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2014年1月17日 (金)

宴会シーズンも一段落ですかね 高級品がお安くなりました

早朝の市場はよく冷えます 水浸しの上ですしね それでも頑張って美味しいものを見つけに行ってきましたよ

高すぎて手が出なかったものが大衆価格になりました

ウニ 特盛りですたっぷり150g 1人で食べていたら途中で嫌になるかも 年末には¥3500(市場卸価格が)もしていましたが 今朝は¥1500で入りました ¥1800でご提供です

足赤エビ こちらも偽装問題から価格が跳ね上がっていましたが なんとか落ち着いたようです 特大サイズ3匹¥800 貴方は刺身ですか、天ぷらですか

タラの白子 ¥800での御提供は変わりませんが 年末年始の¥800は大赤字でしたが 今の¥800はもうけさせて頂けます

寒ブリフェアーは大好評です 勝浦直送のビンチョウマグロ 美味いですー 昨夜の晩酌にはたくさん頂きました 毎日魚をさばいているとあまり食べたくないのですが いやあ やはり美味い物は美味いですなあ

長崎の大アジ 今朝もありました 大きいですし良く太っています 刺身・塩焼きに¥900

太刀魚 比較的高値続きの魚ですが今朝は異常に多く入荷があり安く入りました 刺身がいいですね¥900 しゃぶしゃぶ鍋も美味しいですよ

赤貝・特選カキ・するめいか・ナマコ・カワハギ等美味しいものが勢ぞろいでお待ちしています

今日の貴方には赤貝・アジ・太刀魚・するめいか・ナマコを¥500でお召し上がりいただきます  そしてやはり一押しはビンチョウマグロですね

明日18日はご予約様で満席になっていますご了承ください 

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