・メジロ よく釣れます

さわら・はまち・めじろ 各刺身、¥900今日も貴方には¥500です ハマチとメジロの違いがわかるかな?どちらも出世魚のブリの幼魚 2月ごろ生まれてすぐが モジャコ、その年一年がツバス、2年3年ものがハマチ、4年5年ものがメジロで4~5kg、それ以上がブリ 最大15kg位まで成長する

カツオも戻り物で旨いです これも貴方には¥500で

さざえ おまけしてもらってきました 120~130g、卵よりはちょっと大きめ 塩ゆでしておきます 5個・¥500 今日の一押しです

お鍋はクエちりが大好評ですが ぶりしゃぶならぬ 釣りたてメジロのしゃぶしゃぶは最高に旨いよ ¥3000

明日は日曜日、ブログは休みますね  ベストな週末を

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月26日 (金)

ハマチが大漁、メジロとサワラも釣れました。

久々に出漁 親父の特製仕掛けでトローリング メジロが2匹、ハマチが5匹、サワラが2匹、 まあまあの成績 貴方には¥500でお召し上がりいただきます。

雲丹のいい物が格安で ¥1000 雲丹丼ぶりなら¥1200、さらに豪華に雲丹・イクラ丼なら¥1700

戻りカツオ やはり旨いです ¥900 貴方には¥500です

季節物 牡蠣の天ぷらも人気です¥800

しばらくは好天みたい メジロ、ハマチに期待です

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月25日 (木)

寒い朝でした、でも早起き、元気に市場へ

もうすぐ12月、もう晩秋と言うよりも、冬ですね、 一夜干しはうまく乾いてくれます、美味しく出来ています。 好評です。

結構色々と仕入れました、 けど、特別に変わったものは無いかな? 何時もの定番商品は全部揃いました。

クエも新鮮な物が入ってます。

忘年会、お早めにお願いしますね。 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月24日 (水)

牡蠣が色々ありました

山陰産 生食用の殻付き 3個¥400 広島産 養殖牡蠣 天ぷらに¥800大盛りで  貴重な天然物、加熱してもほとんど縮みません、酒蒸しに¥900 これは別格に旨いよ

煮魚用に ハス(石鯛の子)手のひらサイズ¥800 

珍しく やがら 刺身です¥900 白身で淡白さは他に例のない旨さ

シマアジ 天然物 刺身です¥900 味はやはり天然物!

一押しの クジラ尾の身¥1000 まだあります 当然ながらめっちゃ旨いです

マグロ・ブリ・カツオ・イカ の各刺身 今日も貴方には¥500です

クエちり 大好評です

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月23日 (火)

今朝は思いっきり寝ました・・・8時まで

祭日で市場は休みだからね、だから昨日は定休日でも仕入れには行ってきましたから。

半額奉仕ですクジラの尾の身 ¥1000 格安で入りました。だから格安で。最高級品です。数量限定です。お早めに、!

後は定番品 マグロ・ブリ・カツオ・赤いか・紋甲いか・・・・貴方にはこの5品 ¥500でご奉仕ですよ。 

寒いです お鍋も揃ってます。

忘年会の御予約、続々といただいてます。お早めにご検討下さい。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月20日 (土)

何時ものように4時半起床 今朝も元気に市場に行ってきました

特に変わったものは無かったが、定番ものは揃いました

マグロ・天然ブリ・カツオ・雲丹・赤貝・他  

貴方には マグロ・ブリ・カツオ・赤貝を各¥500でご奉仕

煮物には たかのは・かわはぎ・ぐれがあります 貴方には¥500です

鍋物も揃ってます クエちり・かわはぎちり・ブリしゃぶ・鯛ちり

変わらずぐれの一夜干し 人気抜群です 貴方には¥500です

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月19日 (金)

今日は暖かそう、朝はよく冷えましたが。

足赤エビ やはり旨いです 親父もいただきました、今日もあります、大きいサイズ 5匹で¥900 貴方には¥700です

戻りカツオ これも旨いです、¥900 カツオが大好きなので毎日刺身でいただいてます、ゴメンね。  だから貴方にも¥500で

青森県産 天然ブリ 大きいです 11kg 旨そうですよ¥900 これも貴方には¥500でね

お歳暮に くえちりを送ってみませんか ネット販売ではよく売れています。ブログをご覧いただいている皆さまには、送料無料のサービスです(沖縄・北海道以外)

昼間は暖かくいい天気、じっとしていてはもったいない チョット野山を廻ってきます 梅もどきを収穫に  まだまだ元気!元気!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月18日 (木)

今日も鍋物食材が揃いました

寒さが続きます、お鍋がいいですね  くえちり・てっちり・ブリしゃぶ・かわはぎちり・・・・

赤貝 鮮度抜群です ¥900 6貫付けです、旨そうですよ。貴方にはど~んとサービス、¥500

殻付きの牡蠣 3個で¥400 生きたままお口に これ以上の新鮮さはないよね 水槽で沢山貴方を待ってますよ。

足赤エビ 今朝も仕入れました、 旨さ抜群 刺身に・天ぷらに 大きなのが5匹で¥900 貴方には¥700です 生なのに冷凍物と同じ価格で ね!

