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2018年4月

2018年4月28日 (土)

連休がはじまりました 今朝の市場は大賑わい でもちょっと不満が・・・

天候良く、入荷の多いのは結構なことですが 連休なので何もかもが高値相場 これがちょっと気に入りませんな
ハマチサワラもたくさんストックが有りますので 今日の漁は休みました 明日は出港です サワラ刺身、きずし、バター焼き 貴方には¥500でのご提供です ハマチは今日も明日も¥0、無料でのご提供 ご遠慮なく、お気遣いなくご注文下さい
 
今日の仕入れ  春は貝類が豊富です 赤貝、つぶ貝は刺身用 バター焼きにはホタテ 酒蒸しにはアサリをご用意しています  赤貝は変わらず¥500ですよ
 
ウニ 高級品ですが内緒でお安く 連休前ですのでね 最高品!¥2300です 他店さんでは¥3500くらいの品ですよ 焼きウニ¥1200もおすすめです
マグロはちょっとお気に入りが見つからず仕入れ無しです 
天然ぶりは今朝も大物を ¥500で、貴方には
今朝もクロダイが 昨日の分も有りますのに 用意してくれていました 断り切れずに・・・ こちらも貴方には¥500でのご提供です 定番の刺身 産卵期ですので白子と卵が この白子の湯引きが絶品 めっちゃー旨いっすよ 卵は煮付けに これもGooですね
旬物のハモ 今日もたくさん仕入れています ハモちりが好評です 一番人気のハモ天ぷらは¥700でサービス品に
そうそう まだあります! アジのきずしも美味しく出来ています 変わらず¥500です 
ご予約のお電話お待ちしています
ね! 昨日ご紹介しましたおすすめスポット ぜひ行ってみてくださいよ  今なら ひじきやあおさの海苔が岩場にいっぱいついています ちょっとつまんで、塩水でさっと洗って、パクリ 、海の香り,磯の香りがたまりませんよ お弁当持参もいいですね 缶ビールもね  化石、見つけてみてよ!ね 
 
 
 

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2018年4月26日 (木)

間もなく大型連休ですね 何処かへお出かけされますか 安価で楽しめるおすすめスポットをご紹介します

ゴールデンウイークの休、営業のお知らせです 30日(月)は定休日として休業します 
5月3日は 市場は営業ですが 4,5,6と休市ですので 都合により(ネタの状況により)6日は休業させていただくかもしれませんので お問い合わせください
え!?ここが和歌山? 外国みたい  きっとそう思われますよ 
阪和道、湯浅道、京奈和道を乗り継いで紀南方面へ 日置川インターを降りて右折 国道42にすぐ出ます 更に右折して10分ほど白浜方面にもどると 道の駅志原海岸が左側に(海側に) 駐車場に車を止めて 海岸を見渡せば 左手にベアーズロック 熊の顔をした岩が砂浜に座り込んでいます 近くによると 下部は岩盤だが、上部は茶色い砂様な岩 其の上には石碑のような岩が3本立っている 人工的に思えるが自然らしい 不思議な光景だ
 
戻って右側を眺めると、広々とした岩場が広がっている 1時間ほどの時間を要して散策すればすごく楽しい 奇岩や断崖が広がり 大小10ほどの洞穴を覗くこともできます 風雪、風波に削られた岩肌を眺めると 有名な白浜の千畳敷に比べると数倍の広さも面白さも楽しめるよ 堆積岩の平面にはいろいろな化石を見つけることもできるよ ただし大潮の日に行ってくださいね 30日なら正午ごろ 1日なら1時ごろ 2日なら2時ごろが干潮時 其の前後1時間半くらいがベストタイムですね
詳しいことは親父に聞いてね 写真もあるよ
6時半です 少し遅めの出港です 市場で製氷機の修理を頼まれまして 今 昨日のようにサワラとハマチを求めて釣り場に急いでいます 今日の一押しはクロダイ 色は黒いですが立派にマダイの仲間です 勿論味もマダイと同じです 刺身、塩焼き、アラ炊きに 貴方には¥500でのご提供です その他 赤貝、ホタテ,、ブリ、ハマチ、サワラも同様に¥500でお召し上がり頂きます 間もなく釣り場に着きます❗ 頑張るね 12時です 今日はこれで終了です 予定通りに釣れました のですが❗又ハマチは大漁です 店の水槽にはいっぱい居ますし とりあえずは活け〆して持ち帰ります  今日も貴方にはハマチの刺身は無料でご提供します  お電話おまちしています

