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2013年11月

2013年11月30日 (土)

初氷でした トラックの荷台は薄っすらと氷が

今日のお客様はタラバガニの御注文 でもアベノミクスのおかげです (ノд・。) 円安ですごく値上がりしています かないまへんなあ 毎年年末には皆さんに冷凍タラバガニの仕入れ代行をさせていただいていますが 今年は¥14000だそうですよ

ロシア産のズワイガニも2倍に値上がりしています 元来はロシアの漁船が直接根室港に入港していたのですが これははっきり言って密輸になりますよね だからロシアの国としては漁師の儲けを把握出来ずにいたのですが 漁師からも税金を取るために一端はロシアに水揚げしてから日本向けに輸出をされるようになりまして そんな日露協定が結ばれたんですよ それプラス円安でね

ま!ぼやいていないで・・・カニは値上がりですがお薦め品をいっぱい見つけてきましたよ

抜群に旨い 相生湾のカキ 入りました 生食もOKです

マグロは勝浦からとびきり品が届きました

美味しいカツオ ハガツオです長崎から 刺し身ですね 少しお安く入りましたので皆さんには¥700 貴方には¥500です

コショウダイは昨日の分が沢山ありますので 昨夜もコショウダイちりは大好評でした ブログをご覧いただいている貴方には¥1800ですからね 約1kgの物を一匹丸ごとですから 二人でも少し残っていた御方もおられました それくらいのボリュームですからね

ウニ・赤貝・イクラ・タラの白子も揃いました

地元底引き網のサバフグ 大きいものは鍋用に高価ですが 小ぶりのものが多く格安です 今日も明日も 変わらず¥500で大盛りで

ブリは荒天のため入荷がグッと減りすごく値上がりしました まあ何とか刺身は¥900で

大きなカワハギはやはり青森県産がありました お鍋にもいいですね大きな肝が入っています 

今日と明日の貴方へのご奉仕品はカツオ・コショウダイ・カワハギ・タルイカを¥500です そしてお鍋は¥1800ですね ブログ見たよ ご来店時には先ずお伝え下さい

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2013年11月29日 (金)

今朝は今季一番の冷え込みだったそうです 風邪に気をつけようね

今季ではなく今期の国の貿易赤字は12兆円にもなるそうです ラジオが言ってました アベノミクスで輸入品はすべて値上がり 海老・油・小麦製品等々は黒潮丸も直撃をくらっています アベノミクスの効果ってホントに出るの? 今は全国民が苦しくなっているんじゃないの? ねえだれか総理の御友人居ませんか

でね!1兆円ってどれくらい? 1千万の新札で9cmですから積み上げると?? もしもあなたに1兆円があるとして毎日10万円の豪華な生活をしたなら何年で使い切れますか? お時間のある人は計算してみてね

さて本番本番 魚のお話

今朝も沢山の仕入れをしてきました 各地の海は荒れていますので多い入荷では無かったですが一応の物は揃いました クエも沢山積んできましたよ

昨日のお薦めのコショウダイのちり 3組さんがお召し上がりで とても喜んでくれました 日頃コショイウダイの美味さをお伝えしていますが 実感して頂きました  今朝もありました 引き続き貴方にはコショウダイちり¥1800で続行します 1人前でも2二分の量はありますから 実質お一人¥900ですね 沢山ありましたので金・土・日といけそうですよ

その他は同様品ですね

今日も貴方にはカツオ・ブリ・コショウダイ・カワハギ・タルイカを¥500です 空席一部ですので早めにお電話下さいね

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2013年11月28日 (木)

早朝の市場は9度でした さほど寒い気温では無いですが 海辺なので

強風の吹きぬける市場は9度でも寒く感じました

特に変わったものもなく 連日の荒れた海からはの美味しい魚の贈り物は今朝も少なめでした また今日も強い冬型で明日朝も期待は出来ないでしょうね

大荒れの北の海ですがイクラ・タラの白子・ソイ・天然ブリが入荷です

地元湯浅湾からのコショウダイ  1kgサイズであまり大きくは無いですが 活け〆物で鮮度はいいですよ 刺し身・煮付け¥900 もいいですが お鍋もいいですね 一匹丸ごと使用で¥1800で行きましょうか 二人でもたっぷりありますよ

カワハギ 先日みたいな大きなウスバハギ なんと!ビックリ!青森県から ウスバハギはカワハギの仲間でも暖海性の魚なのですがね 近海でも夏場の紀南・紀中の海には居ますが紀北の海までは入ってこない寒がりなのですが? まあ!いいでしょう北の海の物の方が大きな肝が入っていますから