㊙のクジラ肉 入りました

今日も寒そう 美味しいお鍋がお待ちしています

色んなお客様がお越しくださいます、先日宮詣りのご家族様もご利用下さいました、 でね お宮さんって色々ありますでしょ ○○神社・○○社・○○大社・○○神宮・○○宮・○○八幡宮・○○天満宮?まだあるかな? ってどうちがうの? ご存じの方、教えて 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月17日 (水)

足赤エビ・お得ですよー

地物、雑賀崎港産 大きな足赤エビ ピチピチ跳ねてます 5匹で¥900 冷凍エビよりも安いです 刺身が一番・天ぷら・塩焼きにも

戻りカツオ すごく旨いです 脂ののり、最高によい状態ですよ ¥900

ぐれ・てす・のどくろ 一夜干し 上手く・旨く出来てます

鍋物もいいですよね くえ・たい・ふぐ・かわはぎ・・・ね!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月16日 (火)

いい天気ですがよく冷えましたね ますます魚がおいしくなりますよ。

昨日はめっちゃ旨い天ぷら食べたよ。 古くからの知人が山にキャンプ場を持っていてね、最近行っていないから暇を見て見回ってほしい、とのはなしがあって、定休日を利用して行ってきた、別に以上はなし で 側の川でハヤという小魚を釣って、用意をしておいた天ぷら粉をまぶし 油の中へ チョット残酷だけど、釣りたて、揚げたては最高の味 ビールも旨かったよ。

休み明け 今朝も沢山の仕入れをしました。

刺身用には 雲丹・マグロ・天然ブリ・コロ鯛・かわはぎ ¥900 そっ!今日は雲丹も¥900だよ

グレテス 例の干物用 これからさばいて、干して・・夜には間に合います¥800 貴方には¥500で何時ものように

得報ですよ…たった今市場から電話、鯛が売れ残ったそうだ、1.2kg位のが8匹あるって、このブログ終わったらもう一度市場に行ってくるね お安くしてもらってます 貴方にもお安くね 鯛しゃぶ 一匹丸ごと たっぷり3人前 ¥2500 いかがですか チャンスですよ 早めにお電話下さい

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月13日 (土)

天然物のトラフグ入ってます

トラフグ 大きいです、2.5~3kg有ります 5~6人はいけますね。格安でお召し上がりいただけます。

昨日の予想的中です、入荷少なく、高値でした、 上手く行きましたよ昨日の仕入れ、今日はほとんど仕入れていません、昨日のお知らせを参考にしてください。

ズワイガニ 日本海で解禁になり入荷しています、市場価格は 800g~1kgもので4~5000くらいです。 通常のロシア産は国交のぎくしゃくで極めて少なく異常な高値です、忘年会、カニは控えて他の物をご検討ください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月12日 (金)

沢山仕入れましたー 美味しいものいっぱい

昨日はすごくいい天気だったので、今日は魚は大量入荷 でも今日は荒天だから明日は又入荷は半減だろう、それを見越して多めの仕入れ

マグロ またでかいのが届きました 刺身¥900 すき身¥700

つぶ貝 青森から 殻付きで生きてます 刺身にします ¥900

かわはぎ 串本から 活け〆です 刺身です¥900 お鍋もね¥3000

戻りカツオ やっと入りました 海水温が高く戻りが遅かったけど いい脂のってます¥900

きびなご 長崎から 刺身・天ぷら¥500

赤いか・紋甲いか 地物です 刺身・糸造り¥900

 以前にもありましたね 刺身がすごく美味しいよ 食べてビックリ、以外さにびっくり とにかく食べてみてください ¥900を皆さんに¥500でびっくりをプレゼント!

いくら 今日も入りました この時期しか味わえないプリプリの感触をどうぞ

ね これだけあれば明日の仕入れは楽だね 金・土・日 貴方には、つぶ貝・かわはぎ・戻りカツオ・赤いか・紋甲いかのさしみを各¥500でご奉仕です 売切れたら御免ね。 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月11日 (木)

よく冷えました この秋一番の冷え込みじゃないかな

気温差が大きいです 健康には御注意を

珍しいものが入りました クジラの内臓 ボイルしてあります、酢味噌で召し上がっていただきます、¥700

昨日は休市だったので今朝も沢山仕入れました マグロ、ブリ、赤いか、うに、ぐれ、にべ他・・・

雲丹は何時もの大盛り品 ¥1000はお得です

ブリは舞鶴産 いい脂のってます¥900

ぐれの一夜干し 出来てます、美味しいですよ 今日も仕入れました ¥800

にべ 今日のは前回の物より更に大型 刺身が旨いです、もちーっとした歯触りが特徴¥900 焼き物もいいですよ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月 9日 (火)

今日は寒さと風にご注意を

色んな味が揃いました

赤いか・紋甲いか 刺身と糸造りです¥900

にべ 珍しい魚です、高級魚です 大きいよ!1mくらいある、6kgです 刺身がいいです¥900 バター焼き・塩焼きも美味しいよ¥800

たかのは 最近よく仕入れてるからお馴染でしょう、活け〆物です 刺身¥900 煮付け・塩焼き¥800

グレの一夜干し 好評です 今日も若狭湾産 沢山仕入れています これから開き物に加工します。夜お越しいただく頃には上手く出来てます¥800

明日は市場は休業日、ブログは休みますね。だから貴方へのサービスは今日と明日同じで、上記全品を¥5〇〇でご奉仕です 

活けの石垣鯛 一匹800g位 ¥3000 刺身とお鍋をセットで、 二~三人で食べると非常にお得です 水槽で泳いでいます。これなら最高の旨さを ね!

