« 2022年5月 | トップページ | 2022年7月 »

2022年6月

2022年6月30日 (木)

今日の海は穏やかです ハマチを狙って沖に出ています もう必要量は釣りました! 暑くなってきましたのでそろそろ帰る準備をします

16563723220082906244204025766881

昨日も風が強く余り漁に出られなかったみたいでして 魚は増えません 平均高値でした

| | コメント (0)

2022年6月28日 (火)

もう梅雨明けですってね❗️ 記録的に早いそうで 雨は降りすぎても困りますし、降らなくても困りますしね 暑い日が続くようです、熱中症にはくれぐれもご注意くださいね

今日も朝から南よりの風が吹いています 市場の入荷も少なめです 親父も沖には出られません 

16563640963245612998285837045818

地物の大きめのハモ 沢山用意してくれていました 大きいハモは骨が固いですが そこは親父の腕前を発揮 骨切作業はベテランですよ

お鍋がいいですね 分厚いハモ肉は食べ応え抜群ですよ 脂の乗りもいいですからね

16563723220082906244204025766881

その他は何時もの様な品揃えになりました

明日は休市日ですのでメニューは変わりません

 

ねえ皆さん 歌は好きですか? 親父は歌もカラオケも大好きです でもねもう74歳ですからね 歌のジャンルは皆さんとは大きく違うかもね やはり親父はど演歌の歳ですね 五木ひろし、前川清、森進一 都はるみ、瀬川瑛子 この方たちとは同じ年です 若い方々には無縁かもね

でね! 親父の大好きな 演歌歌手の 三門忠司さんがね 新曲発表のキャンペーンで 明日11時からの ラジオの和歌山放送に生出演します 演歌好きの皆さんはぜひ聞いてあげてくださいね

 

| | コメント (0)

2022年6月25日 (土)

予想通りでした 今朝の市場の入荷状況 極めて少なめの入荷でした 日本中の海が荒れていますものね 今日も早朝から南の風が強くふいています

16560274915208833319749144937928

殆ど仕入れる魚が無かったです まあね❗️それを見越して昨日の内に多めに仕入れましたから 商材は十分に揃っています ご安心下さい 

お電話、お待ちしています

| | コメント (0)

2022年6月24日 (金)

今朝も魚の入荷は少な目でしたが、多めの仕入れをしてきました  今日も海は大荒れです 明日の入荷は期待できませんのでね 

16555106123527723350515585370186

夏が美味しい、岩ガキ 水槽い沢山居れました

16527529151405693792459206147229

お馴染み、湯浅湾からのコショウダイ

16554276390931933255257099551949

今日もヒラメは気仙沼産

16560274915208833319749144937928

自家製のカラスミ 一年分のつもりで沢山加工したのですが、ご好評をいただいて 残りは少しになりました

季節物のハモは大量にストックしています

格安でのご提供のエビ料理はとても喜んでいただいています

 

| | コメント (0)

2022年6月23日 (木)

夏ですねえ、暑いですねえ、まあね、夏は暑いと決まってはいますがね 今日も沖に出ました、4時半の出港時は心地よい風がそよそよと でも、6時を過ぎるともう暑く感じてきました

梅雨前線が南岸に そこからのうねりがありまして 太平洋側は漁の出来にくい状況です 又、夏特有の午後からの南風がつよく吹きまして更に漁を邪魔しています

今朝も入荷は増えていませんでした

16557762864864926247353963302355

殆ど変わりないメニューですが 美味しい物ばかりが並んでいますよ

| | コメント (0)

2022年6月21日 (火)

雨模様ですが 強く降らなくていいですね 4時頃にはまだ降っていませんでした 冲に出てサワラ、ハマチを釣った所で降りだしましたので早めに帰港しました

16557756457747730836343073321937

珍しい物が トビウオの卵です プチプチの食感がとても美味しく感じますよ たっぷり50g、¥300

16557759622601133637326978333449

だれもが大好きな エビ ボイルして開いて 酢の物に 7cmサイズが 20匹の大盛です ¥500も安いでしょう

その他のエビ料理もお勧めですよー

16557762864864926247353963302355

カツオは地元すさみから

ヒラメは先日同 気仙沼産です

ハマチの刺身は 変わらずご希望の方には無料でお付けします ご遠慮なくね

明日は休市日です 仕入れは有りませんのでメニューは変わりません

| | コメント (0)

