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2023年9月

2023年9月30日 (土)

昨夜の満月 ご覧になりましたか 綺麗でしたね 今夜は曇り空予報ですので十六夜の月は無理かな  

やはり今朝も魚の入荷は少なめでした 漁場の方々も魚が居ないと言ってます その状況は親父も良くわかっています 本当に昔と比べ 魚は減少しています そのことは漁業関係者ならだれでもわかっていたはずでしょう

原因は色々あるとは思いますが 一番は乱獲でしょう 特にシラス漁は最大の原因だと思います シラスが成長すればイワシに そのイワシは殆どの魚の餌になります その餌の基を取るのですから 馬鹿な話でしょう その乱獲を規制しなかった政府もバカの一部でしょうね

底引網も小さい魚も根こそぎ取ってしまいますから 減りますよねえ だれかお役所が早々に何とかしなきゃ益々魚が食べられなくなっちゃうよ

そのお役所が 動かないもんね やっても、やらなくても給料は変わんないんでしょう 

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親父がいくらぼやいても 仕方がねえよな

今日も行ってきたよ 沖には タチウオは凄く良く釣れるわ 

変わらず タチウオ、ハマチ、サワラ、ウボゼの刺身は¥500での御提供です

そのうちの一品は無料でお付けしますね

昨夜の深夜まで掛かってサンマの棒寿司とウボゼの押しずしを作りましたよ お召し上がりにも、お持ち帰りにもどうぞ

ブログ見たよ と、お伝えいただいて 2時間前までのご予約とご注文をお願いしましね

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2023年9月29日 (金)

今夜は満月 いいお天気のようです 綺麗な満月が見られるでしょうね 中秋の名月とも言われますが、季節は中秋 けど気温は夏 もういい加減に秋の気温に、ねえ❗️

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少し寂しいね 今日のメニュー  仕入れをサボったのでは無いですが 同じ様な物ばかりでして

冲に出ても同じ様な物ばかりでして 変わらずタチウオ、ハマチ、サワラの刺身 お好きな一品を無料でお付けします

マグロは目に止まる物は無かったですが ヨコワ(クロマグロの養魚)は鮮度のいい物が有りました

クエちり他クエ料理 今期一度目は まずお早めに 少しずつですが入荷が安定してきました 暑いので鍋物の気分にはなりにくいお方も多いでしょうが 今年の年末は異常な高値が予想されます 

コロナ現象も収まりつつある中 もうそろそろ宴会もいいかな? そんな気分のお方が多いでしょう そこから先は言わずともお判りでしょうね

クエを食うならお早めに 

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2023年9月28日 (木)

早朝、市場に向かう頃は車内ですので、まだ半袖でいいですが、船に乗るときには長袖に、それでも8時になると腕まくり もうちょっとで10月だよ

先に結論から 今日のメニューは変わりません 

一応の物は仕入れたのですが 特に変わったものは見つかりませんでした

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沖も同じパターンで 先ずはタチウオ、釣具と釣り場を変えて ハマチとサワラを 今日もタチウオ、ハマチ、サワラの刺身 お好みの一品は無料でお付けします 

更に うぼぜも加えて ¥500でのご提供です

大好評のマグロ食べ放題 今日も続行です

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2023年9月26日 (火)

9月も終わりに近いのに 日中はまだ夏みたい それでも季節物の魚や果物が良く出回って来ましたね

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魚の秋味の代表格 サンマ 良く太ってきました 頭が小さく見えるでしょう

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伊勢海老が入りました 600~800gサイズです

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今朝も漁に出まして 同様の狙いパターン 潮時の具合でちょっと多めの時間がかかりましたが タチウオ、ハマチ、サワラ、カツオを釣ってきました

貴方のお好きな一品は無料でお付けします 更にウボゼを加えて 5品は各¥500での御提供です

明日は休市日です メニューは変わりません

 

 

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2023年9月22日 (金)

