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2022年5月

2022年5月31日 (火)

昨日は定休日 ゆっくりと休養しました 今日から又一週間頑張ります、宜しくお願いします

昨日、午前中の私用を済ませまして 午後は映画館 トップガンを見てきました

男前やなあ トムクルーズ 俺、ちょっと負けるなあ❗️

今朝も早くから市場へ ですが、昨日も海は荒れましたので、入荷には少なめのでした

後は冲に出て、早々にハマチをゲット その後他の魚を狙っています

変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします

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昨日は定休日 ゆっくりと休養しました 今日から又一週間頑張ります、宜しくお願いします

昨日、午前中の私用を済ませまして 午後は映画館 トップガンを見てきました

男前やなあ トムクルーズ 俺、ちょっと負けるなあ❗️

今朝も早くから市場へ ですが、昨日も海は荒れましたので、入荷には少なめのでした

後は冲に出て、早々にハマチをゲット その後他の魚を狙っています

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変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします

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2022年5月28日 (土)

一昨日の雨は、和歌山では多くはなかったようですが、沢山降った所もあったみたいですね 昨日の早朝もまだ雨は残っていましたので漁を休んだ港が有ったようでして 今朝の入荷は少なめのでした

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特別な物も無く 少なめの仕入れになりましたが 冲に出てヨコワ、ハマチ、サワラを釣ってきました

変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします

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2022年5月27日 (金)

雨は夜間に通りすぎまして、今日も早朝からいいお天気です 冲に出ています、今日も順調に釣れていますよ

 昨日はお昼前から風が強まりましたので、早めに漁を止めたり、休んだ港が多かったようです 今朝の入荷は少な目でした

問屋さんが用意してくれていた ハモとコショウダイ、ウツボを引き取って帰りました

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不精をして昨日のメニューをそのまま上げましたが サワラも釣れましたので こちらも貴方には¥500での御提供です

変わらずハマチの刺身は無料でお付けします 丸ごとでお持ち帰り頂ける方は取りに来て下さいね

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加太沖でトローリング中です

 

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2022年5月26日 (木)

今日は市場の仕入れ後すぐに冲に出ました 先ずはハマチを20匹ほど釣りまして 冲に出てヨコワを狙いました❗️上手く釣れましたよ

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本ヨコワ クロマグロの幼魚です 大きなマグロの様な赤身ではく 少し薄い目の身ですが 釣りたてです 美味しいのに決まっていますよね 貴方には¥500での御提供ですよ

ハマチの刺身は 変わらずご希望の方には無料でお付けします

丸ごとお持ち帰りいただける方には差し上げますので 取りに来てくださいね

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今はエビ類も高いですがね お安くお召し上がり頂けます

お持ち帰りの鍋物用のお魚切り身 コショウダイ、ブリ、マダイ、アンコウは¥1000での御提供です 調理都合上早めのご注文をお願いします

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今は早朝の4時です 市場を出て船着き場にいます 夜明時間が早くなりましたので、出向時間も早くなりました

先ずはハマチを狙います 釣り場は浅い所なので夜明のワンチャンスが狙い目です

沖ではヨコワが釣れると聞きましたので、後半はそれを狙ってみます

と、言うことで帰港はお昼前になりますので 今日のブログの更新はお昼前です

期待していてね❗️

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2022年5月24日 (火)

いいお天気が続いていますので 魚の入荷は安定です ですが、近海物が主流で特に変わったものは今朝も見つかりませんでした❗️

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おなじみのコショウダイです でかいサイズが5匹 今日も問屋さんが用意してくれていました

凄く美味しい魚なのですが 水揚げ量が少ないため、知名度が低いので 安価で入手出来てありがたいです

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串本からのウツボ 今朝も有りました

湯浅湾からのイサギもご用意しました

今日は漁に出ていませんが ハマチは水槽に居ますので 変わらずご希望の方には無料でお付けします

 

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2022年5月21日 (土)

やはり今朝もハマチは良く釣れましたよ ご遠慮無く取りに来て下さいね❗️ 雨模様でしたので早々に帰港しました

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ハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします こちらもご遠慮なくお申し出ください

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ウツボです 見た目は怖そうですが、お味は 抜群です

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搬送中の酸欠で弱っていた物を お願いされました 水槽で活かすのは無理ですので茹でました 活け物ですと¥4000 ですが・・・

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明日は仕入れがありませんので メニューは変わりません

 

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2022年5月20日 (金)

今朝もハマチは大漁です 丸ごとでお持ち帰り頂ける方は取りに来て下さいね 

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今朝も市場には 入荷量は多いのですが 同様品の品揃えになりました❗️

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カツオは地元産のブランド品です

ハマチの刺身は今日もご希望お方には無料でお付けします ご遠慮なくお申し出くださいね

鮮度抜群の釣たてのハマチの刺身 美味しいですよ

 

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2022年5月19日 (木)

今日も早朝の海は釣り日和 変わらずハマチは大漁です 丸ごとでお持ち帰り頂ける方は何度でも取りに来て下さい 差し上げます

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早朝は短時間で次々と食いついてきます 2時間ほどで30匹ほど釣りました❗️

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今朝も定番品は問屋さんが用意してくれていまして 楽な仕入れです