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悪天候でしたので今朝も早めに出掛けましたのですが  やはり

当然ですが入荷は少なめでした  
定番のマグロとブリは揃えました
貝類が多目に有りました 一番人気のホタテ酒蒸し 少し大きめのバター焼き用も 赤貝も つぶ貝も
他にも色々と と、言いたいのですが 言えません 天候のせいですから仕方がないですね

沖に出ていますが 風が強くて釣りにくいです❗ 
今 ハマチをゲットしました サワラも来て欲しいです❗

今日の貴方へのご奉仕は 赤貝、ホタテ、ツブ貝、ブリ、ハマチを¥500でのご提供です  後はサワラも加わるように頑張っています   

十二時半です 小ぶりですがサワラも釣れましたよ  ハマチは大漁です 水槽には入れますが それでも多すぎ 今日は貴方にはハマチの刺身は無料でご提供します 抜群の鮮度のお刺身をどうぞ

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2018年4月24日 (火)

天気は大荒れになるそうです 26日からの入荷が心配です 今日は美味しい物いっぱいありますよ

好天続きで魚は豊富に入荷しています 活きのいい美味しい魚が多くありました おすすめ品も多いですよ  でも今日と明日の海は荒れそうですね
クジラ・マグロ・ブリは定番仕入れです
自前の漁のハマチ・サワラはまだ多くストックがあります
旬物のハモ 地元産、御坊と海南からの入荷です 鮮度抜群です たくさん仕入れています 刺身もOK 生肝刺身は超珍味
グレは徳島県から 刺身です 時期的に大きな白子が入っています さっと湯引きしてネギポンで 絶品です 天ぷらもいいですね
スズキは多奈川の定置網 刺身もいいけどバター焼きがおすすめ
岩ガキを水槽に入れました¥300
一押し品のホタテの酒蒸し ご用意出来ました  刺身用のホタテ・赤貝・つぶ貝もあります
アジサワラのきずしが出来ました アジの南蛮漬けも!
ウニがとてもお得な価格です 明日が休市日なのでお安くゲット出来ましたので皆さんに還元です 大盛で特上のウニ ¥2000です
ちょっとお天気悪そうですが ま!関係ないでしょう 今日と明日にお越し下さるあなたにはホタテ酒蒸しつぶ貝・赤貝ブリ・ハマチ・サワラ・グレ・スズキの刺身 サワラ・アジのきずしを¥500でのご提供です
お電話お待ちしています
昨日は愛用のカメラと奈良の春日大社にいってきました  藤の花が満開と聞きまして 凄く綺麗でみごとでした 貴方にも都合がつけばぜひ行ってほしいですね 人出も多かったです さすが観光地 和歌山では絶対に見られない風景ですね 内の7割くらいは外国の方でした 和歌山にもいい所一杯あるのにね 日本一の物も多く有りますしね  お役所さん、こちらの方にもご努力下さいよ ねえ!

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2018年4月21日 (土)

今日もいいお天気  今日も漁に出てきました 昨日同様にトローリングでサワラを狙います

好天続きで今日も入荷は多目に有りました 特に変わった物は有りませんでしたが美味しい物は揃いました
泉南からのスズキは今日も用意してくれていました
マグロは変わらず勝浦からのメバチマグロ
寒ブリとはもう言えなくなりましたが まだまだ脂の乗ったブリが届いています
春は貝類が豊富です 赤貝、つぶ貝、ホタテ、アサリを揃えました
こちらもいいですよ 丸々と太ったグレ 刺身が美味しいですよ
今日と明日にお越しくださる貴方へは 赤貝、ブリ、スズキ、グレ、ハマチの刺身を¥500でのご提供です
昨日同様にホヤとサワラは無料でのご提供です❗