コロ鯛 沢山あります 磯物だから身の締りが良く鍋物にはよく似合います。¥3000

クエ料理も揃っています。

忘年会、ご検討下さいね

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月 6日 (土)

昨日のマグロ ん~ん めっちゃ旨いよ 津軽海峡産

マグロ 大きいから(29.7kg)色もいいし味もいい 親父も試食済み まだまだあります ¥900

今日も美味しいものいっぱい仕入れていますよ

赤貝 刺身用です¥900 大粒を6貫 

鱈の白子 湯引き・天ぷらに¥800 これの美味しさは御承知だよね

のどくろ 赤ムツのこと といっても馴染が無いかな 以前もあったよね とにかく理屈抜きで上手い魚 塩焼きで ¥700  知る人度知るってやつかな

一夜干し 毎日のお勧め さっと炙って 旨さは抜群¥800 ぐれ・たかのは・てす、です 今朝も沢山仕入れました これからさばきます 味は親父におまかせ お持ち帰り用も好評です

今日と明日 貴方には 赤貝刺身・のどくろ塩焼き・一夜干し三品を¥500でね

ブリも入ってます、くえもね お鍋もいいよね 

 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月 5日 (金)

マグロ 丸ごと一匹 入りました

黒マグロ 勝浦から届きました と言っても捕れた所は北海道 あのね 魚の産地表示はね水揚げされた港が産地になるんだよ、だから遠洋漁業で外国で捕ってきても勝浦に上がれば勝浦産と表示される 全ての魚がね。

鮮度は抜群です お安く行きましょう 定番価格で¥900 これはぜひ食べてほしいな(o^-^o)

 注文数を間違えたんだって、問屋さん 大きな活け〆物の鯛 2匹残ってました お安くいただきました 刺身は¥900で 鯛しゃぶもいいですよ¥3000/一人前でいかが? すごくお得ですよ。

美味しい一夜干し ホント!旨いよ昨夜も晩酌に食べました ぐれ・たかのは・てす ¥800 貴方には¥500で続行です お持ち帰り¥500もね

今朝の和歌山市 8度でした 晩秋って実感ですね 気温の変化にご注意ください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月 4日 (木)

寒い朝ですが今日はいい天気 明日は魚も多いでしょう

今朝もまだ魚は少なめ でも美味しいものは揃いましたよ。

ぐれ・てす・たかのは 一夜干し 好評です。¥800 貴方には¥500ですよ  お持ち帰りは¥500で沢山ご利用いただいてます。今日も仕入れました、これからさばいて干しておきます。 煮付けも美味しいですよ、いい脂がのってます

雲丹 続いてお安く仕入れています、¥1000 美味しさとボリュームとお値段で皆さんビックリ

雲丹丼・いくら丼・雲丹いくら丼 食欲の秋ですね

マグロ・ブリ・牡蠣 揃ってます

お鍋はくえちり 好評です。

忘年会 そろそろ御予約いただいています。ご検討下さい。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月 2日 (火)

寒い朝 冬型気圧配置 これからは常に聞く言葉ですね

昨日も海は大荒れ 今朝も少なめの入荷 

クエ・マグロ・ブリ・ いい物が定期入荷しています

雲丹 何時もの大盛り 何時ものお得価格 ¥1000 

ぐれ 舞鶴湾 すごくいい脂のってます。煮付け・塩焼きに ¥800 大きいですよ

たかのは 徳島産 今が美味しい旬 煮付け・塩焼き ¥800 これもぐれと同様大きいですよ

かごかき あまり聞かないね めったに入荷が無いからね 煮付けがすごく旨い¥800 これは今日の一押しだね

焼き物なら てすがお薦め¥800 雑賀崎の一本釣り漁師さんはこれが大好き 一夜干しにすればすごく旨いよ

あのね 塩焼きもいいけどね、うす塩で一夜干しにすれば身が締まって更に美味しいよね、ぐれ・たかのは・てす いい風吹いてるからこれからさばいて干しておくね 夜までには上手く乾くよ ¥800  でも一夜干しじゃなくて一昼干しだね   今日と明日、貴方にはこの三品を¥500で美味しく召し上がっていただきましょう ね

明日は祭日 仕入れが無いからブログは休みますね

クエちりと親父と美人?微人?スタッフがお待ちしています

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2010年10月 | トップページ | 2010年12月 »