旬もの ハモは多量に仕入れています❗️

変わらずハマチの刺身はご希望の方には?無料でお付けします ご遠慮無くね

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2022年5月17日 (火)

今日も早朝の海は穏やかでした❗️ ハマチは今日も良く釣れました 料理の出来る方は取りに来てください、差し上げます お持ち帰り、店内ご飲食のお客様で、ご希望のお客様には無料でお付けします

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湯浅湾からのコショウダイ 今朝も問屋さんは用意してくれていました めっちゃ美味しい魚です

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大きなカツオ ブランド品の 地元すさみからのケンケンカツオです 鮮度はバッツグンです

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ハマチ釣りの外道に エソが良く釣れます 何時もはリリースなのですが 今日は持ち帰りました 手間をかけてすり身にします

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旬物のハモは凄く沢山ご用意しています

メニュー、上の丸印は親父のお勧め品です

価格への丸印は 貴方へのご奉仕品 ¥500での御提供です

 

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2022年5月14日 (土)

もう梅雨入りですか? 雨の日が続くようです その影響が出ていまして 土曜日で、需要の多い日なのに入荷は少な目でした

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それでも一応のものは揃えてくれていました シマフグ、コショウダイです

今日は冲には出ていませんが 水槽には一杯ハマチがいますので 変わらずハマチの刺身をご希望の方には無料でお付けします

 

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2022年5月13日 (金)

今朝もハマチを釣ってきました 雨模様なので早めに帰港しました 変わらずハマチの刺身は無料でお付けします❗️ その他、お勧めサービス品も沢山揃いましたよ❗️ 

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ズワイガニの親爪です 10本 ¥600

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誰もが大好きな 海老料理を揃えました 超破格値です

デザートに美味しいケーキもご用意しました

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2022年5月12日 (木)

今日もハマチは良く釣れました❗️ お料理の出来る方は取りに来てくださいね 差し上げます 沢山ありすぎまして、お店では使い切れませんのでね

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5時に出航しまして 釣り場は紀ノ川河口付近 連発が続きまして 9時には帰港しました ご覧の通り39匹ゲットです

お持ち帰りをご注文いただいた方、店内ご飲食の方には ハマチの刺身は今日も無料でお付けします

お家時間用 ハマチのしゃぶしゃぶ用切り身 約500g ¥800もご利用ください

他に タイちり、アンコウちり用切り身 (500g、二人前)¥1000もご利用ください

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朝の市場では ほぼ通常品の仕入れでした 

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2022年5月10日 (火)

大型連休も直ぐに終わっちゃいましたね 色々と楽しめましたか? さあ❗️通常のお仕事に 漁場も稼働しまして魚の入荷は安定です けど、明日からは走り梅雨の様な天気らしいですよ

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大き目のカワハギ 刺し身です アラはすまし汁にしてご提供です 一匹で2種類お楽しみください

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シマフグが有りました 刺身用です 身はしっかりとして美味しいですよ

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ハモは今日も多めに 天候が悪くなるみたいですので先を見て 水槽に沢山追加しました

ヨコワは串本からのメバチマグロです

カツオも串本産です

今朝もハマチは釣ってきています 早朝の2時間で沢山釣れましたよ

今日も(明日も)ハマチの刺身はご希望の方のは無料でお付けします ご遠慮なくね

お家で料理の出来る方は丸ごとお持ち帰りください 差し上げます

数に限りが有りますので事前にご連絡下さいね

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2022年5月 7日 (土)

今朝は少し多めの入荷が有りました 美味しいお魚が揃いましたよ 特、得のサービス品もね❗️

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16518836207213599586589095856320  外の水槽には ハモとハマチがいっぱいいます

今日もハマチは釣れました ご希望の方には無料でお付けしますね ご遠慮なくね

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2022年5月 6日 (金)

連休中はいいお天気だったので今朝の仕入れは期待をして出掛けました❗️ですが 、まだまだ漁場も連休中だったようです とても少ない入荷でした

それでまた今日も急いで沖に出ました サワラとハマチを釣ってきています ハマチお刺身はご希望の方には無料でお付けしますね ご遠慮なくお申し出くださいね

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今日も海は穏やか 明日の入荷は期待できるのかな? それともまだ休漁かな?

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2022年5月 3日 (火)

今日からの三日間はメニューは変わりません 市場は休業ですので いいお天気の予報ですので沖には出られそうですが 

今朝は市場には出かけましたが、やはり休漁している港が多く殆ど魚の入荷は有りませんでした 水槽に預けておいたハモとコショウダイを引き取って帰りました 

直ぐに冲に出まして今はサワラとハマチを釣っています

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2022年5月 2日 (月)

昨日も早朝は雨模様で 漁を休んだ港が多く 極めて少なめの入荷でした 何もかもが高値でした 旬もののハモは十分な量は確保しました 

早々に市場を出まして沖に出ました サワラとハマチを釣ってきました 

明日は祝日ですが 市場は営業ですので出かけますが 漁を休んでいる港が多いようで 余り期待は出来ませんが

そして明日も沖には出ます

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コショウダイは今朝も沢山用意してくれていました

サーモンは国産、宮城県からのトラウトサーモンです

¥500での御提供品が少なくて申し訳ないですが 事情をお察し下し

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