« 明日は休市日 今日は二日分の仕入です 美味しいものがそろいましたよ | トップページ | 昨日のお得なてっちり もう少しありますので今日もご利用いただけます »

2019年1月24日 (木)

今日はてっちりにしませんか 訳ありトラフグが格安です 一匹(2人前)¥3000です

輸送中の酸欠で上がりのフグが出来まして それをお願いされました すぐに氷〆にしていますので鮮度は変わりませんが 活け〆出来ていませんので 血抜きが出来ていません 身の色が多少赤身を帯びているだけです 正常ならば¥10000の品です 事前のご予約をお願いします 調理、盛り付けには時間がかかりますので
        
サワラメジロが好調です 昨日はいいお天気 漁に出てサワラとメジロを沢山釣ってきました 昨夜のお客様にはサワラの刺身としゃぶしゃぶの美味しさにびっくりしていただきましたしゃぶしゃぶ これはここだけの味わいですからね
今日も良い天気 もちろん漁に出ます 在庫がありませんので いやあね!全部売れちゃったのじゃないんですが 多くて使いきれませんので 市場に出荷しました 
だから今日も頑張って釣ってきます 貴方には¥500でのご提供ですよ
市場ではほぼ定番品の仕入でした
変わらずタラの白子の湯引き&天ぷらは¥500でのご提供です
大きな足赤エビの天ぷら 5匹で¥700も大好評です

|

« 明日は休市日 今日は二日分の仕入です 美味しいものがそろいましたよ | トップページ | 昨日のお得なてっちり もう少しありますので今日もご利用いただけます »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 明日は休市日 今日は二日分の仕入です 美味しいものがそろいましたよ | トップページ | 昨日のお得なてっちり もう少しありますので今日もご利用いただけます »