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2018年12月11日 (火)

3時半 仕入れに出かけようと、トラックに乗りました エンジンをかけて、ライトつけると 目の前が真っ白 初霜が下りていました 気温2度でした

明日の水曜日も市場は休業 ならば二日分 とは思いましたが やはり魚は少な目でおまけに高値相場 嫌だね、こんな時は
でもまあ一応の物は揃えられましたが
カキはやはりこれが一番 相生湾のカキ 値段は高めですがそれ以上の美味しさは十分に有ります
マグロは何時もの勝浦からのメバチマグロ
カツオは 五島列島からのヤイトガツオ 旨いっすよー
地元産のコショウダイ
親父が釣ってきたメジロはまだ水槽にいます 太刀魚は 氷水の中にいます
カツオ・コショウダイ・メジロ・太刀魚の刺身は変わらず¥500でのご提供です
一押し品は今日もタラの白子天ぷら¥500です
寒くなるとお鍋のお客様が多いです クエ・フグ・コショウダイ・カキの鍋物をご用意しています
寒さ対策は万全にしてくださいね

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