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2022年11月

2022年11月29日 (火)

雨が降るようです 雨は要りませんが、まあたまにはいいですかね 我慢しましょうか でも、ご注意くださいね

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脂の乗ったいいマグロが入りました

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地物の赤海老です 少しだけ相場は下がりましたが高級品です けど 旨いよね


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カツオは長崎県からのスマガツオです 旨いカツオですよ

又もやハモ もう終わりにしようと専用の包丁は片付けたのですが 安かったのでしいれちゃいました 美味しいハモちりを、¥2000でいかがですか 美味しさは間違い無しですよ


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2022年11月26日 (土)

え~❗️ 11月も後5日なんですね 歳を取るとね、月日の変化を早く感じるそうです 親父もその内の一人かな でも、仕事は頑張ってるよ

今朝も美味しいお魚を揃えに市場へ行ってきましたよ

厳しい仕事ですが、皆さんが美味しいって言ってくれて笑顔を見せてくれると辛さは吹っ飛んじゃうね

コロナにもインフルにも負けずに頑張るね 応援してください

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価格は決してお安くは無いですが クエ料理は好評です

今朝のマグロも上質です

大きなコショウダイは問屋さんが用意してくれていました

酢の物を色々と揃えてみました お安くね

長期にご好評頂きました、はも料理は入荷が殆ど無くなりましたので終了しました ありがとうございました

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2022年11月25日 (金)

今日は穏やかなお天気 ですが、昨日の強風で今朝の魚は少なめでした 明日に期待ですが、土曜日なので需要も多く??どうかな❗️

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特に変化の無いメニューに収まりました

ハモは最終でしょう

忘年会、ご予定ありますか? 少しずつご予約は頂いています

まだまだコロナは収まりませんが、さほどに重症化はしない様ですし、特に観光地は凄い人出ですからね

少しは気を緩めてみてもいいかな

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2022年11月24日 (木)

真面目に3時半から仕入れに出掛けました 漁に出ようと思いましたが強風でした 店に帰ってごろ寝しました 4時間寝ました❗️ 昨夜は2時間半の睡眠時間でしたので でも、テレビを見ていて良かったです

今日は日本中の皆さん、寝不足の方が多いでしょうね 何事も最後まで・・・良く知らされましたね

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13kgのクエ、15kgのマグロ 六十谷にきて貴方をお待ちしています

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でかい、カワハギも

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昨日の悪天の割には定番品は全部揃いましたよ

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2022年11月22日 (火)

昨日は強風でした 入荷は少なめで 明日は祝日で品不足 3時起床で出掛けまして まあ何時もの商品は揃いましたよ 

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クジラは定番のニタリクジラです

プリプリでお口の中で逃げ回るイクラ 最終入荷です

クエは今朝も15kgの大物を

マグロは勝浦からのメバチマグロです

コショウダイは湯浅湾から

太刀魚は淡路島沖で釣ってきています

ハモはもうすぐ獲れなくなる時期に入ります ハモ好きの方はもう一度

マンゴーを知人のお店から格安で ゼリーに閉じ込めました デザートにぞうぞ

あ!メニューには ゼザートと書いちゃった

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2022年11月19日 (土)

土曜日なので今朝の市場は賑わっていました❗️ その分全般に少し高値相場でした それでも美味しいお魚が沢山揃いましたよ

 

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お勧め品もいっぱいあります

お得なブログ割引品も多いですよ

コロナにもインフルにも負けない体力作りには、新鮮なお魚が効果がありますよ

鍋物は野菜類を多く食べられますので更にいいですね

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2022年11月18日 (金)

今朝は寒く感じました そろそろストーブの用意をしようかな そんな季節ですね

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連日、鍋物がメインですね

今朝もでかいクエを積んで帰っています

変わらずハモちりとコショウダイちりはお得なお値段でのご提供です

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2022年11月17日 (木)

今日は美味しい刺身類が豊富です 昨日も海上は強風でしたのですが 今日は色々と揃いましたね

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クジラは国の調査捕鯨のニタリクジラです 刺し身で食べられる哺乳類は馬とクジラだけですものね

旬物のプリプリのイクラ もうすぐ終わりそうです

タラの白子は高品質になってきています

相生湾のカキ まだ小粒ですが お味はいいです

お刺身は豊富です

コショウダイちりとハモちり 今日も貴方には¥2000での御提供です

 

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2022年11月15日 (火)

晩秋ですね❗️ 紅葉の便りは北へ北へと 初雪の便りは南へ南へと聞こえる季節ですね 鍋物、いいですねぇー

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活け〆物 地物のでかい秋ハモ 今朝もいい物がありました

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大きなコショウダイも

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秋ハモ、コショウダイ 何時もの親父の一押しのお魚

どれだけ旨いか お確かめください

貴方には 刺身は¥500で 鍋物は¥2000での御提供です

2時間以上前までにお電話してね~! まっちょるでぇー

ていくあうともだよー

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2022年11月12日 (土)