2022年6月20日 (月)

今朝も海に居ます 曇ってますが雨は無いですし 少し風が有り、気持ちいいです サワラとハマチはもう釣りました

今日は月曜日、定休日ですが 一組さんのご予約を頂いていますので 営業します

お越し頂ける方はどうぞご利用ください

| | コメント (0)

2022年6月18日 (土)

お知らせした様に、週末を見込み、昨日は多めに仕入れました 大正解でしたよ 今日は少なめの入荷で凄く高値相場でした

16555105674211356193306950669485

昨日はハマチは不調でしたが、外道のエソが良く食いついて来ましたので 何時もは 海に返品するのですが 持ち帰りまして すり身にしました

高級な蒲鉾には欠かせない魚です 美味しいですよ❗️

毎日は記載していませんが ハマチの刺身はご希望の方には何時も無料でお付けしています

16555106123527723350515585370186

岩がきが有りました、水槽に入れました ¥400です


| | コメント (0)

2022年6月17日 (金)

梅雨入りが発表されましたが、雨が無くていいですね❗️  魚の入荷量は増えませんが 週末には沢山のお客様がご来店下さるように期待をしまして  今朝は多めの仕入れをしてきました

16554276390931933255257099551949

気仙沼港からのヒラメです でかいです

16554277104998229788395840772856

おなじみの湯浅湾からのコショウダイです

16554291410744898781609895559159

マグロは勝浦からのクロマグロです 先日の漬け、好評でしたので今日も付け込みました

昨夜の地震 お気づきになりましたか 鈍感な人は居ますが 魚は敏感 何時もの事ですが 地震が有りますとその日は魚が釣れないんですよ

例にもれず 今朝も沖に出ましたが ハマチはわずかに一匹 後半、今好調のアマダイを狙ってみましたが やはり不調でした16553785758856247149149993590988

昨日の夕方に 2個のサボテンに、3個の大きな花が咲きました はかない一夜花 今日のお昼前には閉じてしまいます

お越し下さったお客様は 珍しい花を スマホに収めていらっしゃいました

 

| | コメント (0)

2022年6月16日 (木)

半時間早く市場には出かけましたが 無意味 入荷は少な目でした 急いで冲に出ましたが こちらも不調で ハマチは釣れましたが、他のものは有りませんでした

16551703632022940712042596789039

何とか定番品は揃えられましたが 特に変わったものは見つかりませんでした

旬物のハモは多量に仕入れています

| | コメント (0)

2022年6月14日 (火)

いよいよ梅雨入りですか? まだですか? どちらにしろもうすぐですね❗️ 平均の近畿の梅雨明けは 7月19日 それまでは気分までうっとうしい時期が続きます 我慢しますか?いや、我慢しかないですね 大雨による被害が無いことを祈りましょう

16551701558546027372824127532128

いいマグロが入りました 新潟県からのクロマグロです 特大サイズではないので、腹身の油はまあまあ、中トロでお安く 中落(血合身)の刺身も超珍味ですよ 量が少ないのでメニューには載せません 貴方には¥500でね

16551703632022940712042596789039

ヨコワも親父が釣ったクロマグロの幼魚です

変わらず全般に入荷は少なめですね それでもハモとコショウダイは揃えてくれています

まだまだハモは夏が美味い っと、思っている人が多く ハモの需要が多くなってきまして 相場がグーンと上がってきました 

当分は親父も薄利で耐え抜きますが 天気の都合、入荷の都合で、もしかして?? そうならないように頑張るね

| | コメント (0)

2022年6月11日 (土)

今朝も入荷は増えません 土曜日ですので全般に高値でした その中で ハモとコショウダイは確保してくれていました 有りがたいです ですが価格はアップされました❗️

16549015803451256987392313907832

富山県産の大きなアジが有りました

ヨコワ、ハマチ、サワラは親父が釣ってきましたのでお安くご提供です

サバのきずしも親父が釣って加工しましたので 破格値でね

えび料理も格安のでのご提供です

| | コメント (0)