何時ものお願いです 2時間前までのご注文をお願いします


お電話下さい  おまちしています

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今日もいいお天気  今日も漁に出てきました 昨日同様にトローリングでサワラを

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今日もいいお天気  今日も漁に出てきました 昨日同様にトローリングでサワラを

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今日もいいお天気  今日も漁に出てきました 昨日同様にトローリングでサワラを

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2018年4月20日 (金)

今日も凄くいいお天気です 漁に出ています❗6時出港で今7時  もうサワラが釣れましたよ 出足快調です

今日もトローリングでサワラ&ハマチ狙いです  サワラはとても美味しいですよ 
今朝の市場も入荷量は豊富でした 今日は高額なご予算のお客様がお越しですので アワビやウニ等の高級品も仕入れました
ホヤってご存知ですか?と言って文章では説明がしにくい食べ物です 余り関西では食べませんが関東では高級食材です 売れ行きが悪いので御願いされました 少し青森県出身の友人に差し上げますと大喜びしてくれました 貴方もいかがですか?  食べてみようと思われましたら御注文ください 無料で体験していただきます❗ 

今日お越し下さる貴方へのご奉仕品は 昨日と変わりなく赤貝、ブリ、ハマチ、サワラ、スズキ、グレの各刺身を¥500でのご提供です

季節ものの海ブドウが入りました

旬もののハモは今日も沢山仕入れましたよ

さあ昼頃まで頑張りって追加を狙いますね

11時です もう帰ります❗ サワラは十分に釣れました これ以上要りません 沢山有ります 今日はサワラの刺身も無料でご提供します  めっちゃ旨いっすよ🎵

御予約様がありますのでね空席少なめのです 早めのにお電話下さい

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2018年4月19日 (木)

今日もいいお天気 絶好の釣り日より 6時出港で、トローリングをしています

今朝の市場には多めの入荷はありました 問屋さんは色々と用意してくれていまして多彩な仕入れになりました

泉南、多奈川からのスズキ 活け〆物で鮮度の良いものが 刺身&しゃぶしゃぶにしましょう 旬もので美味しいですよ🎵

大きなグレは舞鶴港から

紀南の阿尾港からは先日の様なシマフグです 刺身にすればトラフグ同様の美味しさです

マグロ、ブリは何時も通りの良いものが入っています

貝類も赤貝、ツブ貝、アサリと有ります

今日の貴方へのご奉仕は赤貝、ブリ、スズキ、グレ、シマフグの刺身を¥500でのご提供です  サバもアジもきずしが出来ていますのでこちらも同様に¥500です

更にこれからの漁で釣れる予定のハマチとサワラも加わります❗御期待ください。


8時です❗  もう釣れたよ ハマチとサワラが 昼頃まで追加を狙います  凄くいいお天気です
釣りたてピチピチの刺身を食べに来てくださいね

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2018年4月17日 (火)

六時です❗これから出港です  明日は水曜日で休市ですので沢山の仕入れをしました 更に沖に出て仕入れです

明日は休市ですので問屋さんにお願いされたお得な物も多いですよ
ウニ  大盛りの最高品ですが 明日までの期限ですので¥2500クラスの物を¥1500にしてくれました ¥1800でのご提供です  これはお得ですよ
大きな魚のが有りました 活け〆もので鮮度抜群品です 刺身とステーキですね 貴方は食べた事が有るかな?  いや❗多分無いでしょう チャレンジしてみませんか❓の刺身orステーキに¥500です
刺身用も多彩です  マグロ,ブリ,グレ、スズキ、シマフグ、赤貝、ツブ貝等ですね