五時半です、船着き場で夜明け待ちです 今日はこのまま冲に出ます 詳しいメニューは午後にアップします

地物のコショウダイ でかいサイズを沢山用意してくれていました 何時も言いますがめっちゃ旨いです

こちらも地物の赤海老 生食用です プリプリの身が美味しいです

マグロ、クエ、その他色々と揃いましたよ

詳しい更新は2時頃になります❗️  

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メニューには記載していませんが 今日も鯖は釣れました

赤エビ(生食)コショウダイ、ハモ、サバの刺身は 貴方へのご奉仕品 ¥500での御提供です

ブログ見たよ と、お伝えいただいて ご来店2時間以上前までにご注文ください

 

 

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2022年11月11日 (金)

日曜日には雨の予報ですが 今日もいいお天気 釣り日和です タチウオを狙って大阪湾まで遠出してみます 

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満月の夜から 三日が経過しましたが、まだまだまんまるい月が金星と並んで夜明け前の空で光っています

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勝浦からのクロマグロがありました

プリプリ、今だけのこの味 口の中で逃げ回るイクラ もう少しで終了です

知人の店から カレーorシチュー用の角切り牛肉を格安で仕入れました 2kgあります 自分も食べたいのでカレーにします

お肉がゴロゴロ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギもゴロゴロ 親父のカレー 美味しいよ


追伸です 悪いお知らせと、いいお知らせがあります

先ず、悪いお知らせは タチウオを狙って大阪湾を向けていましたが、途中で先に出た友に様子を聞くと ダメらしいので止めました

途中、加太で釣ることにしましたら サバが釣れるとの連絡をもらいまして 見事にサバが釣れました

今日はサバの刺身ありま~す❗️

貴方には¥500でのご提供です 今すぐお電話ください

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2022年11月10日 (木)

今日も秋晴れのいいお天気 好天続きで魚の入荷は豊富でした❗️ でも、鍋物商材は高値続きです 鍋物が似合う季節ですものね❗️

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店頭の水槽は 天然物のタイがいっぱいです

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ヨコワは近海物で鮮度抜群です

相生湾産のカキ まだ少し小粒ですが お味は満点

合鴨ローススモーク ¥100⇒¥200になりましたが それ以上に品質がいいです

早朝のお仕事(仕入れとブログ)が終りました

さあ! 海に行ってきまーす

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2022年11月 8日 (火)

今夜は満月での月食が見られるそうですよ 442年ぶりの月食と天王星食とが同時に見られるそうで 珍しい天体ショーを見たいですね

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今朝もでかいクエを仕入れてきましたよ 

クエの料理は 先ずウロコを削り取ります(これが面倒な作業)

それから通常の魚の様にさばきます(手まがかかるんですよ)

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アオリイカも

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でかいハモも 秋のハモは夏のハモよりはるかに旨いです 脂が乗ってよく太ってきました お鍋が最高ですね

珍しい、ハモの刺身も好評です

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明日は市場は休業です メニューは変わりません

 

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2022年11月 5日 (土)

いいお天気が続いています 今後しばらくも海は穏やかなようです でも北の海は荒れています 雪の季節に入ったようですね

近畿は秋本番 実りの秋、食欲の秋・・・いい季節です

お出かけもいいですが コロナ感染の危機 お気を付けくださいね

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メニュー 上の丸印がお勧め品 価格への丸印が貴方へのご奉仕品 ¥500での御提供です

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2022年11月 4日 (金)

早朝は秋なのに、昼間は暖かいですね でも、この気温差の大きさが紅葉の色を良くしたり、果物の色付きを良くします カキは早生品種から晩生の富有柿に、ミカンは益々色付いて美味しさが増してきました

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コイチです 希少種ですので馴染みは薄いですが 美味しい魚です

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アオリイカは大きく育ってきて肉厚になりました

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空一面に秋の雲のウロコ雲が この雲も秋を感じさせてくれています

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鍋物が美味しい季節にも 

事前のご予約で 鴨鍋、猪鍋も出来ます

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2022年11月 2日 (水)

昨日は広く雨模様、漁を休んだ港も多く、しかも今日は水曜日、ということで魚の入荷は非常に少ないです 明日は休日で今朝の需要は多いのに❗️

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それでも紙面は賑やかになりましたよ

今日はいいお天気 釣り日和です 少し暖かいです 冲に出ます 

頑張って釣ってきますね❗️

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2022年11月 1日 (火)

朝 6時ごろから雨が降り出しました 今日一日中雨模様の予報です お出かけ、運転にはお気を付けください 明日はお出かけ日和になりそうですね

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変わらず、ハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けしますね

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地物のアオリイカです

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旬物のイクラ 今の時期だけの、飛び跳ねる、逃げ回る、プリプリのイクラをお楽しみ下さい

 

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