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2012年5月

2012年5月31日 (木)

今日もハマチ沢山あります 取りに来て頂けませんかぁ

市場の買い物が多くなり船出は少し遅くなりました 夜明けのワンチャンスを少し遅れたので30匹ほど釣って ハマチ場に移動 船は少なく釣りやすかったです 店では使い切れませんご遠慮なくお越しくださいね

市場の買い物は多かったですが 特にお知らせするものもなく定番品の仕入れとなりました

サバ・ハマチ・スズキ・ホタテの酒蒸しは貴方には変わらず貴方には¥500です

特上のマグロ 好評です

明日もいい天気みたい 又も漁師でしょうね

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2012年5月30日 (水)

今朝も漁には出ました 連日で少しお疲れ気味ですが

ハマチとサバ 今朝もよく釣れました が ただね ハマチは潮時で釣れるにですがね サバは夜明けの一瞬が勝負時でね 3~40分くらいしか時間が無いから手早さが一番大切 だから四時半には現場に付いていなきゃいけないのでね 3時前に起きて市場に行かないと間に合わなくてね

ハマチサバの各料理 今日も貴方には¥500です   その他ホタテの酒蒸し・スズキ・コショウダイも同じくね

今日は昨日とほぼ同じメニューですが 特上のマグロ すごく美味しいですよ はもはもちろん今が旬ですものね

ハマチ・サバ 沢山あります 取りに来られる方はお越しくださいね

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2012年5月29日 (火)

いい凪でした サバとハマチを釣ってきました

サバハマチ 貴方には¥500ですね スズキも水槽に居ますから貴方には¥500ですよ

マグロの上物がまた入りました インドマグロのいい物が 凄い高級魚なのですが まあ!いいでしょ! お得なお値段でご奉仕しましょ 大トロ¥1500・中トロ¥1200・赤身¥900・ねぎとろ¥700 これなら何処にも負けてまへんでえ ホント!めっちゃ上等品ですよ

紀南のカツオ 順調な入荷が続いています 刺身・たたき¥900

コショウダイ 大きいです 6,8kgの大物 地物なので鮮度がいいです 刺身が一番¥900 煮付・塩焼きもOK¥800  よっしゃこいつも¥500でいきます 貴方には 今日の一押しですね

煮付・唐揚げに カワハギ 大きいサイズ2匹つけます ¥800 ボリュームでお得です

はもも沢山入りました 何時もの海南市の活け〆物 刺身もOKです

好評のホタテの酒蒸し 今日もご用意できてます てんこ盛りです ¥800 貴方には今日も¥500ですよ

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2012年5月27日 (日)

一石二鳥 サバとハマチどちらも釣れましたよ

張り切って3時半に起床です ちなみに昨夜のご就寝は12時半ですが で 今1時過ぎ よう頑張るわなあ 俺って で今夜も予約さんが多いから忙しそう まあ明日は定休日だかゆっくり出来ますがね ? ゆっくりしますかねえ? そろそろ山にはハチクが出るころですしねえ

サバもハマチも沢山あります 取りに来られる方はご遠慮なくお越しくださいね

ご来店のお客様には¥500です 黒潮丸名物 サバ茶漬け 今日はあります

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2012年5月26日 (土)

今日はサバとアジには行かずに スズキとハマチ どちらもうまくいきましたよ

サバとアジは同じ所で釣れます が スズキとハマチはそれぞれに違う場所で 出がけに随分迷ったのですがね 結局夜明けの一瞬はスズキを狙って まあまあの物を5匹 1時間ほどで潮時が終わり急きょ移動してハマチ釣り 40匹ほどゲットしてきました 一回り大きくなってよく太ってます

ハマチ取りに来られませんか? 差し上げます ご遠慮なさらずに来て下さいね そしてお客様でお越しいて抱いた貴方には スズキハマチ何時もの様に¥500です

鮭児は皆さん大勢さんが来てくれましたので完売できました 有難うございました 大トロもほぼ完売できましたが 今朝また同様の物が市場にありましたので仕入れています

今日のお客様ははも料理なので沢山仕入れました 

ホタテの酒蒸し貴方には¥500です

明日はサバにしようかな、ハマチにしようかな とにかく明日も3時に起きてどちらかを狙います

明日は日曜日ですが 釣り情報はブログに書き込みますね

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2012年5月25日 (金)