カツオは長崎から  グレは日本海 大きなタルイカも鳥取県から

今日の貴方へのご奉仕品はカツオ・ブリ・コショウダイ・タルイカ・カワハギは¥500です そして コショウダイちり¥1800ですね

週末 明日金曜日と明後日土曜日はご予約様でほぼ満席になっていますのでご了承ください

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2013年11月26日 (火)

明日の後約下さい カワハギちり(特盛)¥2000

定休日明けで 明日は市場が休業で 沢山の仕入れをしてきました お薦め品も山盛りですが一押しは カワハギのちり 特大サイズのウスバハギ 約1.5kgあります それを一匹丸ごと使用で貴方には¥2000 一人前のお値段ですが量は三人前 しかも片身はしゃぶしゃぶでの大サービスです  お知らせの通り今日は座敷席は満席になっていますので 勝手ながら明日のご利用をお願いします

クロソイ 北海道からです お鍋にもいいです 煮付けには最高の具材です 大きいです600gあります¥800 お安いです もちろん美味しいですよ

唐揚げ用に 小粒のサバフグ また格安入手出来ましたので 続いて皆さんに¥500 ビックリ価格・ビックリボリュームです

いいマグロ入りました¥1000 何時もの日本海のグレ¥800 大盛りのウニ¥1000 赤貝¥700 脂乗り乗りのカツオブリ 久々に富山県からスルメイカ¥500 タラの白子¥800 まだまだいろいろ ね!ね!ね いっぱいあるでしょう美味しいものが

今日と明日の貴方へのご奉仕品は カツオ・ブリ・カワハギ(単品)・タルイカです ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

忘年会 御検討下さい お早めにね

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2013年11月24日 (日)

とりっぴさん コメントありがとうございます

明日月曜日は定休日でお休みさせていただきますのでお問い合わせの内容についてのみご報告させていただきます

ウニは通年あります が!仕入れは常時でなく格安仕入れが出来たときのみです どうしてもお入り用な場合にはご予約下されば何時でもご用意できます

生のイクラは12月初旬までと思います

タラの白子は産地が移動して2月いっぱいです ただし先日もお知らせしましたように 12月1月は需要が多いためと海が荒れる日が多く漁獲量が減るためとのダブルですごく高値になります 通常¥800でご提供していますが とてもとても・・・・・

皆様にお知らせです 26日(火)はご予約様により満席となっています ご了承ください

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有り難うございます 今日も多忙な一日でした あっ!もう日日が変わってますね 正確には昨日です

おかげさまで満席でした 有難うございます 

お薦めのスマカツオ 私もカツオは大好きでして 終わってから頂きました ビールと焼酎をお友に なので今日はここで仮眠です 明日もいい天気みたいですが 今日もですね いい情報がありません 沖に出ても駄目かなあ ま! 目覚めた都合で愛船と出かけます

今日のメニューですが・・ 何か釣れればメニューに加えますが とりあえずは市場の仕入れが無いので メニューはほぼ同じです よって貴方へのサービス品も同様です

焼酎が効いてきました 夢うつつ 寝ます

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2013年11月22日 (金)

予定変更 漁には出ませんでした 市場の仕入れ量が多くなりまして

沖に出るつもりで市場に行ったのですが 連休前なので仕入れ量が多くなって 更に問屋さんにお願いされたものもありまして

ウニ 今日もいいものが お安くしてもらいましたので¥1000

赤貝こちらも通常より安くしてくれまして¥700

イクラ・タラの白子も沢山(必要以上に) イクラはそろそろ終わりかな

グレ いっつもの日本海産 舞鶴港から いい脂乗ってます 塩焼きは定番ですが あんかけ煮がお薦めです

カツオ・ブリ・タルイカは何時も通り¥500のサービス品 更に赤貝もサービスです ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

今寿司めしに味を合わせてさましています 美味しいサバの押し寿司 これから巻きます

ミーコさんコメントありがとう 御心配いただきまして 身を壊さぬよう気をつけて頑張ります 何時までもご愛顧 おねがいしますね

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2013年11月21日 (木)