2022年6月10日 (金)

お天気のいい日は続いていますが 風が強く、漁はしにくいようですね 入荷は増えません

16548285148785302797876008388453

今朝も暫くは冲に出ましたが 早めに帰港しました

連日ほぼ同様のメニューですが 毎朝珍しいものを探しには出掛けているのですが

| | コメント (0)

2022年6月 9日 (木)

今日も早朝の内に、ハマチとサワラを少しずつ釣りまして 更に沖へと出ましたが 魚探の反応悪く他のものh釣れませんでした 夏の青天の日はお昼前ごろから南の風が強まりますので 早々の帰港でした

16545535655713384125305733268843

市場も入荷は少なめでした 

ハマチは記入していませんが 変わらずご希望の方には無料でお付けします

| | コメント (0)

2022年6月 7日 (火)

休み明けの今朝も早々に市場には出かけましたが  昨日の雨模様が影響していまして 入荷量は少なめでした ならば自力で、っという所ですが、今朝は強風 沖には出られませんでした 明日は出られそうですね

16545535655713384125305733268843

旬物のハモは 宮崎から沢山届いていますので 変わらずお安く御提供します 一番人気の天ぷらは変わらず¥500での御提供です

バイ貝を格安入手出来ました

大幅値上がりしていますが 皆さんのお好きなエビ料理は格安でのご提供を続行しています

明日は市場の休業日ですので メニューは変わりませんが 沖に出て何か美味しい物が釣れれば お知らせしますね

 

ハマチとサワラが釣れましたよ ハマチの刺身は今日もご希望の方には無料でお付けします

| | コメント (0)

2022年6月 4日 (土)

今朝は予想以上の強風が吹いていました、とりあえず出港しました、釣りはじめて暫くで大きな当りが ビッグサイズのサワラが食いついてくれていました❗️ っと、そこまでは良かったのですが、後が続かず ハマチもサバも顔を見られずでした

16543024908161408417926025772916

ヨコワ、コショウダイ、サワラは今日も¥500でのご提供です

他にも、ハモの天ぷらも¥500でのご提供です

宮崎県からの格安ハモ 今日も届きます この機会にぜひハモを御堪能下さい

明日は天気次第、風次第で サバを狙いに出ます 結果は明日に🐡


ごめんなさい(_ _;)

今朝は寝過ごしちゃいました

昨日は沢山のお客様がお越し下さり 最終、片付けが終わったのが遅くなりまして そのまま座敷にごろ寝 そこで目覚まし時計のセットを忘れてました

そんな訳で 今日は釣りに出ませんでした



| | コメント (0)

2022年6月 3日 (金)

今日も海上は穏やかでした❗️ アジ、サバ、ハマチ、ヨコワ 全部仕留めてきましたよ 変わらず貴方には¥500でね ハマチの刺身は今日もご希望の方には無料でお付けします

16542402205254569198713529745877

昨日大漁のサバのきずしが出来ています 皆さんに¥300でのご提供です

16541620505125050960449434134250

旬物のハモ 宮崎県の業者さんから格安入手出来ましたので皆さんに還元です

一番人気のハモの天ぷら 更に貴方には¥500での御提供ですよ

 

| | コメント (0)

2022年6月 2日 (木)

今日はサバを沢山釣ってきました❗️ 此所にしかないサバの刺身をご賞味ください

16541381155281416018470514088179

いつも通りの親父の行動パターン   3時半起床で市場へ仕入れに 

旬物のハモと お勧め品のコショウダイは今朝も用意してくれていました

市場を出れば 行先は船着き場 愛船に飛び乗り 先ずは紀ノ川河口付近で ハマチをゲット 沖合に出てサバを狙います

昨日も出かけて サバを大漁しました(80匹程)ので 今日も出かけまして 150匹程釣って帰りました 明日の朝に市場へ持ち込んで収入にします 明日もいいお天気みたいなので出かけます 

変わらず、ハマチの刺身は今日もご希望の方には無料でお付けします ご遠慮なくね

 

| | コメント (0)

« 2022年5月 | トップページ | 2022年7月 »