ベタ凪で釣りやすかったです アジとサバを釣ってきました

いい天気が続いてくれていますので 毎日漁師です 色々と成果が上がるのでいいですね

アジサバ今日も貴方には¥500です   サバの刺身 親父の店だけしかありませんよ

大トロ鮭児 大好評です 私もいただきました (まだの方にはゴメンね)まだありますから貴方も是非にね

旬の味 はも 今日もありました よく獲れている用ですね 活け〆物だから刺身がお勧めです

地物の黒鯛 今日も入ってます 塩焼きがいいですね ¥500 ビックリ価格でね

昨夜の晩酌に ほっけの塩焼きをいただきました 美味しかったですよ ¥300

くまさん コメント有難う ね!ね! 大トロと鮭児の刺身 幸せ感じますよねえ

今日お越しの貴方には サバ・アジ・ホタテ・ハマチを¥500です

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2012年5月24日 (木)

今日はビックリするような高級品を揃えましたよ サバも釣れました

市場の仕入れを終わって 例のごとくスズキを狙おうと愛船に飛び乗った エンジンスタートは6時 ちょっと出遅れた感じで 先に出ている友に無線を送る スズキじゃなくてサバを釣っているらしい よく釣れるよ という なので今日はサバを狙いことにした 水槽に居ます あなたをお待ちしています ¥500ですね

これからがビックリなお知らせです

大トロ 何も言いません まあ見てビックリして下さい 極上品です お値段もビックリ¥1500です が これでは全く儲けはなしですが いいです貴方の為に ちなみに仕入れは¥18000/kgです

鮭児(けいじ)です 2.5kgと小さいくせに値段はめっちゃ高いものです 早朝には1匹¥40000と言ってました この不景気にそんなもん誰が食うねん ¥10000にするなら買うてやるわ にくまれ口を行って沖に出ていたら ¥10000にするから と言って追いかけてきた 仕方なく3匹買うことになった 貴方には美味しいお刺身で¥1000 何時ものボリュームで盛ると6人前しか取れないからこちらも赤字だね

雲丹 これも特級品 ¥1600の仕入れです ¥1700 手間賃だけ付けて下さい

酒蒸し用ホタテも入ってます 貴方には変わらず¥500です その他ハマチ・ヨコワ・アジも貴方には¥500です 

最高級品をお召し上がりいただくチャンスです ぜひご来店くださいね

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2012年5月22日 (火)

本日は店の休み明け 明日は市場の休業日 なので多くの仕入れになりました

サバがね どこかに移動しちゃってね 昨日出た友から 全く釣れないよ と 昨夜に電話 今日は初物を狙ってみました スズキです お初にしてはよく釣れました スズキはこれからが美味しい旬です 貴方には¥500で 初物をどうぞ

ハマチは水槽にストックがありますから何時もの様に貴方には¥500です

サバは無くても市場で先日の様な大きなアジを仕入れています 貴方には¥500です 大きいので脂の乗りがすごくいいですよ

マグロ 今日も飛び切り品が入りましたよ 中トロ¥1200 赤身¥1000

勝浦からのヨコワもね こちらも貴方には¥500です

すさみのケンケンカツオ 説明はいりませんね いいものですよ ¥900

ホタテ酒蒸し用です 何時も大好評です¥800 貴方には¥500でこの美味しさをね 

明日は市場が休みなのでブログは休みますね もちろんスズキに合いには出て行きますよ

くまさーん 何度もコメント有難う そのお言葉が親父のスタミナ源です また来て下さいね

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2012年5月19日 (土)

沢山仕入れました 市場でも沖でも

沖ではサバ よく釣れました 今日も取りに来られる方はお越しくださいね

マグロ特上、極上、最高級品です いい脂がのってます 沖まで電話が追いかけて来ました 本当はすごく高いんだけど 土曜日なので問屋さんの残り物!ビックリ価格でお安くしてくれましたので皆さんにも大サービスします 中トロ¥1200 赤身¥1000 価格だけでは安さがピンときませんが 品物を見るとご納得です

