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2014年1月31日 (金)

今朝も少し暖かめで嬉しいです

今朝も4時に起きて仕入れに行ってきました  昨日の雨天で魚は少な目でしたが 大手さんは今日棚卸のため仕入れを控えるので相場は安い目 まあ魚が少なめなのでお買い得品はそう多くは有りませんが まあそれなりに見つけてきています   ですが 申しわけありませんが本日ご予約様が多く満席になっています カウンター席のみのご利用になります 貴方に悔しい思いをさせてもいけませんでしょう 詳しくはまた明日に・・・

今日もブログをご覧頂いた貴方には昨日同様ブリ・ビンチョウ・ナマコ・太刀魚・アジの各料理を¥500です

明日から県下で 県農林水産課がバックアップの和歌山ジビエウイークが始まります 親父には色々と不満があるのですが意地を張らずに上手く利用させていただいて参加します

ぼたん鍋・鹿の刺身等 活魚料理店には?なメニューが登場です 専門外ですが十分にこだわっていますので 美味しいものをご提供出来ます 変わり種メニューをご賞味下さいね

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