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2024年7月20日 (土)

今朝の市場 予想通りの入荷不足 まだ日本海に横たわっている梅雨前線のいたずらで 南風の強い日が続いていますのでね

何もかもが高値相場でした

その中で 大きな天然ブリが北海道から ブリは暖海に棲む魚ですがね 元来北海道には居なかったのに 海水温の上昇ですね

とても良く太っています  脂乗り乗り これは旨いよ

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一部 底引き網は出たようで 鮮度の良いコチを用意してくれていました

お知らせです 明日(21日)は19時より満席となりますので ご利用は19時までとさせていただきます

ご来店時間は早めの 15時でも16時からでも結構です

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