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2023年8月

2023年8月31日 (木)

ごめんなさーい、すみません しばらくの間 お休みをさせてください 

昨日の朝からの船上で 何だかしんどいな? それでも目当ての魚は釣りあげて帰っては来ましたが やはり少し何時もとは違う

クーラー風邪?コロナ?

っということで かかりつけのお医者さんへ ご安心ください 大病ではなかったです

近日毎日海は穏やかでして 連日の釣行を続けていまして 夜は通常に 75歳頑張りすぎたようです

診断は熱中症 3~4日はゆっくりとしなさい と言う診断でした 

ですが 日曜日、定休日を挟みますので 9月4日までのお休みを下さいね

5日からは元気に頑張ります

ご迷惑をおかけいたしますが ご了承ください

すみません 御免なさい

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2023年8月29日 (火)

初物が来ました、新物のイクラです、海から秋の便りです 天気は、気温はまだまだ真夏ですが❗️

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イクラは一年中食べられますが 生で出回るのは年末ごろまで その他の季節は冷凍物ですから(人工品もありますが)本物のお味をどうぞ

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ワタリガニが格安でした 明日は休市日なので見切ってくれましてお安くゲットです

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変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします サワラとウボゼは¥500での御提供です

ブログ見たよ と、お伝えいただいて 2時間前までのご予約とご注文をお願いしますね

明日は休市日ですので仕入れは無くメニューは変わりません

 

 

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2023年8月28日 (月)

今日は月曜日(定休日)ですが 通常営業させていただきます ご利用下さい

晴天日が続きますね 今日も暑そうですね

海上は穏やかです

お決まり通りの釣りをしています 先ずはカマスを 続いてハマチを今日も運よくサワラも釣れました

お昼過ぎに帰ります

変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします

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2023年8月26日 (土)

連日の海は穏やかですが 何故か魚が捕れない様です 今日も土曜日で二日ぶんの仕入ですが 少なめで高値相場でした

今朝も親父は大忙し 3時半起床 市場へ 船へ 沖へ 先ずはカマス 次はハマチ どちらも必要量は釣れました そしてラッキーなことに サワラも釣れました

変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします 釣りたてのめっちゃ美味しいサワラの刺身は¥500で 格安でしたウボデの刺身も¥500での御提供です

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大きなタイ 今日も仕入れましたが 値上がりしていました

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クジラのベーコン 入りました

まん丸に太ったブリが有りました ブリしゃぶに 

そのブリしゃぶとハモちり、タイちりは ¥2000までの割引きでご提供です

タイちりは¥1800での御提供の予定でしたが 今朝の仕入れは凄く高かったので¥2000まででお願いします

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2023年8月25日 (金)

異常な暑さ、全国で新記録 こんな記録は要らないよね 

今朝も暑さに負けず 漁には出ましたよ 夜明け時にはカマスを 後半はハマチを狙いました どちらも必要量をゲットできました

変わらずハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします

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市場では 特に変わったものは見つかりませんでした ハモとタイを追加仕入です

ハモちりとタイちりの大特価 お見のがし無くご利用くださいね

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2023年8月24日 (木)

立秋を過ぎてもう半月、秋の気配はこの毎日の暑さでは感じられませんが 虫は賢いね 昼の蝉の声は無くなり、夜にはコオロギが鳴き始めました、でも天気予報ではまだまだ残暑らしいです❗️

凪の日が続いていますが、市場の入荷はふえません、異常な高海水温が原因のようです 

16928251121912990266760734536684 大阪湾からのマダイ 少し大きめ、2kgサイズ一番美味しい大きさですね

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まぐろは今日の仕入れ価格は通常価格です

ホッキ貝 入りました

2時間以上前にご予約、ご注文下さい ご希望の方にはハマチの刺身は無料でお付けします

 

とってもお得なお知らせです 

本日より4日間(25~27) 

ハモちり、半額の¥2000 & タイちりも約半額の¥1800 でのご提供です

無くなれば追加仕入れはいたしますが 及ばない場合は品切れとないますのでご了承ください

早め早めのご注文をお願いしますね 

 

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2023年8月22日 (火)

今日も気温は高め、湿度も高め、熱中症には好条件 御注意をね 海上も風は無く暑かったです

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小ぶりですが カマスは良く釣れました 1時間ほどでこれくらい 入れ食い状態でした 天ぷら用にさばいておきますね

後半のハマチも必要量を釣って帰港です 

2時間以上前までに ご予約、ご注文下さい ハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします

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一場では宮崎県からのワタリガニ 少し大きめです ボイルしておきますね

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地物のウボデです これからが良く出回る旬です 大きめの物は刺身に 小ぶりなものは唐揚げに

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マグロは今日も少しだけ格安入手 食べ放題 続行します

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今日は私用(通院)の為にお休みを頂く予定でしたが 昨日中に済ませましたので 本日は通常営業させていただきます