クエちり始まりました❗️ 通常に仕入に出掛けました 予期せぬクエが有りました 後々続くかは不明ですが とりあえずは クエちり有ります

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今朝の市場状況 予想通り 大いに品不足 当然高値相場 問屋さんは注文の品揃えに苦労されていました

この様な事は十分に予想できたのに 大手のお店の仕入れ係りさん 何故昨日から準備しなかったの?? ねえ❗️

親父は50年以上 市場に出入りしています こういう予想と仕入れのタイミングは誰にも負けないね(ちょっと自慢するよ)

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メニューは変わりません タイと赤いかとウボゼとワタリガニ これだけの仕入れでした おっと!クエ、クエ クエが有りましたね

今朝の海は 少し昨日の南風によるうねりは有りましたが 釣りにはさほど影響はなかったです

今日は少し時間がかかりましたが 沖での定番ですね タチウオ、ハマチ、サワラ、ヤイトカツオ 揃いました

変わらず この4品の内の刺身 お好きなものを一品は無料でお付けします 更にウボゼも加えて 5品の刺身は¥500での御提供です 

ブログ見たよ と、お伝えいただいて 2時間前までのご予約とご注文をお願いします

 

 

 

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2023年9月21日 (木)

3時半 市場へ向かう頃には土砂降りでした 五時頃にはほぼ雨は止みましたが、南風が強く冲には出られませんでした ですが、昨日までのストックが有りますので変わらずお徳にご提供です 明日は回復かな?

今日の荒天で近海は漁に出ないでしょう 明日は連休前で需要が多いのに きっと品不足と高値相場でしょうね

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ウボゼ 明日は入荷無しと見込んで 沢山仕入れました 旬物で美味しい魚です 刺身は一押しですね

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大阪湾からのマダイ 15kgサイズ 一番食べごろの大きさですね

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大きなカワハギ 白身で淡白な味がいいですね

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親父が釣ってきた タチウオ、ハマチ、サワラ、カツオの刺身は お好みの一品を無料でお付けします

更にウボゼを加えて 各刺身は¥500でのご提供です

今日一日は雨模様予想 お出かけ、通勤にはご注意くださいね

 

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2023年9月20日 (水)

今日も暑くなりそう 今朝の市場状況ですが やはり水曜日 結果、行かなきゃ良かったです 

殆ど入荷は無く 問屋さんの店頭には僅かな魚が 休んでいる問屋さんも

結局 何も仕入れずに市場を出ました

まあこれは予想通り 驚きはしませんが

今日も沖に出て 何時もの様に タチウオ、ハマチ、サワラ、カツオ 

で! 今日のメニューと貴方へのご奉仕品は昨日同様です

昨日のブログをご参考になさって下さい

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2023年9月19日 (火)

昨日で75歳になりました❗️世に言う後期高齢者ですなあ そりゃあそうですがね 嫌な5文字熟語だね でもね、親父は元気だよ❗️ 今朝も3時半起床⇒市場仕入⇒出漁⇒色々釣ってきていますよ

先ずは太刀魚だね 続いてハマチ、サワラ、カツオ サワラは小ぶりですが良く太っています カツオはヤイトガツオ カツオは5種類ありますが 中でも一番高級な種類です

ヨコワ(マグロの幼魚)も釣れましたが 市場で大物を仕入れていますので 大きくなったら又おいで と、言って返してやりました

この4種 貴方には全部¥500での御提供です 更にご希望の方にはお好みの1種を無料でお付けします

何時ものお願いです 2時間前までにご予約とご注文をお願いしますね

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まだまだ続けますよー!大好評です マグロの食べ放題 お好きなもの胃袋いっぱいに詰め込んでください ¥1000です

旬物 ウボデ料理もいいですね 刺身をお勧めするのですが 食べたことがないからとお断りされるお客様、食べたことがないからぜひ食べたいといわれるお客様 貴方はどちら派でしょうか たとえ不味くても(不味いはずは有りませんが)初めての経験に挑戦されてもいいんじゃないでしょうかね