イワシは何処かに行っちゃいました 早朝から頑張ってみたのですが一匹も獲れませんでした

約一カ月ほどもイワシの大漁が続いたのですが まあこれ自体が異例なことでして 何時いなくなってもおかしくは無かったのですが 10日ほど前からはそのイワシを追いかけて太刀魚やスズキ エイまでも沢山入ってきていまして 多分これらの大物に追い払われたのだと思いますね 再度接岸してきてくれるのを待つより仕方がないです

市場では とびきり上物のマグロを置いてくれていました それは嬉しいんですがねえ 上物は高価ですし 全く儲かりまへんね 値上げせず 赤身¥1000 中トロ¥1300 完売できてもちょっと!ね

この時期美味しいスマガツオ 少ししか入荷が無かったしうですが置いてくれてます 美味しさでお薦め品です

サバ寿司の御注文沢山いただいていますのでまた作りますね 千葉県産のいいサバ仕入れてきました 明日には間に合わせます

今日も貴方にはカツオ・ブリ・タルイカを¥500でのご奉仕です

偽装問題で 伊勢海老と足赤エビが値上がり 円安で冷凍エビが値上がり 同じく麦製品や天ぷら油が値上がり ぼやいても仕方がないですが嫌なことですなあ

くえちり・ぶりしゃぶが美味しいですよぉーー

明日には風がおさまるかな?久しぶりに沖に出てみようと思ってます なので明日のブログの更新はお昼頃になる見込みです よろしくねぇ

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2013年11月20日 (水)

水曜日ですが市場は営業日でして でも・・・・

営業日でもふだんの水曜日は入荷は少ないのですが 海が荒れているため更に少ない入荷でした 注文品さえ納めれば早々に店じまいをする問屋さんも居ました

北の海は大荒れなのになぜかタラの白子は入っていました 湯引き・天ぷらに¥800 今はまあ何とか¥800でお出しできますが 宴会シーズンの来月には需要が増えるので異常な価格になります 今のうちにたっぷりお召し上がり下さい 

ウニの高級品入ってます¥1100

青森の天然ブリ まだ昨日の物があるのですが 海の大荒れは続きそうなので先を見込んで週末用に買い込みました

お薦め品のフグの唐揚げ¥500は沢山ありますので続行です

好評中のイワシ 昨日は風が強く漁は出来ませんでした 今日はどうかな?とりあえずこれから行ってきます

今日も貴方へのご奉仕品はカツオ・ブリ・タルイカです ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

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2013年11月19日 (火)

寒いですなあ 暦は晩秋ですが 真冬の感じです

朝の市場 海辺にあるため風通しが良くて 寒いっすよぉ もうどちらの問屋さんにもストーブが置いてあります 忙しければストーブも不要なのでしょうが 海が荒れていて魚が少なくて忙しく出来ない状態ですね 西高東低 これから良く聞く4文字熟語の状態ですね まだ冬の入口ですが 三寒四温の4文字熟語が待ち遠しい気がします

それでも何とか美味しいものは揃いました

一押しは フグの唐揚げを皆さんに¥500 地元底引き網のサバフグを格安ゲット出来ました 少し小ぶりですが唐揚げにはこちらの方がいいでしょう すごく沢山あります さばいて氷詰めしておきます

石鯛の仲間の石垣鯛 刺し身用です¥900 アラはアラ炊きに¥500 更に美味しいのは鍋 ¥3500と格安ですが めっちゃ美味しいですからぜひお召し上がりいただきたくて 貴方には¥2500にまでサービスです

長崎県五島の スマカツオ 毎年この時期のお薦め品です いい脂のってます 刺身ですね¥900

青森県の天然ブリ 今日も高品質品が入ってます  有名ブランド品の富山県氷見(ひみ)港の天然ブリも昨日から入ってますが お値段は青森県産の4倍 品質は同じですよ でも天然寒ブリで有名な産地になればこのお値段? 貴方はどちらをお召し上がり? もう一度言いますが同じ味ですよ  でもねえ色んな物でブランド品に飛びつく御方もおられますから

カキ・マグロ・タラの白子等 定番品も十分に揃いました 

今日の貴方にはブリ・カツオ・タルイカを¥500でご奉仕です ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

今日はあったかいお鍋がいいですね クエもブリもカキもお待ちして居ます

かおりちゃんコメントありがとう たかがイワシですがされどイワシでしてね 魚のうちで料理アイテムが一番多い魚じゃないかな 貴方のアイデアと腕前で美味しく料理をしてあげて下さいね

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2013年11月16日 (土)

