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2018年2月

2018年2月27日 (火)

今日も早朝は良くj冷えました 車の窓にはうっすらと氷が 日中は春になるそうですが

明日は休市日ですので 2月の最終の仕入れ日です 大手さんは末日には仕入れを控えるのですが 逆に今朝は二日分 早くから出かけましたが掘り出し物は見つかりませんでした
マグロはやはり今日も勝浦からのメバチマグロ
天然ぶりは鳥取県から  
大きなイカ タルイカも鳥取県から
タラの白子 今日はアラスカ産です 北海道はずーっと海が荒れたいますからね
相生のカキは今日もご用意できました 高品質なのでテレビやラジオでよく放送されています
ハマチはまだ水槽にいますが 他の物を狙って今日も出港です 今の時点では貴方へのご奉仕品の¥500でのご提供品はハマチタラの白子です 漁に出てサバやアジがつれればそれも追加させていただきます ご期待ください
 
釣り情報は後程ご報告いたします いいお天気ですので頑張ってきます 
11時です サバとアジは釣れました  次はハマチを狙います  運が良ければサワラもつれるかもね? もうしばらく頑張ります❗ 28日 8時です  加太沖の釣り場に着きました   今日も頑張ります 狙いはサバ おまけにハマチとサワラが有ればラッキーですがね  一押しのサバの刺身 食べに来てください 一時半です 今日はこれで終わります❗  ハマチは大漁です  サバも釣れました  そしてどでかいサワラも 一メートルオーバーの大物です しゃぶしゃぶにしましょう 抜群に美味しいですよ🎵 今すぐお電話下さい 貴方には¥2500で最高の幸せを感じて頂きます

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2018年2月24日 (土)

今朝はよく冷えました でも日中は暖かくなるようです 今日も凪です 漁に出ますね

凪の日が続いてくれていますので 連日出港しています 釣果も良好です 昨日は良型のアジも釣れました サバ・ハマチ・サワラ・アジ今日も期待していてください そしてこれらの鮮度抜群の刺身をあなたには¥500でのご提供です
市場では今日も定番品のみの品揃えになりました
マグロは今日も勝浦からのメバチマグロ¥1000
天然ぶりは石川県から¥900
相生湾のカキは 大粒に育ち益々美味しくなってきました 酢ガキ、天ぷらに¥900
タラの白子・赤貝は今日も貴方には¥500でのご提供です
昨日の釣りの帰りにはズガニの網も上げてきました たくさん入っていました ボイルしておきます2匹で¥500です
サバ、サワラ、、ハマチのきずしも美味しくできています ¥700
鍋物はクエ・ブリ・フグ・カキです
ご注文は2時間前までにお願いしますね
明日は天気悪そうですから今日は二日分釣ってきます(予定ですが) じゃ!行ってきまーす
 

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2018年2月23日 (金)

今朝もまあまあの入荷が在りました でも北の海はあれていますので偏りがちな品そろえでした

今朝も特にお知らせするものは見つかりませんでしたが 何時もの通り鮮度のいいものは揃っています
今日も貴方にはタラの白子・赤貝と釣りたてのサバ・ハマチ・サワラを¥500でのご提供です
今日の出港は10時ごろから 潮時は11時ごろからですので 今日も頑張ってきますね 

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2018年2月22日 (木)