今が旬 地物のはも 今日も活きのいい物が入ってます

赤カレイ 煮付にも唐揚げにもいいです 手のひらよりももっと大きいサイズ 2匹で¥800と格安で

まだまだあれこれといっぱい これからさばきかけます随分時間かかりそう

今日と明日 貴方には ハマチ・サバ・アジ・ヨコワ・ホタテバター焼き・ホタテ酒蒸しを¥500です 先ずはこちらの割引品と中トロですね

明日はブログは休みますね

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2012年5月18日 (金)

サバを少しだけ釣って帰ってきました 風が強く波が高かったです

北西の風が強かったです 多くは釣らずに 今日の分だけ釣って早めに帰港でした サバ 貴方には¥500です ハマチはストックがありますので変わらず貴方には¥500です アジは市場仕入れです 長崎県産の真アジ 特大サイズの物がありました 見るからに美味しそう こちらも貴方には¥500でご奉仕です

黒マグロのいい物が市場にあありました 長崎五島からです 小ぶりなので丸ごと一本買いました 品質は上々ですよ¥1000

勝浦からのヨコワも届いています こちらも貴方には¥500ですよ

地元雑賀崎港から 舌平目 ムニエルですね ¥800  先日のお客様に 舌平目のムニエルをご注文いただき イタリアンながらも和風っぽくしようと ポンズソースでお出ししたところ ムニエルなのに甘酢あんかけなの? って言われちゃいました 違うよねえ! お好みでチーズソースも出来ます

大きなケンサキイカ 昨日の物がすごくよかったので今日も追加仕入れしています ¥900 美味しいですよ

地物のはも今日も新鮮なものが 先ずは刺身ですね¥900 その他色んな料理が出来ますね 今が旬

その他 貴方には ホタテの酒蒸し・バター焼きも¥500です ご来店時には ブログ見たよ とお伝えくださいね

 

 

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2012年5月17日 (木)

今日もサバはよく釣れました アジもありました

ハマチは水槽に沢山あるので サバ狙いに絞りました よく釣れましたよ もらっていただけるならお越しくださいね ご遠慮なさる方もおられるようですが お気づかい無用ですよ

今日もハマチ・サバ・アジの各料理 貴方には¥500です

何時ものホタテ 美味しいですよね 今日も揃いました バター焼き・酒蒸しに¥800 ボリュームたっぷりです 貴方には¥500ですよ

ケンサキイカ 大きいものが入ってます 刺身・糸造りです¥900

小ぶりの紋甲いか キムチ漬けにしておきますね¥300 皆さん美味しいねって言ってくれています

ヨコワ・カツオは順調に入荷中 貴方には¥500です

明日もいい天気みたい さばが好調ですから出て行きます ご期待下さいね サバの刺身とお茶漬け 他店さんには無い最高の美味しさをどうぞ

あ~ぁ 眠いです3時起床ですものね 1時間ほどお昼寝します 

 

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2012年5月16日 (水)

サバが来ましたよ 例年より半月遅れですね

今朝は潮回りを読んで一石三鳥を狙いました 朝一番にハマチ狙いで二〇匹ほどゲット 八時から釣り場を変えてアジとサバを三〇匹ほど で きょうのお勧め豪華メニューは出来ました ハマチ・サバ・アジ 貴方には¥五〇〇です

新鮮なサバの茶漬け 美味しいですよ ここしかありませんよ 

市場では何時も通りの仕入れでした ヨコワ・カツオ・ホタテを変わらず貴方には¥五〇〇でお召し上がりいただきます

天候さえ良ければサバは続くでしょう ハマチもね

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2012年5月15日 (火)

久々の休漁日です 天候が悪いのでね

でもね ご安心ください ハマチは水槽にありますから貴方へのご奉仕¥500は変わらずです

市場でもいいもの沢山揃いました 定番のマグロ・ヨコワ・カツオはいつも通りに 

美味しさビックリのホタテ 酒蒸しとバター焼きに¥800

今が旬のはも 地物で活け〆物の新鮮なものが 刺身が好評¥900 その他はもは色々な料理が出来るのでいいですね

クロダイがよkる獲れています 今日も変わらずに塩焼き・煮付は¥500です

後 貴方には何時もの様に ヨコワ・カツオ・ホタテも¥500ですよ

雨模様ですが夕方には止みそうです

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2012年5月12日 (土)