更にこれからの漁で獲れた魚も追加です

今日と明日にお越しくださる貴方へは 赤貝,ブリ、グレ、スズキ、シマフグを¥500でのご提供です  それに今日釣れる予定の魚も追加です

8時です❗ 早くに釣り場に着きましたのですが 先に出ている友は 今日はサバもアジも全然ダメだと言っていまして 昨日もどうやらそうだったらしいです なので狙いをハマチ&サワラに切り替えてトローリングをしています  現在ハマチ二匹です 追加を狙います 

10時半です  サワラも釣れましたよ

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2018年4月14日 (土)

だまされたー 天気予報に ネットで見た昨夜の天気予報は早朝から南の風が強いとか

それを信じて 今朝の仕入れは少し遅い目に 何時もは4時なのに5時半に目覚まし時計をセットして 起きてみれば無風状態 とりあえず市場へ 途中の住金の煙突も無風状態を示してる 仕入れを済ませて市場を出たのは7時前 今からじゃ朝の潮は過ぎてしまっているし 途中でも煙突の煙を見ながら店に着きました 天気予報に騙されなきゃ今頃は海の上なのに
まあ釣りに行かなくてもいろいろとは揃いましたよ
久々にクジラの尾の身が入りました 少量の割り当て分ですが 希少なものですからね 仕入れはびっくり価格です kg/¥15000  でもビックリでもないですか? 超高級な牛肉はさらに高価ですからねえ 貴方には¥1500で尾の身の刺身をご提供です どうせこんな高価なもの仕入れても儲ける気はありませんからね
 
マグロはおなじみの勝浦からのメバチマグロ 今日も上質品です¥1000
三重県からの天然ぶり 
泉州からのスズキ 6月頃が一番美味しいのですが でももういい脂が載ってます
 
その他赤貝・ホタテ・ウニ等も揃いました
 
旬物 ハモはたくさん仕入れています はもちり¥4000 一番人気です
 
旬物といえば他にもあります 山菜です コゴミの天ぷらも好評です 市販日よりもはるかに新鮮です、しかもお安いですよ ワラビもイタドリもあります
今日と明日のあなたへのご奉仕品です 赤貝・ブリ・ハマチ・スズキ・アジのさしみとアジ・サバのきずしを¥500でのご提供です
タケノコは品切れ中 今日は漁に出ていませんのでこれから山に行ってきます イタドリとタケノコです
 
 
 
 

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2018年4月13日 (金)

5時前です 船着き場に来ました 今日は出港です❗

まだ暗いので車中でのブログ更新です  航行中は暗いと危険ですからね

今朝は多目に魚の入荷が有りましたのですが 底引き網漁の魚が多かったです なので 多いわりには欲しい魚が無かったですね

ブリと赤貝とホタテ、イシダイ の仕入れに留まりました

今日の貴方へのご奉仕は昨日同様の ホタテ酒蒸しと赤貝,ブリ,ハマチ&きずしを¥500でのご提供です 2時間前までにはご注文下さいね

後はこれから狙う サバ、アジ、サワラ、ハマチ等の獲物が加わります❗御期待ください

12時です 五時過ぎには出港したのですが、風が強くて 風裏で待機していました 8時頃から沖に出ました 先ずはトローリングでサワラを一匹釣り上げました 一匹ですが大物です  後半はサバ、アジを狙っています アジは釣れました もう少し頑張って釣ってみます

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2018年4月12日 (木)

休み明けですが、昨日も悪天候でしたから 入荷は少なめでした

ウニ 色々なランクはありますが 今日のウニは超最高品です ¥3500クラスの品ですが ¥2300です 大盛100g詰めです
人気商品のホタテ酒蒸し ¥800です今日も大盛です
天然ぶりは高知県からの大物です まだいい脂がのっています
地元産の石鯛 2㎏サイズで大きいです 刺身と鍋に
旬物のハモ 地元御坊からの入荷です 一番人気の天ぷらは¥800で大盛で その他多彩なお料理ができます
ハマチは水槽に、サワラは冷蔵庫にまだストックがあります 今日は私用で漁には出ませんが明日は出港予定です
今日のあなたへのご奉仕品はホタテ酒蒸し赤貝・ブリ・ハマチ・サワラの刺身とアジ・サバのきずしを¥500でのご提供です
山菜、コゴミの天ぷらも好評です
 
