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2017年11月14日 (火)

今朝は雨 その後は寒くなるようですよ お鍋だよーお鍋だよー

明日は休市日です ブログの更新は有りません 

定休日明けでして 色々と揃えてきましたよ

伊勢海老が入りました 久々です 注文しておいても中々入荷が無いのです 産地業者はおせち用に小ぶりな物は冷凍してストックしているようです 又関東では急速冷凍しておいて 解凍してから刺し身用に利用するそうなのです 関西では活け物のあのプリプリ感が無くちゃだめなのですがね とりあえず年末、年始は高値ですね

自前の漁のカニは順調に獲れています ズガニ、ワタリガニ 2匹で¥500です 自分で獲ってきたら元はただやろ! って言われました あのなあ! 捕獲用の網って高いねん 餌用のイワシも要るねん 手間もいるねん 何処がただやねん と、言ってやりました あっそぅ、と御納得頂けました

マグロは今日もいいものが 赤身¥1000 中トロ¥1300でのご提供です

カツオは長崎県からのハガツオ 身は少し柔らかめですが、甘みがあってとても美味しいカツオです 格安入手出来ましたので¥700でのご提供です 一押しですね

鱈の白子、赤貝、赤いか、ハモ、コロダイ、も揃いました

鍋物はクエとハモです

今日と明日にお越し下さる貴方には 鱈の白子赤貝・ハマチ・ハモ・コロダイ・カツオ刺し身を¥500でのご提供です

鍋物はくえちり¥5000 はもちり¥3000⇒¥2500です

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コメント

噂を聞きました、雑誌でも見ました ぜひ一度クエを食べに行きたいなと思っていますが そこで、大変失礼な質問ですが クエは天然物でしょうか 本物でしょうか お疑いをしては申し訳ないですが、価格からはどうしても疑問に思ってしまうのですが

投稿: 京田辺市からです | 2017年11月16日 (木) 05時56分

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