疲れましたー 今日もハマチの大漁です お気軽にとりに来て下さいね

ハマチがね 少しずつ成長して大きくなってきているのと 餌を沢山食べて太ってきているのでね まあ力の強い事 数匹食いついたなら満身の力で引っ張り合いをしなくちゃね 結構疲れますよ ホントに沢山ありますのでご遠慮なくお越しくださいね

お客様の貴方には¥500変わりなくです

マグロのすごくいい物が届きました どちら様よりもお安く行きます ¥1000

コロダイ 地物の活け〆物です 刺身・煮付け・塩焼きに¥900

はもこちらも地物のいい物が 刺身が好評です¥900 これは他店さんには無いようですよ お鍋にもいいですね

カツオ 定番のすさみのケンケン物 貴方には¥500で変わりなく

ホタテ 今朝も追加仕入れしました 大好評ですよ ボリュームと美味しさで 酒蒸し・バター焼きに¥800 貴方にはこちらも¥500でね

一押しはクロダイ 塩焼き・煮付け ¥500はビックリ価格です しかも美味しいしね

涼しいから鍋物もいいですね 1番にはやはり はも  ハマチのしゃぶしゃぶもいいし コロダイん~!これもいいねえ ウツボもあります コラーゲンが豊富で美肌効果抜群ですよ

明日は日曜日 仕入れが無いからブログは休みますね それとね明日はほぼ満席なんですよ だから今日のご来店宜しくね

ハマチは明日も行きます まあ間違いなく釣れるでしょう 今日来られない方は明日にでもとりに来て下さいね 

良い週末をね 風邪引かないようにね

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2012年5月11日 (金)

寒かったです けど!行ってきました ハマチ釣り 大漁です もらいにきてくださーい

寒かったのですが これで平年並みの気温だそうですね 着衣が薄くなっていますから寒く感じたようです

ハマチいかがですか 取りに来られる方はご遠慮なくお越しくださいね  そして 黒潮丸でお召し上がりのお客様には変わらず¥500です

ホタテ 両方仕入れました バター焼き用・酒蒸し用 どちらも美味しさでは大好評です ¥800 貴方には¥500ですよ

カツオ やはり大漁が続いているようで いい物が入ってます すさみのケンケンカツオ ¥900を貴方には¥500で!

ヨコワもね貴方には¥500です ブログ見てきたよ お忘れなくおっしゃって下さいね

クロダイ昨日に続いて今朝もありました 煮付にもしましょう 塩焼きにもね ¥500 ビックリ価格で皆さんに

地物はも 今日もいいものが揃いました

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2012年5月10日 (木)

肌寒いですね 各地で悪天候が暴れまわっていますしね

明日は更に気温が下がりそう 風邪ひかないようにね

昨日も今日も出漁しました なぜか今年はハマチが良く釣れます 今日も貴方には¥500で 釣りたてピチピチのハマチ料理をご提供です

市場では 勝浦からのヨコワ(マグロの幼魚)のいい物が お安く送ってもらっていますので貴方には¥500ですよ

同じく紀南のすさみのケンケンカツオ よく獲れているようで連日の入荷があります 地元なので鮮度抜群です 刺身とたたきですね こちらも貴方には¥500ですよ

地元 海南市の活け〆 今日もありました 刺身もOKです 

同じく地元 雑賀崎から クロダイ 網取りなので刺身は無理だが塩焼きがお勧め モイッチョこちらも貴方には¥500でいきまひょね これ!今日の一押しです

 

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2012年5月 8日 (火)

ハマチもらって下さーい 今日も大漁! 親父の歳の数ほど釣れました

大漁はいいけど 店では使い切れません ご面倒ですが とりに来られる方は遠慮なくお越しくださいね

ハマチ料理 今日も貴方には¥500です

先日の勝浦のマグロ すごく旨かったので追加注文 ¥1000 もうかりまへんけど 高級品をお安くご提供したいしね

すさみのケンケンカツオ よく獲れているらしいね 沢山の入荷がありました 貴方には¥500でご提供します

ウニ いい物がありました 明日は市場が休業なのでダンピングしてくれました ビックリ価格でいきましょう ¥1000 お得ですよ

あれば大好評のホタテのバター焼き ご用意できました こちらも貴方には¥500でね 無理しています

コロダイ 徳島県産です 活け〆物では無いので 煮付・焼き物に¥800 大きいので美味しそう!