明日は休市なので 今朝は多めの仕入れです

マグロは休市前なので上手く見切り品を見つける事ができました 食べ放題続行します

今朝も沖に出ています 先ずはカマスを釣りました 天ぷら用にさばいておきます

後半 ハマチを狙っています

お昼前まで沖にいますので ブログ更新はお昼過ぎになります

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2023年8月19日 (土)

台風後は穏やかな海ですが まだ完全に漁場は活動していないようでして 土曜日としては大いに品不足でした 数日ぶりに冲に出ています 期待はせずに出てきましたが ラッキーでしたよ 丸々と太ったハマチが沢山釣れました 久しぶりにハマチの刺身はご希望の方には無料でお付けします‼️

 

   

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鮮やかな茜色の夜明けに送られて冲に出ました 出港時は涼しさを感じましたが8時を過ぎると暑くなってきました

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今朝の仕入れのマグロは特急品 ミナミマグロ ニュージーランドからのクロマグロです 仕入のお値段は言っても仕方がないですね 食べ放題続行です

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色々と定番品は一応揃いました 

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今朝のハマチはとてもよく太っています お知らせの様に ご希望の方には無料でお付けします ですが! 折々にお知らせさ手頂いておりますが

表記の通り ブログ割引の適応は 2時間以上前までのご注文をお願いします 

そして ハマチの刺身は無料でお付けしますが お付けしますです ですから何かご注文頂きました商品に対してお付けいたしますが 只ご注文無しの ハマチ下さいは適応外とご理解下さい

ご承知の通り 黒潮丸は少人数(二人)で40席(満席時)を運営しています 其の為 事前に(2時間以上前)に お時間、お客様の人数、お料理のご注文をお知らせ頂くのは もの凄く有難く,もの凄く助かります それにご協力いただけたお客様には感謝の意を込めて ハマチの刺身を無料でお付けさせていただくものです その意味ご理解下さるようお願いします

親父たちを助けてください お願いします

お知らせです 22日(火)は私用の為休業させていただきます 変わって21日(月、定休日)は通常営業とさせていただきます

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2023年8月18日 (金)

台風一過と言う表現が有りまして 台風が過ぎれば涼しく成るのが通例ですが まだまだ先まで暑さは続くようです 8月いっぱいは猛暑の予報を聞きました

 

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今日も入荷は余り増えずで メニューはあまり変わりませんね

クジラのベーコンが入りました

うなぎ丼 旨いです 親父も食べました 旨い!、安い!とお客様もご満足 今日も~暫くは有ります 沢山買い込んでいます

先日大阪湾で釣ってきましたサバで押しずしを巻きました 黒潮丸の押しずし、親父の自慢だよ

マグロ食べ放題 今日もあります 明日以降は入荷次第です

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2023年8月17日 (木)

予定を変更させていただきました 今日17日はお盆の代休を頂く予定でしたが 15,16日は台風と品不足で実質休業状態でしたので 今日からは通常通りです

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まだまだ暑いですね これでスタミナ付けてください 180gのご飯に180gのウナギ このボリュームで¥900 ほら!もうにこにこしたでしょう

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もっとにこにこしてください またやりましょう クロマグロ 食べ放題¥1000 安かったの?ですって?安かぁないですよ 台風後だもの 

皆に来てほしくって 皆の笑顔が見たいから

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更にニコニコしてください でっかい伊勢海老 輸送途中の酸欠品 でかいよ!600~700g お願いされた品だからね¥1500で行こうか 生きていれば¥10000/kgだからね 数はこれだけ メニューには載せず 親父のブログファンの貴方にだけね

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おぉ ちょっと写真の写りが悪いね 

メインのハモ 品切れなく用意してくれていました けどね!ん~ 相場がね ま!いいっか

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2023年8月13日 (日)

お盆休みですかー❗️お仕事ですかー❗️お仕事の方にはご苦労様です お出掛けの方には暑さに御注意くださいね 親父はお仕事、お家に居る方は親父に会いに来てくださいね

今日も行ってきましたよ 大阪湾、淡路島沖まで サバとアジを釣ってきています 太刀魚も沢山釣れましたが、小さいサイズばかりでした

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市場は明日から3連休です

ハモは今日も沢山仕入れています

マグロは直近の湯浅湾からのクロマグロ 鮮度は抜群です

カンパチも良く太っていま

 

 

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2023年8月12日 (土)

台風7号が気になりますね このコースだと近畿にも大きく影響しそうですが 海はまだ穏やかでした 6号は去り 7号のうねりはまだ来ていませんでした 明日はどうかな?