10時半 今店に 今日は市場の帰りにイワシ漁をしてきました

少し泳ぎ回るイワシの量が減ってきたように思いますが まだまだ沢山獲れます とても好評です 意外な美味しさにお慶びいただいています  沢山ありますのでどうぞ

昨日午前中雨だったので出漁した船は少なかったようで 魚は少なく高値でした

特に変わったものもなく 定番品の仕入れになりました

今日と明日の貴方へのご奉仕品はブリタルイカを¥500です 少なくて申し訳ないですが格安品も無くて・・・

やはり鍋物の御注文が多いですね クエちり・ぶりしゃぶ・かき鍋・カワハギちり 美味しい鍋もの揃ってます

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2013年11月15日 (金)

今日の仕入れは多彩です いい物いっぱい見つけてきましたよ

久々に地元の底引き網が出たようで 色々な物がありましたが 黒潮丸用はあまり有りませんでしたね 

月日貝 ホタテのような2枚貝 片面が白く反対側はあずき色 夜には白い方が上で 昼はあずき色の方が上になるのでこのネーミングだというのだが? 味も料理もホタテと同じ

カワハギ 手のひらサイズです すごく良く太っています 煮付け・唐揚げに¥800 お鍋には最高ですね 今日はこのカワハギちりをサービスしましょうか 大盛りにして¥2800/一人前 これはお得ですよ

サバフグ 唐揚げ用です¥800

ウニ 80g入りです 宴会シーズン入りで高値続きですが 少しお安く入りました¥1200

グレ 若狭湾から 日本海産ですから脂が乗って美味しいですよ 塩焼きと 一度唐揚げして煮込んで野菜をたくさん入れてあんかけに これはお薦めです¥800

ゲンゲ 昨日の分ですが 昨夜もお客さんには大変喜んで頂きました

マグロブリもいい物入ってます

今日もブログをご覧の貴方には ブリ・サワラ・ゲンゲ・タルイカを¥500です ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

今日もこれからイワシ漁に行ってきますね

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2013年11月14日 (木)

今朝もよく冷えてます 6時半 今PC前です ブログ更新開始します

もう市場には行ってきましたよ イワシ?  イワシもね潮時があるので 後で! 9時ごろから行ってきます イワシの刺身はとても好評です 美味しいし、珍しいし 他店さんには無いし 噂を聞いて来てくれるお客さんも多くいます お土産に差し上げると更にお慶びいただいています 今日も沢山獲ってきますからね 

市場は休み明けですがやはり品薄です

天然ブリ 寒くなって南下が始まったあのかな? 青森県産です 品質は北海道産とは全く同じでとても美味しそうですよ 刺し身¥900  ぶりしゃぶ^¥3500

ゲンゲ また入ってましたが問屋さんは売れないようです 火曜日には珍しさで売れていましたが 仕入れて帰った小売屋さんは売れなかったようですね まあ見た目は悪いし 料理方法も解らないしじゃあ売れませんわね 一応は問屋さんにも教えてあげたのですが ダメだったようですね っと言うことで こちらに周ってきています 湯引き・煮物・唐揚げに¥800 意外と美味いっすよ

マグロ 今日も特級品が入りました

ぶりしゃぶ・クエちり 寒くなるとお鍋がいいですね

今日の貴方へのご奉仕品はタルイカ・ブリ・サワラ・ゲンゲを¥500です 同じようで変わり映えしませんが 入荷が少ないのでご了承を

じゃあちょっと9時までお昼寝!じゃないし朝寝じゃないし? ま!寝ます

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2013年11月12日 (火)

昨日は紅葉を撮りに行ってきました 見事でしたよ 今日もイワシは大漁です

早朝からの電話 今日は予定有るの? 別に! じゃあ高野山に行こう  っと言うわけで写真仲間の先輩たちと 高野山へ そこからスカイラインには行かずに野迫川村の方に スカイラインの方だと車を止めてゆっくりと撮って居られないけど こちらの方がゆっくりと撮れるベストスポットがあるのでね 雨上がりで谷底から立ち上がる霧がまるで生き物のように動く 煙のように立ち上ったり龍の昇天の様にも見えて その白さと山々の紅葉とのコラボが素晴らしかったです ゆっくりと地元の温泉にも寄りたかったのですが 夕方からは知人の店の手伝いがありまして早々に下山してきました 今月いっぱいは見ごろのようです ぜひあなたも行ってみて下さい