今朝もよく冷え込みましたが 車の窓には霜はありませんのでちょっとはましかな

休み明けなのと、凪の日が続きまして魚は少し多めにありました
が!同じようなものばかりで特に変わったものはなかったですね
定番品のマグロ・ブリ・足赤エビ・赤貝・タラの白子・タルイカ等は品切れなく揃いました
鍋物はクエ・フグ・ブリ・カキです
昨日もハマチは良く釣れましたサバ・サワラもありました 大阪からバイクに乗ってサバとクエの刺身を食べに来てくれました もちろん大喜びでお帰り下さいました
今日もいい天気なので出かけなす
今日のあなたへのご奉仕品はタラの白子・赤貝・ハマチ・サバ・サワラを¥500でのご提供です ブログ見たよ と、お伝えいただいて2時間前までのご注文をお願いしますね
梅は咲いても桜が咲かなきゃ春じゃないよね まだまだ寒い日が続きます 鍋物がいいですよね  
今期も昨年以上の鍋物商材を仕入れることが出来ました ありがとうございました お礼を込めまして 3月は鍋物感謝月間とさせていただきます くえちり¥5000⇒¥4000 てっちり¥3500⇒¥2500 ブリしゃぶ¥3500⇒¥2500 各1000円引きでのご提供をさせていただきます 仕入れ都合上三日以上前までのご注文をお願いしますね
 さ‼今すぐご家族、お仲間とご相談ください
このチャンス 見逃さないでね
じゃ‼漁に出ま~す
2時です いいお天気なので今まで頑張りました 今日も予定通りに釣れましたよ これから帰ります❗

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2018年2月20日 (火)

早朝に市場は4度 少し過ごしやすいかな 今日はいい天気なりそうです 漁に出てみます

明日は休市日ですので少し多めの仕入れをしてきました
勝浦産のメバチマグロ 今年はずーっと続いて入荷があります 近海物ですから鮮度は抜群です
天然ぶりは五島列島からの大物です 刺身、ブリしゃぶですね
定番のタラの白子・相生湾のカキ・赤貝・ナガスクジラ等は揃いました
ハマチズガニは水槽にいっぱいいます 今日もハマチは追加出来るでしょうサバも欲しいですがね 多分どちらも釣れるでしょう サバがつれればまた報告しますね
今日のあなたへのご奉仕品はタラの白子・赤貝・ハマチを¥500でのご提供です サバの刺身も¥500で?ご期待ください
 
12時前です  今日もハマチは順調に釣れています 小ぶりですがサバも釣れていますので今日はサバの刺身もご賞味頂けます  いいお天気なのでもう少し追加を狙います
 
2時です  今日はこれで終わります サワラも釣れましたよ こちらも貴方へのご奉仕品に追加です お電話おまちしています
21日(水)朝6時です 今日もこれから漁に出ます お客様の喜んで下さる顔がとてもうれしいからです 昨日も釣りたて、鮮度抜群の サバ、サワラ、ハマチで大いに盛り上がりました だから今日も頑張って行ってきます

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2018年2月17日 (土)

今日も寒い朝です 土曜日なので市場は少し賑わっていましたが でも商品が少ないのでそれもいまいち

三日ほど凪の日は続きましたが あまり豊富な入荷量ではありませんでした 今朝も特にお知らせするようなものは有りませんで 今日のメニューもあまり変化はありません
でもご心配なく 少な目ながらも鮮度のいいものはそろっていますよ マグロ・ブリ・足赤エビ・赤貝・ツブ貝・クエ・タルイカ・タラの白子等々 タラの白子は少し格安で入手できましたので大盛で
今日と明日のあなたへのご奉仕品はタラの白子の湯引きor天ぷら 赤貝ハマチの刺身を¥500でのご提供です
鍋物はくえちり¥5000 てっちり¥3500(2人前単位) ブリしゃぶ¥3500をご用意しています  やはりお鍋は一番人気ですね
今日は風が強くて沖には出られませんが湾内に仕掛けたカニ網をあげに行ってきます ズガニです 沢山獲れますよ(たぶんね) 茹でておきます 2匹で¥500です 自給品ですからお安いですよ
 

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2018年2月16日 (金)