太刀魚 地元雑賀崎の底引き網の物 小ぶりなので唐揚げに こちらは皆さんに¥500で

明日はブログは休みますね 市場が休業なので仕入れが無いですからね

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2012年5月 5日 (土)

ハマチは釣れました・・・けどハマチだけでした 

例年ならもうすでにサバが釣れている季節なんですがね まあハマチだけでも釣れてくれればいいですがね 今日も貴方には釣りたてピチピチのハマチを¥500でね

勝浦から マグロが届いてます 黒マグロ 上物です いい脂のってます 直送品の強みを生かして¥1000 本当はもっと高価なんですよ  ビンチョウマグロも届いてます 色身は浅い目だけど味はいいですね¥900 こちらも直送品の強みで貴方には¥500でご奉仕です

やはり市場は入荷薄でした

すさみのケンケンカツオ 近海物だから鮮度はいいです 刺身とたたきに ¥900

ほたるいか 富山湾です ここの物が一番上質みたい 生が美味しいね ¥700  沢山あるので沖漬とキムチ漬けにもしておきますね¥300 生食は貴方には¥500です 

はも 地物です 活け〆物です 刺身が一番でしょうね¥900 その他多彩な料理が出来ますね お鍋が好評 昨夜のお客様も 大喜びしてくれました 

ね! 美味しいもの十分に揃いましたでしょ ご来店お待ちしています

明日は市場が休みなのでブログもやすみますね 明日もいい天気でしょう 漁には出て行きます ハマチ!美味しいよーー

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今終わりました 今日もお蔭様で沢山のお客様が来てくれました

日日が変わりました もう5月5日です 少し仮眠して4時に市場へ出かけます 悪天続きで漁に出た港は少ないだろうし 昨日も今日も晴天だが風が強かったもんね 魚は少ないでしょうね 今日からはいい天気だから親父も漁に出られそう 買い物を済ましたら沖に出ます だから5日の分のブログでのお知らせはまたお昼過ぎになりますので宜しくね

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2012年5月 2日 (水)

連休ですね 4時に市場に出て行きました 沢山仕入れました

先ずは最低限必要な物は仕入れる そして食堂に行きうどんを一杯 新聞などを読み 雑談をして 6時まで時間を過ごす セリや問屋さんの残ったものを安く買うための作戦

ピンポーン 大当たり 格安品を大量ゲットできたよ 仕入れ名人の技だね (* ̄ー ̄*)

はも 地元海南市の活け〆物 釣りのものだから品質はいい 4時の半額で仕入れたよ 今が旬 手間はかかるが美味しい魚だね 刺身もいいですよ 天ぷらもいいですよ はもちりもね

生ほたるいか 富山湾から ボイルされたものは市販されているけど 生は珍しいでしょ^¥700

カワハギ 大きいです700gもあります 一人じゃ無理だね 活けです 水槽で貴方を待ってます ご注文頂いてから〆る 10分前に泳いでいたものが貴方のお口に 最高の満足感 こちらも半額で仕入れていますから ¥1800 

イワシ こちらは買わされた これも手間のかかるやつなので今日は欲しくは無かったのだが まあ今朝は釣りに行っていないし 手間をかけましょうかね 天ぷら・酢の物・つみれ揚げ・つみれ汁・ハンバーグに

ヨコワ 昨日の物に追加仕入れ 刺身とたたき ¥900 貴方には¥500です

後 ハマチ・サワラもね もういっちょ ほたるいかも貴方には¥500ですね ブログ見たよ と言って下さい  明日のブログは休みますね

2・3・4・5 通常通りの営業です 五日は市場は営業です

 

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2012年5月 1日 (火)

いい凪でした やはりお土産はハマチとサワラ 今年はサバの釣れるのが遅いです

ハマチサワラ 今日も貴方には¥500でお召し上がりいただきます

ヨコワのいい物がありました 宮崎県産です 刺身もいいけどたたきもおいしいよ、薬味をたっぷりのせてね ¥900  これも貴方には¥500でいきます

雲丹貝類も沢山仕入れています

鱧料理 旬のものです 美味しさで好評ですよ

子供の日のお祝い ご利用下さいね 元気な鯛のプレゼントをさせていただきます 母の日にも父の日にもね

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