先ずは市場へ 相生湾のカキ 親父の一押し品です 一般市販品とは大きく違う美味さをぜひ 酢ガキ・天ぷら・酒蒸しに¥900

特上のマグロ 千葉県から 見事な色合いです 中トロ¥1300 赤身¥900

先日のような大きなサワラ やはり御坊から 前回よりは少し小さめで9・5kg それでもサワラとしては大物 刺し身・バター焼き・塩焼きに¥900

やはり荒天のために北の海からの物は殆んどなし そのために買い込んでいた天然ブリ¥900

ゲンゲ 魚の名前です 地元ではババアとも呼ぶらしいのですが 見た目はタラに似ていますが異種です 白身で淡白 刺し身もいいですが 煮物には更に美味 ¥900

そして潮時を見て7時ごろからイワシ 活けで運んでくるものは丁寧に釣り上げて水槽に それがすんだら大網ですくい取り 大漁です いっぱいあります 取りにきて下さいね

明日は市場が休業なのでブログはお休みします 今日と明日の貴方へのご奉仕品はタルイカ・天然ブリ・サワラ・ゲンゲそしてマグロ赤身を¥500です ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

寒いっすねえ 風邪引かないようにね 

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2013年11月 9日 (土)

北海道には台風並みの低気圧 大暴れしています

台風並みと言うよりも台風以上の風が吹いたそうです 北の海は大荒れです また次の低気圧も大暴れしそう なので 当分北の海の物は入荷は無いと思われます

今日までは通常の入荷が有りましたので 日持ちの範囲内で大目に買い込んでいます

おなじみの天然ブリ・マグロ・いくら・タラの白子ですね

マグロは特上品でしたが70kgクラスでしたので仲間買いをして4分の1を持ち帰っています

特選のカキ 今日から産地変更しました 兵庫県の相生湾産のカキに切り替えました 何度も試食をして 産地まで行ってきました 養殖、生産業者に会ってきました 色々説明されて納得 どうして他の産地とは違ういいものが出来るのか なるほどなるほどと思ってきました 今までの天然ものとは同等か?いやそれ以上かも 天然ものだと大潮回りと小潮回りでは収穫にムラガ有り 入荷も不安定でしたが解消できます 食味は今まで同様と思って下さい 酢ガキ・天ぷら・酒蒸しに¥900 牡蠣鍋¥3500

今朝もイワシは沢山釣れています イワシの刺身¥500 大好評です 沢山ありますので差し上げます 取りにお越し下さるも結構ですし ご来店の際にお持ち帰り下さるも結構です 御遠慮なくお申し出くださいね

今日と明日にお越し下さる貴方には何時ものタルイカ・天然ブリ・サワラマグロも高品質なのでサービスしちゃいます  ブログ見たよ ご来店の際には先ずおつたえくださいんえ

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2013年11月 8日 (金)

ホテルやレストランの偽装問題 大きな話題になっていますが あなたにも影響が・・・

イセエビと称してロブスターを使っていました が 本物を使うようになりイセエビの相場高騰  車エビと称してブラックタイガーを使っていましたが 本物を使うようになって車エビの相場が高騰 車エビを使おうにも生産量が少ないので足赤エビに変えた所が有り 足赤エビも相場高騰 なんでやねん?と言いたいところですが 現実です

今朝もイワシ漁をやってきました  やはり良く釣れます 

市場でも色々と多めの仕入れをしましたが お知らせの通り今日は座敷席は満席になっております カウンター席のみのご利用になります

貴方へのご奉仕品も昨日同様の物ですが カウンタ席でも宜しければご連絡下さい

昼夜の気温差が大きい時節です 体調管理は万全にね

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2013年11月 7日 (木)

突然ですが てっちりはいかがですか

っと言うことは 格安だな?と思いましたね! そうなんです! 勘違いでダブって〆てしまったそうで 6匹余っちゃったんですって 買いものい終えてイワシを釣っていたら追っかけて来ました 約850g 一人じゃ多いし二人じゃちょっと少ないかな そうそう肝心なお値段ですよね ¥2800で大特価です 通常¥8000くらいのものですから ね! お早めにお電話下さい 

人気者のイワシは今日も良く釣れました 水槽で元気に泳いで貴方をお待ちしています

市場では大物買いのおっさんで知られていますが 今朝も大物を置いてくれていました サワラです 13kgもあります こんな大物は非常に珍しいですね ですがね! こんな大きいものは大きすぎて問屋さんも売りにくいんですよ だから置いてたのだと思いますがね ま!格安でしたからいいでしょう

