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2018年7月19日 (木)

40度を超す地域が出ちゃいました まさに異常ですね 体調管理、十分にされてくださいね

テレビでは異常な暑さとは言わず、危険な暑さと表現されていますよ ホント!そうだよね 昨日は熱中症らしき症状で病院に運ばれた人が、全国で2000人以上だとか 温暖化?なの? でも真冬には異常な積雪があったもんね 
暑いですが 海はべた凪 漁にはいい条件です たくさんの魚の入荷が有りました 長時間セリに時間がかかっていました 親父にはチャンスだよ 問屋さんはいつまでもセリにかかわっていられない セリ落とした魚を店に運び販売、品分けをしなけりゃならないので 最後までセリに立つ人が少なくなる で!売れ残る 親父にはセリ場に立つ権利はないが そこは、そこは、裏がある(内緒だよ)  格安品を見つけてきましたよ
明日は土用 どの問屋さんにもウナギのかば焼きが多くみられました バレンタインのチョコの様にずば抜けてウナギが売れる時ですね 
でもね!そこで親父の提案 本当にウナギって夏バテに効果があるの❓ まあね、無くはないでしょうけど それよりもハモじゃない ウナギはすべて養殖もの、しかも外国産が多い 粉末の人工飼料をニシンの脂で練って与えています 病気予防に抗生物質も含まれています 
半面ハモはもちろん天然物 主食は生の小魚で危険性は無し 骨が固く多いので料理には手間がかかりますが 骨ごと、皮ごと食べるので栄養価は満点 骨にはカルシュームが、皮にはコラーゲンを始め多くの栄養分が有ります
そこで、19.20.21日鱧料理を大奉仕 例年通り、祇園祭時期は京都に品物が流れるので高価な仕入れですが 皆さんの健康のために親父が人肌脱ぎましょう 
赤字覚悟の大特価 酒蒸し、天ぷら、唐揚げ、岩石焼、湯引きの各単品 通常¥900を¥500でのご提供です 夏バテ防止にお役立てください ハモちりも¥4000⇒¥3000でのご提供です 鱧料理は手間がかかりますので早めのご注文をお願いしますね
タイも格安でのご提供です 天然タイちり¥2000までダウンしてのご提供です 更に貴方には¥1800までのダウンです
その他 何時もの様に 赤貝・ツバス・カツオ・コショウダイの各料理を¥500でのご提供です
夏バテに備えてご来店ください
 

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