あのね!そのコゴミでね 9日の月曜日に採りに行きましてね 十分に採れたので喜んでの帰り路 田舎の山中の三差路を何の気なく左折したところに 警察官、赤い旗を持って合図 そこには7人もの警察官が 俺なにしたの? シートベルトはちゃんとしているのに? なんと! 一旦停止だったんですって 7000円の罰金を食らっちゃいました それでね 言ってやりました お前らなあ 捕まえてから注意するのに7人も居てな そんなことをするんやったら現場に一人立って 一旦停止のプラカードもって注意せんかい 違反してから注意するんやなくて 違反する前にに指導するのがお前らの仕事違うんかいほんなら7人も要らんやろ 一人で十分や 無駄な経費使うな もっとほかで働け あほかお前ら
 
なあみんな そやないかあ? 根性悪い奴らやなあ そう思わんかあ 7000円もったいないわあ 

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2018年4月10日 (火)

久々の出港です❗頑張って釣ってきます

昨日と一昨日は山に❗ワラビ、タケノコ、イタドリ、コゴミを採って来ています こちらの山菜もご賞味ください

明日は水曜日で休市日ですので 今朝の市場は賑わっていました

入荷量は多くは有りませんでしたが 一応の物は揃いました

天然ぶりはけさも大物の良いものが有りました ぶりしゃぶですね 先日よりも少し高い仕入れですので¥2500でお願いします 刺身は変わらず¥500でのご提供です

マグロも良いものが有りました 大トロクラスですがね 中トロ価格で¥1300 赤身は¥1000です

旬もののハモ 地物の鮮度の良いものが入っています 刺身が好評です 一押しはやはりハモちりですね

今日と明日にお越しくださる貴方へは ぶりの他にも赤貝も¥500でのご提供です それとこれから釣れる予定の魚も同様に¥500ですね 何が釣れるかな お楽しみにしていてください ご予約の際にお問い合わせくださいね

お もうすぐ着きます  頑張りますね


12時です  サワラもハマチもサバもアジも釣れました  お電話おまちしていま

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2018年4月 7日 (土)

やはり魚の入荷は少なめでした でもずーっと入荷の多い日が続いていましたので 皆さん手持ちがあるようでして・・・

入荷が少なく、しかも土曜日ですのに 思いのほか品不足感はなかったです 
親父もそれを見越しての仕入れをしていますので 今日も明日も皆さんにご提供の食材は十分に確保できています
特上のマグロ やはり旨いです 昨夜も晩酌にちょっと! 貴方の分は十分にありますよ
格安のブリしゃぶ¥2000は今日も明日もです
貴方へのご奉仕品も豊富です赤貝・カツオ・ブリ・ハマチ・サワラ、各刺身を¥500でのご提供です 更にサワラ・サバ・アジのきずしも同様に¥500でのご提供です ブログ見たよ と、お伝えいただいて2時間前までのご注文をお願いします
 
今日も海にはダメ 山に行こうかな? 明日は漁に出られそうですが
気温差が大きいね 風も強いし 気を付けてね ヽ(´▽`)/

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2018年4月 6日 (金)