天然ブリ・イクラ・白子は定番仕入れ出来ています

今日の貴方には特大サワラタルイカ・ブリ・白子を¥500です

明日(金曜日)はご予約様で座敷席は満席となっちますのでご了承ください

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2013年11月 6日 (水)

今朝も良く冷えましたね 頑張ってイワシはご用意出来ました

まだイワシは居付いています よく釣れます 美味しさで人気者になっています

先ず市場に行きましたが 水曜日と言うことで入荷は極めて少なめでした 一応の物は揃えてきましたが 本日座敷席はご予約様で満席になっています カウンター席のみのご利用となりますのでご了承ください

今日も貴方にはタルイカ・ブリ・タラの白子を¥500です

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2013年11月 5日 (火)

大好評のイワシは御用意出来ました 太刀魚も行ってきました

早朝のイワシはまだよく釣れます ここにだけしかないイワシの刺身 みなさん美味しさにビックリされています

続いて太刀魚釣りに出ましたが 大きいのは釣れずでした小ぶりのものばかりですので唐揚げ用ですね そろそろシーズンは終わりかな?

昨日は木枯らし一号が吹いたんですってね 市場の魚は少な目でしたが最高品は揃いました

天然物のカキ 一日が初入荷でした 2日・3日と大好評でした やはり一般市販品とは大きく違うこのお味 御納得頂きましたよ 今日も大目に仕入れてきています

今年は異例なのでしょうね 北海道のマグロブリ 大きなものを置いてくれていました やはり大きめの物は脂の乗りが良くて美味しいですね

今日も貴方には 最高の美味しさの天然ブリタルイカ・タラの白子を¥500ですよ

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2013年11月 2日 (土)

今日の漁はイワシだけ でも魚は豊富に揃いました

ちょっと寝過して4時起床 釣具店に直行 アミエビを550円分購入 何時ものように市場には先に行かずにイワシ釣り場へ 何をのんきな とお思いでしょうが 作戦が有りますのやわ とりあえずイワシを大漁してから6時に市場着 連休前でしょう いい天気続きで入荷は豊富でしょう 必ず問屋さんで残り物が出来ますねん しかもスーパー用には向かない高級魚が ね! 待ってくれています 車が付いたら寄って来てくれます お願いされます どうでっか? 上手い事仕入方法ですやろ!

マグロです 大きなクロマグロ いい脂乗ってます 旨いです 中トロです¥1300 赤身です¥1000 中トロ部分の端をステーキに めっちゃ旨いです¥700です

おなじみの天然ブリ 今日も北海道から来てくれています 美味しさもおなじみですね¥900

お待たせしました いっぱいまだかまだかとお問い合わせいただきました 天然物のカキ シーズン初めで少々小粒ですが お味は一人前 酢ガキ・天ぷら・酒蒸しに¥900

大きなタルイカ 先日の大物がまだありますのに お願いされまして 刺し身は定番ですが 頭部の軟骨が旨いんですよ 唐揚げにすれば¥500

イクラ・タラの白子もまあ嫌になるほど積んでくれました

先日同様 地元湯浅湾のカワハギ 活け〆物ですから刺し身がいいですね¥900

で! 今日と明日にお越し下さる貴方には ブリ・タルイカ・カワハギ・タラの白子を¥500でご奉仕です  ブログ見たよ 先ずお伝え下さいね

それからね ブリですが 11kg~13kgを3匹も積み込まれてます 御協力をお願いしたいのですが 刺し身は¥500でしょう お鍋もサービスしますね ぶりしゃ¥3500→¥2000でいかがでしょうか 盛り付けには時間がかかりますので事前の電話予約のみにさせて下さいね

お電話お待ちしています 

親父さん何時寝てるの よく御心配頂きます 有り難うございます 今日はこれから3時間半寝ます そして今日も頑張ります   

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2013年11月 1日 (金)

第一部のイワシ・第二部の太刀魚は釣ってきました が!今日は私の通院日なのでアジはやめました

月初めと連休前で今朝の市場は大賑わい 昨日の作戦が的中でしたよ 入荷は多いのに品不足気味で高値相場でした

と言うことで 今朝の仕入れは少量でした

今日も貴方にはタルイカ・天然ブリ・太刀魚の各料理を¥500です

今日からは霜月 11月ですね カレンダーは後2枚になりました 忘年会のご予約、お問い合わせを少しずつですが頂いています お早目の御検討をお願いします

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