そうそう カワハギの刺身もめっちゃ旨いよ

明日は水曜日ですが 今週は2回も休日が有りますので 明日は開市日です 期待は出来ませんが一応出かけます

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2023年9月16日 (土)

3連休ですか?お仕事ですか? 親父は3労働しますよ 18日も休みませんので美味しいマグロを食べに来て下さいね

18日は敬老の日だってね 親父も老人だね 明日までは74歳 明後日からは75歳になります

まだ元気なつもりだけどね この歳だからね でもね出来る限り頑張るからね 応援してくださいね

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活〆物のカワハギ 鮮度いいから先ずは刺身だね

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ワタリガニのでかいのが有ったよ 女の子 卵は入ってるかな?

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市場を出てから早々に 愛船を迎えに行ってきました 良く走ります 燃費向上です 油、高いもんね

帰りにちょっとトローリング ハマチをゲットしてきました

ハマチ、タチウオの刺身 ご希望の方には無料でお付けします

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マグロ食べ放題 必ず来てね このお得なチャンスにね 

 

今日はこれからウボゼの押しずしを巻きます 一個¥150 お安く、美味しく 親父の自慢の押しずしだよ

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2023年9月15日 (金)

阪神タイガース 優勝🏆️おめでとうございます 選手の皆さんや ファンの方々は大喜び でもそうでない方々は残念ですね ビールのぶっかけ合い それもいいでしょうが 他国には、戦争、水害、地震 そのビールの一口でも被災地の方に飲ませてあげたいね

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又やります マグロ食べ放題 ¥1000

地元産 御坊からのキハダマグロ 鮮度は抜群 凄く旨そうなので是非皆さんにも と、思いまして 多めに仕入れました

良質品ですからお安くは有りませんが 美味しいマグロを食べてほしくて ちょっと無理をしてみます

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阪神タイガース優勝記念協賛ではありませんが

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今日は漁には出ていませんが タチウオ、ハマチはストックがありますので 変わらずハマチ、タチウオの刺身はご希望の方にはどちらかを無料でお付けしますね

サンマ刺し身、ウボデ刺し身も大好評です

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2023年9月14日 (木)

夜の間だけは涼しくて気持ちが良くなりました 秋の虫の音も聞かれます ミカンもカキも色付いてきました そして、海からも、山からも、秋の便りが届きました

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北海道からのサンマです 初入荷は20日程前からですが 当初は小ぶりでまだ痩せていましたが 今朝は初めて大きい物が入荷していました 

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秋の味覚の王様 松茸が入りました 松茸土瓶蒸し始めます

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島根県からのクロマグロです

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秋刀魚、松茸 秋の味がメニューに載りました 

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愛船を陸上げしました 年に一度の船底のメンテナンスです

太刀魚とハマチ 陸上げ前にゲットしています ご希望の方にはお刺身、どちらか一品 無料でお付けします

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2023年9月12日 (火)

ちょっと涼しい感じの今朝でした 沖もベタ凪で釣りは心地よかったです いつも通り タチウオ、ハマチ、サワラをお土産に帰港でした 変わらずハマチ、サワラ、タチウオの刺身 お好きな方をお選びください 一品無料でお付けします❗️

 

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今日も鮮度のいいマダイ 有りました

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今が旬のウボゼ 刺し身が美味しいよ 唐揚げもボリューム有ります

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明日は休市日です メニューは変わりません

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2023年9月 9日 (土)

3夜続いてクーラーを止めて寝られましたね 通常の初秋ならば当然なのですが 今年だけ?これからずーっと? けどさぁ、人間って勝手だね 暑くても、寒くても、雨でも、強風でも、絶対に文句言うね❗️

 どんなに抵抗しようとも自然には無理だからね だからどうする??