いいお天気がずいぶん長く続いてくれました どうやら今日は荒れ模様

今日は南の風が強まりそうで漁には出ていません 久しぶりに店内のPCからの更新です
まだ今朝までは魚の入荷は多めでした 今日は荒れますので明日の入荷は少ないでしょうね 土曜日なのに
昨日のマグロはすごく上品質でした 問屋さんにもう少しありましたので追加仕入れしています 日曜日までの分は確保です
ブリも追加仕入れです 大物ですので品質は良かったです こちらも日曜日の分までは確保できました ブリしゃぶ¥3500⇒¥2000でのご提供 お問い合わせ、ご予約いただいています 貴方も乗り遅れないようにしてくださいね
ハマチ・サバ・サワラは在庫十分にあります
 昨日は前半風が強くて不調でしたが 終了寸前に80cmのサワラが食いついてくれまして おー久しぶりの大物や これでやめようか?いやもうちょっと粘ろうか あと30分 と!思う直後にまた大きな当たり 今度はさらに大きいぞ 重い、重い 力を込めて手繰り上げると どでかい魚体が見えてきた うまく取り込んで検寸 120センチありました 自身の記録更新ですこちらも大物ですjからあと3日分はありますね
その他定番品は揃いました 今日も貴方へのご奉仕品は 赤貝・つぶ貝・カツオ・ブリ・ハマチ・サバ・サワラ¥500でのご提供です ブリしゃぶと合わせてご利用ください 何時ものお願いです 2時間前までにお願いしますね
例年の様に旬物の 山菜のこごみを採ってきています 天ぷらでご提供です¥300  春の気配をご賞味ください

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2018年4月 5日 (木)

今朝も四時起き 美味しいもの見つけに出掛けました 特上のマグロ 天然ぶりが一押しです

メキシコ産の大きな黒マグロ 抜群品です ですから凄く高価なのですが 原価奉仕で行きますね 大トロ¥1500 中トロ¥1300 赤身¥1000 極上マグロをご賞味ください

高知県産の天然ぶり 大物です 格安で仕入れられましたので 凄く格安でご提供します❗ 又今日は冷え込んでいますね  お鍋もいいでしょう ぶりしゃぶはいかがですか ビックリ価格でご提供です 貴方には¥2000でl召し上がり頂きます そして刺身は何時もの様に¥500でのご提供です

まだまだいっぱい仕入れています  赤貝、カツオ、ハマチは今日も¥500でのご提供 

そしてこれから出港しますので サバ、アジ、サワラ を期待していて下さい

少し風が有りますので航行中の更新は危険ですので 今車中での更新です では出港です


12時です❗待望の特大サワラが釣れました  サバも釣れました お得なブリしゃぶと釣りたてのサワラ、サバ、ハマチと特上のマグロを食べに来てください  お電話おまちしています

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2018年4月 3日 (火)

春にしては珍しくいい天気が続いています 今朝も魚の入荷は豊富でした

明日は休市日で多めの仕入れです
クエ料理は終了しまして 変わってハモの入荷がはじまりました地元の漁場も4月から延縄漁がはじまりました 今の時期のハモは美味しいですよ
貝類が何時もの様に 赤貝、つぶ貝、ホタテです ご好評いただきました相生のカキは終了しました
マグロは変わらず勝浦からのメバチマグロです 今年は不思議なくらいに入荷が続いています
まだまだ美味しい天然ぶり 今朝も大物を仕入れていますよ 刺身はもちろんですが ブリしゃぶもいいですね
カツオは高知県からのスマガツオがありました 一般のスジガツオよりも脂の乗りがよく美味しいです
定置網漁の石鯛、クロダイがよく入荷しています 刺身用です お鍋にもいいですよ
テス 聞きなれないでしょうが魚の名前です 本名はイラですが紀州ではテスと呼びます ベラ課の大きめの魚です 身が柔らかいので一夜干しに加工しています すごく美味しい魚ですよ 一押し品です
今朝も沖にいます ハマチとサワラをゲットしています
今日と明日にお越し下さる貴方にはホタテ酒蒸しと赤貝、カツオ、ブリ、ハマチ、サワラの刺身を¥500でのご提供です
8時半過ぎです お昼ごろまで漁をしています いいお天気です
水曜日7時です❗  5時半に愛船のエンジンを起動しましたが まだ港の入口にいます霧が濃くて移動できません  危険ですので待機中です  霧が晴れたら沖に向かいます 八時半です❗ 少しずつ霧が晴れてきましたので 今釣り場に着きました でも朝一の潮時を逃したのでちょっと期待出来ないのかな?  とりあえず昼頃まで頑張ります❗ 11時です ハマチは少し釣れました サバに切り替えてサバも釣れました サバも貴方へのご奉仕品に追加です❗  一番のオススメです 

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