寒暖の差が激しいですね インフルエンザにご注意下さいね

まだまだお鍋がいいですね トラフグをたくさん水槽に入れました 1.2㎏クラスの大きめです 地元日高産です 紀伊水道のきれいな海水で育ちました ¥7000/2人前/一匹です
鍋物はほかにもクエちり・ブリしゃぶ・カキ鍋があります
今朝もまあまあの入荷量でした  特にご紹介するものはありませんが 通常の品は確保できました
今日も貴方にはタラの白子・赤貝・ハマチを¥500でのご提供です
今日もいいお天気ですが 水槽にハマチがいっぱいいますので漁にでるのは休みました
PCの調子が悪くなりましたので新品を購入しました 初期設定? 頭の悪い親父にはさっぱり解らず 詳しい人にお願いしました が!その後も使用法の不明なところが山のように 少しでも早く慣れるように キーボード、マウスを触りまくっています あー方が凝りますねえ

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2018年2月15日 (木)

今朝は少し多めの入荷はありました 昨日はいいお天気でしたからね

と言っても特に変わった物は有りませんでしたが
大きなイカ タルイカです 鳥取県から 地元ではアカイカと呼ぶそうです 13kgの大物です
天然ぶりは今日も長崎県から  マグロは定番の勝浦から  赤貝 つぶ貝 白子、相生のカキ 等の定番品も揃いました
昨日はハマチが大漁でした 50匹以上釣れまして 沖で今一釣れていない友におすそ分けして30匹程持ち帰りました 残念ですがサバはお留守でした 今日はサバをメインに狙います
今日も貴方には鱈の白子、赤貝、ハマチを500円でのご提供です サバが釣れればそれも加わります アジも釣れるかも?  期待していてください

釣れれば又後に報告します

11時半です  サバが釣れましたよ ハマチもまた 必要量釣れたのでもう帰ります         サバの刺身も500円でのご提供です 美味しいですよ🎵

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2018年2月14日 (水)

やはり予想通りでした 寂しい、寂しい市場でした

海の荒れた天候が続いていますので量には出られませんが やはり水曜日ということで非常に入荷は少なかったようです 休んだ問屋さんも、早々に店じまいして帰る問屋さんもいました

で!結局親父も何もなしで帰ってきました ですから今日のメニューは昨日同様です あなたへのご奉仕品も昨日同様 タラの白子・赤貝・ハマチを\500でのご提供です

今日は風は収まったようです 久々におきに出てみます ハマチ狙いです サバが混じればラッキーですがね

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2018年2月13日 (火)

今朝も寒い朝になりました シケ続きでやはり魚は少なめでしたp

それでも何とか良いものは揃えられました
マグロは定番の勝浦からのメバチマグロです 近海もので品質はとてもいいです
天然ぶりは 長崎県からの大物です 刺身、ぶりしゃぶです
赤貝、鱈の白子、も揃いました  ハマチは水槽にいっぱい居ます❗

青森県からのつぶ貝 刺身用です コリコリの歯ごたえがいいですね¥900

今日も貴方には 赤貝、鱈の白子、ハマチを¥500でのご提供です

明日は水曜日ですが市場は営業ですのでかけます ちょっと期待薄いですがね 一応ブログは更新しま

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2018年2月10日 (土)

少し多めの入荷は有りましたが連休前で良くさばけていました 問屋さんは大忙しでした

親父も多めの仕入です 特に変わった物は見つかりませんでしたがいい物は揃いました

お勧めは地元産の足赤エビ 今朝も大粒の活きのいい物が有りました 刺身、天ぷらに

もう一つのお薦めは トラフグ 昨日と同じ値段にしてもらいました 今日は少なめですが昨日の分とで多めに有ります 通常¥8000/一匹/1kg/2人前を\6000で 更に貴方には\5000でのご提供です

マグロは今日も勝浦からのメバチマグロ ¥1000

鱈の白子・相生のカキ・赤貝も揃いました

ハマチは昨日の大漁の分が水槽にいっぱい居ます

今日と明日の貴方へのご奉仕品は お勧めのトラフグタラの白子・赤貝・ハマチ自家製のサワラとサバのきずしを\500でのご提供です ブログ見たよ と、お伝え頂いて2時間前までのご注文をお願いしますね