まあそれはちょっと置いといて

土曜日です、貴方のお越しを期待して お勧め品、いっぱい揃えましたよ

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ウニの大盛です 100gのボリュームです

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地物のマダイ 格安入手出来ました

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今朝は漁には出ませんでした 寝過ごしちゃって 市場に行くのが遅くなっちゃって 昨夜も大勢さんが来てくれまして 最終片付けが日にちを超えていました ありがとうございます

今日も貴方に期待しています 

ですが、昨日のストックは十分にありますので 変わらずハマチ、サワラ、タチウオの内お好みの一品は無料でお付けします そしてその3品は¥500での御提供です

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2023年9月 8日 (金)

早朝は弱めの北よりの風でちょっと涼しい目 今日も出ましてお目当てを早々にゲットしてきました ほんの少しのうねりは有りましたが影響なく釣りは出来ました

太刀魚、サワラ、ハマチのお刺身 どれが一番お好きですか ご希望の方には一品を無料でお付けします

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宮城県からのワタリガニ 今日は入荷していました

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地物、旬物のウボゼ 刺し身が美味しいですよ 親父の一押しです 唐揚げは骨と身を別にして、骨はパリパリに、身はふわっと!

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変わらず太刀魚、サワラ、ハマチの刺身は¥500での御提供です

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2023年9月 7日 (木)

昨夜と今朝はほんの少し 涼しさを感じましたが 後日、又残暑日が・・涼しくなってほしいねー

昨日の海は台風からのうねりが 今日も波高く、北風が強い予想

今朝も魚は少な目 明日もでしょうね

それでも一応の魚は揃いましたよ 特に変わった物は有りませんが

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変わらず親父が釣ってきた ハマチ、サワラ、タチウオの刺身の内 お好きなものをお選びください 一品無料でのご提供です

更に、ハマチ、サワラ、タチウオ、ウボゼ ¥500での御提供です

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2023年9月 6日 (水)

今日は曇り空の中の出港でした サバが釣れました 今日はサバの刺身があります

その他のメニュー、サービス内容は昨日同様です

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2023年9月 5日 (火)

まだまだ残暑が厳しいですね❗️ 9月にもなればたまには涼しい日も混じりそうなものですが 今年はそれが無いですね でもね親父の体力、完全復帰 今日も沖にでました

青天は続いていますが 連日午後からの風が強く 近海は 漁に出ない港も多いようです  太平洋側は台風によるうねりが続いています

今朝も市場の入荷は凄く少なめでした

親父の漁の方は 定期ですね 先ずは太刀魚を そしてハマチを 今日もサワラのおまけが有りました

変わらずハマチ、サワラ、タチウオの刺身はご希望の一品を無料でお付けします

その他 ハマチ、サワラ、タチウオ、ウボゼの刺身は¥500での御提供です

ブログ見たよ と、お伝えいただいて 2時間以上前までにご予約、ご注文をお願いしますね

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北海道からの生のホタテ まだ生きています 天然物です 12cmサイズです 3個で¥900

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2023年9月 4日 (月)

永らくお休みを頂きました ご迷惑をおかけしました 申し訳有りませんでした 今日から通常営業をさせていただきます

沢山のお客様からお見舞いのお言葉を頂きました 有り難う御座いました

もう完全復活致しました

今日は月曜日ですが これ以上の休養も必要なくなりましたので お仕事が楽しみです

市場も久々に 色々と揃いました やはり季節物のハモは多量に

4時半です 冲に出ます 凪のようです

詳しいメニューと釣果はお昼前に更新しますね

頑張って釣ってきます‼️

 

11時です 日の出前後は涼しく感じましたが 日が昇り 7時を過ぎると 汗、汗 でね! 汗ってことは 釣れているって言うこと

釣れなきゃ汗かかないもんね 先ずは太刀魚、小ぶりですが良く釣れました 次はカマス、こちらも快釣 続いては・・道具を変えてハマチ狙い 狙い通りに食いついてきます サワラもお越しくださいましたよ

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さあ 今日もご希望の方には 釣りたて、とれとれのお刺身を一品無料でご提供 太刀魚、ハマチ、サワラ お好きなものをお選びください

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