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非常に入荷の少ない中 問屋さんのお陰で一応の物は揃いました

今日の一番のお勧めは サバの刺身です 

ウボデの唐揚げ 今日もあります 美味しさとボリュームは大好評です

明日は日曜日ですが 市場は営業です 

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あー! やっぱ今日も暑いですねえ 今朝の市場 非常に少ない入荷でした 海はとても穏やかですので沖に出ました

淡路島沖まで出て タチウオを狙いました とても良く釣れますが 小ぶりな物ばかり お刺身サイズは無しです 唐揚げ用でした

しかし! 大きなサバが釣れました 今日はサバの刺身ありますよ

今 帰港中です ブログ更新は13時頃になります

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2023年8月10日 (木)

明日からお盆休みの方も多いでしょうね 台風の影響も大きいようです お出掛けは十分に御注意をね 

今朝も何とか品揃えは出来ました 地本、九州、四国方面からの入荷は有りませんが 北の方の海はまだ穏やかな様です 宮城県からの カツオとワタリガには入荷していました それも暫くはなくなるでしょうね

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大阪湾からのうぼぜ、は地方名で学名はイボダイ 煮付けが一般ですが 小ぶりなので唐揚げにしましょう 頭と骨はかりっと揚げて、身はふわっと うぼぜのから揚げフランス風 フランス風?? それはね骨までパリパリ(笑) 今日の一押しです

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鮮度のいいカツオです

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2023年8月 9日 (水)

今日は水曜日ですが 今週は11日が休日ですので 今日の水曜日は市場は営業日です

一応定時には出掛けました 期待はせずに 台風の影響も有りますが 水曜日と言うことで 入荷は少なめ 予想通りです

っと、言うことで 今日のメニューは昨日同様です

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2023年8月 8日 (火)

お盆休みのお知らせです

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14日、月曜日は通常営業させていただきます

15、16日も営業予定ですが 市場が3連休のため 16日は商品が極めて少なくなりました場合には休業します 

状況はブログ&ツイッターにてお知らせします

17日は休業させていただきます

18日より通常営業です

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天気図には台風が2個 海は大荒れ中 スーパーさんの担当者さん、売場を埋めるのにとても困っていました 相場、お値段がねえ

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津軽海峡からのクロマグロです

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大阪湾からのマダイ クロダイも入荷です

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カツオは水揚げ量日本一の気仙沼港からです

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ほっき貝は20貫の大盛です 

アナゴの蒲焼 30cmサイズでかいです 

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2023年8月 5日 (土)

やはりと言いますか、当然と言いますか 魚の入荷、めっちゃ少ないです、土曜日ですし 異常な高値です まあなんとか品揃えは出来ましたが

台風の影響ですね 日本海側は未だ穏やかな海だと思うのですが そちらからの入荷は見られませんでした

ダメ元気分で沖に出てみました 運よくハマチは釣れました ご希望の方には無料でお付けしますね

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今日の親父の一押しは 赤エビの生食です 8cmサイズが ドーンと20匹 海老って美味しいよね 生は更にね

 

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お値段はいつもの通りで行きます けどね! 今日仕入れたものは殆ど赤字です まええやん! 皆さんが喜んでくれればね

ハモのお持ち帰りも このままできますわ 

来週は台風の影響が大きくなりそうで 更に品不足、高値相場が予想されます

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2023年8月 4日 (金)

こんなに暑い日が続くとわがまま言いたくなっちゃうね あー雨もふってくれーってね この連日の暑さって記録的でしょうね

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さあ!美味い物いっぱい食って 暑さ忘れていい気分になりましょう

親父のブログをご覧いただいている貴方にだけのお知らせ ボイルえび 約6cmサイズ 200g 40匹程 ¥500 超お得 えび酢又はえびマヨで 限定30です

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根室からの花咲ガニ 約500gサイズです 美味しいカニです

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やはり寂しい入荷の市場 一週間ほど続きそうですね 

マグロ食べ放題 大好評ですので続行しますが なくなれば当分は無理でしょうね 今回は赤字覚悟です

旬物のハモ漁も出漁できないと思いますので 思いっきり仕入れました 市場の水槽にも預けています

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こいつだよこいつ 何で戻ってくるねん 予想進路 悪いなぁ 

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2023年8月 3日 (木)

台風6号 強烈なんだね 沖縄付近に居るのに 紀伊水道の奥 和歌山市冲までうねりが 太平洋側は大荒れみたい 魚の入荷に大きく影響しています まだ近づくのはこれからですが

市場の入荷が少なめなので 沖に出ましたが 大波 うねりが入ってきています 波の無い所で釣りを試みましたが ダメでした16910314850534161109228520135389

それでも問屋さんは色々と用意してくれていましたので助かりました

カツオ、クロダイ、コショウダイ それぞれ¥500での御提供です

ハモは今日も沢山 仕入れています

明日からの入荷は少なめでしょうね

 

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2023年8月 1日 (火)

台風6号の動きが心配だね ご遠慮願いたいですよね でも、自然現象はコントロール出来ないからね この暑さもね❗️

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地元産のクロダイ 刺身、塩焼きに

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こちらも地物の赤エビ 生食用 北海の甘えびよりも身がプリプリで甘みも強いです 

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めっちゃ美味しいけどめっちゃ変な形の魚ハッカク 北海道から

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マグロ食べ放題 大好評 止められなくなりまして 今日も

今日もメニューは賑やかになりました 今すぐお電話ください カツオ、クロダイ、コショウダイ 貴方には¥500での御提供です

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