気温差に体調崩さないでね

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2018年2月 9日 (金)

昨日も未だ風は強めでしたが 漁に出た港も有ったようで 魚は少し多めでした

多めと言っても底引き網漁の物が多く 親父には余り興味無しですが 足赤エビはお気に入り 活け物のいい物が有りました 大きいです 刺身or天ぷらに 特大は3匹 大は5匹で¥1000 冷凍品よりもお安いです

タルイカ 鳥取から 今年初の入荷です 例年ならば年末ごろからの入荷ですが 今年は何故か獲れる量が少なかったようです でかいです 14kgのジャンボイカです 刺身です¥900

トラフグを格安ゲット出来ました お安くご提供です 通常¥8000/一匹/2人前を\6000で更に貴方には\5000でのご提供です 格安でお召し上がり頂くチャンスですよ

その他の定番品は揃いました マグロ・天然ブリ・相生のカキ・赤貝等ですね

今日の貴方への一押し品はてっちりです その他のご奉仕品は鱈の白子・赤貝・天然ブリを\500でのご提供です

今日は久々に出港できそうです サバ&ハマチを狙いますが 水温の低下で魚の食いが心配ですね 釣れれば追加報告します

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2018年2月 8日 (木)

凄い雪ですね 日本海側は お気の毒なニュースがいっぱいですよね

暑すぎるのも、寒すぎるのも 誰もが嫌ですが 自然現象でどうにもなりませんが 被害が出るのは困りますよねえ  和歌山も今は寒いけど他の地方よりはいいかな?

でも良くないのは海が荒れていること 今朝も魚の入荷は少なめでした

クエ、マグロ、ブリ、カキ、赤貝、タラの白子等、定番品は揃えられました

ウツボは今日も活け〆物で有りました 刺身、煮つけですね

ハマチはもうすこしストックが有ります 明日は追加を狙いに?行けるかな?

先日釣ってきたサバとサワラのきずしは今日出来上がります

ズガニ これから仕掛けておいた網を上げに行ってきます 塩ゆでにしておきますね この時期は身が良く詰まっていて美味しいですよ

今日の貴方へのご奉仕品です 鱈の白子・赤貝・ブリ・ハマチ・ウツボを¥500でのご提供です

インフルエンザが大流行 お気をつけ下さいね

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2018年2月 7日 (水)

札幌雪まつりに行ってきました 突然に しかも2万円で 飛行機、宿泊込みで そんなはず無いって?本当ですよ

嘘みたいな話でしょう でも本当なんですよ 訳ありですがね

四日 釣友からの電話です おい徳ちゃん(親父の名前は徳夫 通常親しい友はこう呼んでくれます)雪まつりに行ってくれへんか 何てえ? 実はな 嫁はんと行く予定やってんけどな嫁はんインフルエンザにかかってしもてん 俺一人じゃよう行かへんから一緒にに行ってくれへんか

丁度お休みを頂く予定でしたので ほな行こうかあ 北海道やろう 自信ないけどなあ  でもどうしてものお誘いに乗りまして・・・・急いで船に行って防寒用の服、靴を持ってきて(結構汚れていましたが)袋に詰め込んで(キャリーバッグなんか有りませんから)の出発です

まあ凄い人、人、人 でも並んだ作品は見事、見事! 素晴らしい光景でした 昼に見て回って 夜のライトアップも見て 更に山頂からの札幌の夜景は見事でした それにしても良く歩き回りました

昨夜の11時に関空着で帰ってきました おい金払うわ 要らんがなそんなもの、どうせドタキャンでパーになるんやから 一緒に行ってくれて俺が礼をせんなんくらいやわ まあそんな訳にもいかず それでも払おうとしたがどうしても取ってくれず おっさん二人でもめあってやっと2万円だけ受け取ってもらいました

そんな訳で昨日の仕入は電話で注文しまして 配達してもらいました

入荷少なく 品不足のメニューになりましたが

今日の貴方へのご奉仕品は 鱈の白子と赤貝・ブリ・ハマチ・ウツボの刺身を¥500でのご提供です

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2018年2月 3日 (土)

少し多めの入荷は有りましたが 土曜日なので良くさばけていました

ウツボが有りました 刺身が好評です 頭部の半分は骨が少ないので刺身に 後ろ半分は小骨が多いので唐揚げをして甘露煮にします

勝浦からのメバチマグロ ずーっと入荷が続いています 今日も新鮮な物が有りました

天然ブリは鳥取、境港からです

地物の足赤エビ 大粒です 天ぷらに 5匹で¥1000 お得です

昨日はサバハマチが良く釣れました サワラも混じりましたハマチは水槽にいっぱいいます サワラはさばいて冷蔵庫に サバは水槽には入れましたが長くは活かりませんので早朝に〆て市場に持って行きました 今日の出漁は思案中です いいお天気だし土曜日ですし 船が多すぎて釣りづらいと思いますので

今日の貴方へのご奉仕品です 変わらずハマチ刺身無料でのご提供です 鱈の白子・赤貝・サワラ刺身・ウツボ刺し身¥500でのご提供です ブログ見たよと、お伝え頂いて2時間前までのご注文をお願いします

明日は私用のため休業させていただきます 明後日月曜日は定休日です 六日火曜日も私用は続きますので休業させていただきます でも7日水曜日は休市日ですので仕入れには出かけます が、ブログでのお知らせは水曜日にさせていただきます

14:00 どうしてお休み? 心配して数人様からお電話下さいました いやいや、そうじゃないんです 体調不良でも、不幸事でもないのです 偶然に明日も六日火曜日も予約さんがゼロでしたので お休みを頂きました カメラフレンドさん達と 近郊の天然かけ流し温泉を探して温泉三昧をしてきます わがままですみません 

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2018年2月 2日 (金)

今日も又ワカメを沢山積んで帰ってきました 差し上げますので取りに来られる方はお越し下さい

今からが旬の新わかめ 美味しいですよねえ 海が荒れていると収穫できませんが 凪になると一斉に入荷しますので セリ場では消化しきれなくて残りますので それがこちらに回ってくるのです 沢山お願いされましたので使い切れません 御遠慮なくお越し下さいね

今朝は節分用の大きなイワシが目に付きました が! その他の魚は少なめでした

今日もナマコ・タラの白子・ブリ刺身は¥500でのご提供です 

ハマチは今日も貴方には無料でのご提供です 鮮度がいいからとても美味しいですよ 

良く冷えていますが 凪の様です 漁に出ます 先日の様にハマチ以外にサバ・サワラが釣れればいいですがね 勿論釣れれば¥500でお召し上がりいただきますよぉ!

 釣れたら中間報告しますね

じゃあ頑張って GOscissors

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2018年2月 1日 (木)

昨日は久々に漁に出ました でも今日は又悪天候 明日もかなあ?

昨日は潮どきに合わせて7時過ぎの出港でした 出るときは0度でした 港を出て沖に出れば3度に上がりましたが、それでも寒いです 8時前に着いて早速仕掛けを下ろすと直ぐにヒット ハマチでした 1時半まで頑張って サバを7匹 サワラを5匹 ハマチは40匹ほどありました サワラはさばいて保存しています 貴方には¥500でのご提供です ハマチは20匹ほど水槽に入れました 貴方には無料でのご提供です 御遠慮なく御注文下さい

今朝の市場では 昨日の好天の割には少なめの入荷でした 寒いですからなあ 漁師さんもサボるのでしょうか

足赤エビ・タラの白子・相生のカキ・マグロ・天然ブリ等は揃いました 鱈の白子ブリ刺身は¥500でのご提供です ブログ見たよ と、お伝え頂いて2時間前までのご予約をお願いします

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